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LÀ FUMURE DE LA VIGNE DANS SES RAPPORTS AVEC LA PRODUCTION DU RAISIN 
mière saison, qu’on soit obligé d’arroser avant 
que les fruits soient bien formés, c’est-à-dire 
gros au moins comme le poing. C’est le moment 
où la végétation se porte vers le fruit ; il 
n’y a plus de risque à l’aider par quelques 
arrosages, mais avant ce moment, si les 
plantes sont en bonne végétation, on, risque 
fort de faire couler les mailles et de nuire à 
la fructification. 
Cette première saison de Melons pourra com- 
mencer à donner des fruits vers le 20 juin. 
Quelquefois les premiers mûrissent sous les 
châssis, mais à cette époque de l’année il faut 
veiller à ce que les fruits n’attrappont pas de 
coups de soleil, (fi s'il fait trop chaud, il est pré- 
férable de dépanneauter, attendu que l’excès de 
chaleur force les Melons à mûrir « tendres », 
c’est-à-dire avant leur complète évolution, et 
dans ce cas, ils sont loin d’atteindre la qualité 
de ceux qui mûrissent à point. 
J. Curé, 
Secrétaire du Syndicat des maraîchers 
de la région parisienne. 
LÀ FUMURE DE LA VIGNE 
DANS SES|RAPPORTS AVEC LA PRODUCTION DU RAISIN 
MM. Guillon et Gouirand 1 ont fait, dans les 
environs de Cognac, sur le champ de Vigne de 
Mazotte, une étude prolongée (elle a duré cinq 
ans), tendant à déterminer l’action des en- 
grais chimiques sur la production fruitière de 
la Vigne plantée dans des terrains calcaires 
contenant de 25 à 30 p. 100 de carbonate de 
chaux. 
Les résultats obtenus sont des plus intéres- 
sants. 
Le champ d’expérience, partagé en 12 carrés 
semblables, comprenait 4 séries de carrés ainsi 
composées : 
1 ZÉ série ( 4 carrés). 
N° 1 : carré témoin (sans 
engrais). 
N° 2 ; fumé au sulfate de 
potasse. 
N° k 3 : fumé au nitrate de 
soude. 
No 4 : fumé au super- 
phosphate. 
2° série (4 carrés). 
N° 1 : témoin (sans en- 
grais) . 
N° 2 : fumé aux sulfate 
de potasse et nitrate 
de soude. 
N° 3 : fumé aux nitrate 
de soude et super- 
phosphate. 
N° 4 : fumé aux sulfate 
de potasse et super- 
phosphate. 
3 e série (2 carrés). 
N° 1 . témoin (sans en- N» 2 : fumé aux nitrate 
grais) » de soude, sulfaté de 
potasse et superphos- 
phate. 
4 e série (2 carrés). 
N° 1 : témoin (sans en- i N° 2 : fumé au fumier de 
grais). j ferme. 
De 1898 à 1901, les divers engrais chimiques 
furent employés aux doses suivantes par 
année : 
Nitrate de soude 500 kilos à l’hectare. 
Superphosphate. 700 — — 
Sulfate de potasse 300 — — 
En 1902, les carrés fumés aux engrais chi- 
miques ne reçurent qu’une demi-dose, c’est-à- 
dire, à l’hectare, 250 kilos de nitrate de soude, 
350 kilos de superphosphate et 150 kilos de 
sulfate de potasse. 
La fumure au fumier de ferme du second 
carré de la quatrième série fut appliquée en 
deux années consécutives : 1898-1899. 
Les pesées des récoltes de chaque carré ayant 
été régulièrement faites pendant cinq ans, de 
1898 à 1902, le rendement fut ramené à l’hec- 
tare, puis les expérimentateurs prirent la 
moyenne de chacun des 12 carrés en expé- 
rience et, en ne tenant compte que de l’excé- 
dent de récolte dû aux fumures, ils trouvèrent 
les résultats que voici : 
Excédents de Raisin en poids. 
1° dus aux engrais po- l en 1900-1901 
tassiques. j en 1902 . . 
2° dus au fumier de l en 1900-1901 
ferme. t en 1902 . . 
3° dus aux engrais phos- ( en 1900-1901 
phatés. f en 1902 . . 
4° dus aux engrais azo- ( en 1900-1901 
tés. < en 1902 . . 
568 kilos 
950 — 
287 kilos 
938 — 
462 kilos 
513 — 
205 kilos 
263 — 
Les excédents sérieux n’ont commencé à se 
manifester qu'assez tard, à partir de 19A0. 
D’autre part, en allant des rendements les 
plus élevés aux rendements les plus faibles, on 
trouve, comme l’indique notre tableau, que le 
premier rang, pour la force productrice, revient 
aux engrais potassiques, le seconfi rang au fu- 
mier de ferme, le troisième aux engrais phos- 
phatés et le dernier aux engrais azotés. 
» CommunicationJ]à l’Académie des Sciences. 
