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CHRONIQUE HORTICOLE 
Amérique, les membres présents prennent l’enga- 
gement d’exciter tous leurs collègues à exposer, si 
M. le Ministre du commerce se charge de contraindre 
les Compagnies de transports maritimes à avoir des 
appareils réfrigérants sur leurs bateaux, afin de 
pouvoir, après l’exposition, transporter leurs pro- 
duits en Amérique, dans des conditions telles qu’ils 
arrivent en bon état pour être vendus sur les mar- 
chés. » 
Exposition de Limoges. — La ville de Limoges 
organise cette année, du mois de mai au mois de 
septembre, une exposition universelle patronnée 
par les Chambres de commerce de Limoges, Tou- 
louse, Périgueux, Guéret et Tulle, et qui promet 
d’avoir une très grande importance. L’horti- 
culture sera bien représentée à cette exposition, 
où quatre concours temporaires lui seront con- 
sacrés : du 13 au 19 juin, du 11 au 17 juillet, du 6 
au 10 août et du 12 au 18 septembre. Des concours 
permanents seront organisés dans les jardins de 
l’exposition. 
Les demandes de participation doivent être adres- 
sées au directeur général de l’exposition quinze 
jours au moins avant l’ouverture de chacun des 
concours temporaires. 
Opérations des Halles centrales de Paris — 
Le rapport adressé au Président de la République 
par le ministre de l'Intérieur, sur les opérations 
effectuées aux Halles centrales pendant l’année 1902, 
comparativement à celles de l’année précédente, 
a paru au Journal officiel du 18 avril. Nous en déta- 
chons les chiffres suivants relatifs aux produits 
horticoles : 
Fruits et légumes. 
VENTE EN GROS. 1901 1902 
Pavillon VI 18,047,894*2 20,038,764* 
Cresson 67,879 colis. 5,238,300* 
Champignons.. 396,213 colis. 4,261,775*600 
Les produits de la culture de la région parisienne 
sont de plus en plus importants sur le carreau 
forain, et les emplacements destinés à recevoir les 
apports des cultivateurs sont devenus insuffisants 
Le marché des fleurs coupées a pris un très 
grand développement ; il ne comprend pas moins 
de 447 marchands, savoir : 
Approvisionneurs de fleurs du Midi. . 150 
Producteurs de fleurs forcées 20 
Jardiniers de la région parisienne. . . 130 
Producteurs de Roses de la Brie 115 
Revendeurs. . . . 32 
Ensemble... 447 
Le produit de la vente des fleurs aux Halles 
a dépassé, en 1901 et 1902, la somme énorme de 
41 millions, soit 11,287,000 fr. en 1902 et 
11,056,000 francs en 1901. 
L’Ortie vivace, plante nuisible ou plante utile ? 
— Nous avons trouvé tant d’opinions contradictoires 
parmi les agriculteurs et les horticulteurs, après 
•avoir reçu une demande de renseignements sur 
cette question, que nous n'avons cru mieux faire 
que de solliciter l’avis de M. Ernest Menault, ins- 
pecteur général de l’agriculture, le savant co-auteur 
du beau livre sur « les plantes nuisibles » dont 
nous avons récemment parlé. 
Voici sa réponse : 
Mon cher ami, 
« Un de vos clients vous a demandé comment 
détruire les Orties qui infestent les abords de son 
habitation, de la ferme et même certaines parties de 
ses bois. 
Vous ajoutez que mon livre sur les plantes nui- 
sibles n’en souffle mot: je ne suis pas seul cou- 
pable. 
Tous les auteurs cités dans ma préface, et qui ont 
parlé des plantes nuisibles, se sont tus à l’endroit de 
l’Ortie. 
C’est que, comme moi, ils l’ont considérée comme 
une plante utile. 
Ainsi, Mathieu de Dombasle la recommandait sur- 
tout comme un très bon aliment pour les vaches 
laitières. 
Lorsqu’on a établi l’Ecole de Grignon, les Orties 
étaient tellement abondantes dans le parc, qu’en les 
fauchant à plusieurs reprise s, on a pu en nourrir 
entièrement pendant deux mois et demi les vaches et 
les porcs de l’établissement. 
Les animaux se sont très bien portés sous l’in- 
fluence de ce fourrage vert, et le lait s’en est 
trouvé augmenté. 
Lecoq, dans son bon traité des plantes fourragères, 
fait le plus grand éloge des Orties. 
Les Suédois l’ont cultivée avec succès. 
Le mieux qu’il y aurait à faire, ce serait de persua- 
der à votre client d’utiliser l’Ortie, au lieu de la 
détruire. Mais cela n'est pas plus facile que de déra- 
ciner du Chiendent. 
Le seul ouvrage que je connaisse où l’on se soit 
occupé de la destruction de l’Ortie, c’est l’Ency- 
clopédie méthodique de d’Alembert et Diderot (partie 
agricole). 
Bosc dit que les jardiniers la redoutent comme une 
peste, à raison des difficultés qu’ils trouvent à la 
détruire ; ses graines sont excessivement nombreuses 
et se conservent en terre sans germer pendant un 
grand nombre d’années. 
Des sarclages, ou mieux des binages continuellement 
répétés, sont les seuls moyens de s’en débarrasser. 
Jamais on ne doit jeter dans un coin du jardin, et 
encore moins sur le fumier, des pieds arrachés, parce 
que les graines mêmes qu’ils fournissent les repro- 
duisent à l’excès, mais il faut en faire un tas sur 
quelques branches sèches et les brûler. 
Quant à votre client, puisqu’il se plaint des Orties 
qui infestent les abords de son habitation, de sa 
ferme et même certaines parties de ses bois, cela 
est une excellente indication du terrain pour la cul- 
ture de l’Ortie dont il pourrait tirer parti. Mais 
puisqu’il veut absolument s’en débarrasser, il ne faut 
pas qu’il attende que la fleur soit montée à graine, 
il faut, aux abords de la maison et de la ferme, arracher 
à la pioche les racines, y revenir plusieurs fois. Agir 
de même dans les bois. Si le terrain est favo- 
rable au développement de l’Ortie, s’il y en a égale- 
ment autour des autres demeures, il faudrait que les 
autres propriétaires voulussent bien se concerter pour 
ne pas laisser les Orties se reproduire, il faudrait 
en quelque sorte un « ortillage » obligatoire, comme 
l’échardonnage, mais vous savez combien cela est dif- 
ficile. 
