124 
CHRONIQUE HORTICOLE 
débris végétaux donne un amendement des plus 
favorables ; 4° les vers de terre sont appelés à la 
surface du sol par cette couverture, ils font dans le 
sol une foule de petits canaux, et le retournent véri- 
tablement, tout en répartissanl l'engrais. 
On a pu constater souvent l'inconvénient qu’il y 
a à nettoyer la surface du sol. « C’est ainsi qu’à 
New-York, le grand parc situé au centre delà ville 
sera peut-être victime du procédé, que l'on y pra- 
tique avec soin, d’enlever toutes les feuilles tombées 
et les débris végétaux qui se trouvaient sous les 
plantes. La plupart des arbres dépérissent et on 
estime que, pour remettre le parc en bon état, il 
faudrait un demi-million de dollars environ. 
« Le mauvais état dans lequel se trouve le 
« Haarlemer Hout » (promenade réputée de Haarlem) 
est également attribué aux soins de propreté dont 
il aété l’objet. L’architecte du jardin, M. L. -A. Sprin- 
ger, a exposé en détail, dans un rapport trop long 
pour être reproduit ici, la cause de cette déperdi- 
tion de vigueur. 
«n II n’est d’ailleurs pas nécessaire d’aller si loin 
pour juger des effets néfastes de l’enlèvement soi- 
gneux de toutes les parties qui tombent des arbres. 
Tout le monde connaît, ici, le bois aux Bambous du 
Jardin botanique de Buitenzorg ; si je ne me trompe, 
c’est en 1883 que l’on décida de faire enlever tous 
les jours les feuilles qui étaient tombées des tiges. 
Sous ces plantes la terre devint dure comme la 
pierre, et les résultats ne se firent pas attendre : au 
bout d’environ deux ans les plants si beaux et si 
vigoureux commencèrent à dépérir, et la vie parais- 
sait les abandonner. Heureusement il fut encore 
possible de remédier au mal. En retournant assez 
profondément le sol et en ramenant à sa surface 
toutes les feuilles ramassées dans les chemins, on 
parvint à redonner de la vigueur aux plantes, et 
environ deux ans après, les Bambous étaient rede- 
venus très vigoureux. » 
Conservation des fleurs de Pivoines. — Voici 
une recette pour conserver quelque temps les fleurs 
de Pivoines ; nous l’empruntons à un journal 
spécial d’art floral, Die Bindekunst : 
On coupe les boutons au moment où ils sont sur 
le point de s’ouvrir, on les enveloppe dans du papier 
de soie, on plonge les tiges dans l’eau, et l’on place 
les vases dans une cave très froide. Lorsqu’on dé- 
sire avoir des fleurs, il suffit de retirer les boutons 
de la cave et de placer les tiges dans d’autre eau, 
après en avoir rafraîchi l’extrémité ; l’épanouisse- 
ment ne tarde pas à se produire. 
Ouvrages reçus 
L’Institut national agronomique de 1876 à 1901 
( Annales de l’Institut national agronomique , 2 e sé- 
rie, tome I). Un volume grand in- 8° de 581 pages, 
avec nombreuses figures. Prix : 7 fr. Librairie agricole 
de la Maison rustique, 26, rue Jacob, Paris. 
A l’occasion du 25 e anniversaire de la fondation 
de l’Institut national agronomique, il a paru inté- 
ressant à ses professeurs de mettre sous les yeux du 
public scientifique et agricole l’état actuel de son 
organisation, et c’est ainsi qu'ils ont été amenés à 
publier la présente monographie. Toutes les per 
sonnes qui s’intéressent à l'enseignement et au 
progrès de l’agriculture liront et conserveront ce 
livre, qui contient des documents du plus grand 
intérêt. D’abord, l’histoire de l’Institut agronomique, 
son développement, ses progrès et la liste des 
hommes qui y ont professé, liste dans laquelle se 
rencontrent, comme il est dit avec raison, certains 
noms des plus illustres du siècle dernier. Puis une 
description détaillée de 1 organisation de l’Insti- 
tut, de ses installations et de son enseignement ; 
les programmes des différents cours, constituant 
dans leur ensemble un document précieux, un ex- 
posé de l'enseignement pratique de l’agronomie, 
avec descriptions détaillées du domaine d’étude du 
Chenil-Maintenon et des stations annexes. 
Après avoir lu ce volume et parcouru la liste des 
travaux originaux qui sont sortis de cette grande 
école, on comprend combien était vraie cette 
remarque du comte de Gasparin, déplorant la sup- 
pression de l’Institut de Versailles : « Une école 
comme était l’Institut agronomique, en disséminant 
sur la surface du pays des hommes instruits, aurait 
fait plus en vingt ans pour le progrès de l’agricul- 
ture que ne feraient dix générations de petites écoles 
où l’on instruit incomplètement un ouvrier sur cinq 
mille. » 
Les plantes nuisibles en agriculture et en hor- 
ticulture. par M. Menault, inspecteur général de 
l'Agriculture, et le docteur Rousseau, directeur de 
l’Ecole pratique coloniale de Joinville-le-Pont. — 
1 vol. grand in-S° de 330 pages avec 80 planches 
coloriées. Prix: 10 francs Librairie agricole de la 
Maison rustique, 26 J rue Jacob, Paris. 
Cet excellent ouvrage rendra les plus utiles sêr- 
vices à tous les horticulteurs et agriculteurs. 
Beaucoup d’auteurs ont déjà traité le sujet, mais 
aucun ne l’a fait avec le même développement, ni 
avec le même attrait, la même clarté, la même 
précision. 
MM. Menault et Rousseau ont mis en tête de 
leur livre, comme épigraphe, une remarque fort 
juste, à savoir que « il y aura toujours deis 
plantes nuisibles tant qu’il y aura de mauvaises 
cultures. » En effet, c’est dans les mauvaises cul- 
tures qu’on voit pulluler les mauvaises plantes. 
Elles y prélèvent chaque année une dîme considé- 
rable, que M. Garola estime, pour le département 
d’Eure-et-Loir, à 25 p. 100 du revenu net imposable. 
Aussi doit-on rechercher tous les moyens de dé- 
truire les plantes nuisibles. 
Les lecteurs trouveront sur ce sujet de très 
utiles renseignements dans l’ouvrage qui fait 
l’objet de cette note. Dans la première partie, 
MM. Menault et Rousseau donnent des rensei- 
gnements généraux sur les plantes nuisibles, véné- 
neuses et parasites. Dans la deuxième partie, ils 
font une description de chacune d’elles, en l’ac- 
compagnant de belles figures en chromolithogra- 
phie. Dans la troisième partie, ils traitent de la 
destruction des plantes nuisibles dans les céréales, 
dans les herbages et les prairies, puis de la des- 
! traction des parasites végétaux. 
