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CORRESPONDANCE 
1 fr. 50 la botte. Le Prunus se vend assez bien, de 3 à 
4 fr. la botte. 
Les fruits s’écoulent assez bien. Les Cerises de 
serre valent de 2 à 5 fr. la caisse. Les Fraises de 
serre se paient del à 4 fr. 501a caisse; en provenance 
d’Avignon, de 0 fr. 75 à 1 fr. la caisse; d’Hyères, de 
2 à 3 fr. 50 la demi-corbeille et de 5 à 9 fr. la cor- 
beille ; de Carpentras, de 1 à 3 fr. la corbeille. Les 
Framboises font leur apparition, on les paie de 
2 fr. 50 à 4 fr. 50 le pot. Les Melons de serre com- 
mencent à arriver, ils valent de 3 à 49 fr. pièce. Les 
Pommes de choix se paient de 1 fr. à 1 fr. 25 pièce. 
Les Prunes du Cap se tiennent de 0 fr. 30 à 0 fr 50 
la pièce. Les Pêches de serre commencent à paraître, 
on les vend de 1 à 6 fr. pièce ; celles du Cap valent 
de 1 à 2 fr. pièce. Le Raisin de serre, de Belgique, 
noir, vaut de 10 à 12 fr. le kilo ; de France, noir, de 
4 à 7 fr. le kilo ; le Raisin de Thomery, blanc, de 
3 à 12 fr. le kilo; le Gros Colman, de 3 à 9 fr. le 
kilo. Les autres fruits sont sans changement. 
Les légumes s’écoulent facilement. Les Artichauts 
du Midi valent de 12 à 18 fr. ; d'Algérie, de 12 à 30 fr. 
le cent. Les Asperges de Lauris, Mérindol et Cadenet 
valent, suivant grosseur, de 3 à 12 fr. la botte de 
3 kilos ; de Perpignan, de 0 fr. 60 à 1 fr. 75 la botte de 
1 kilo ; de Vineuil, de 1 fr. 50 à 3 fr. la botte de 
1 kilo. Les Carottes nouvelles valent de 20 à 35 fr. les 
100 bottes. Les Cèpes se paient de l fr. 90 à 2 fr. 30 
le kilo. Les Choux-fleurs, du Midi, de 8 à 15 fr. ; de 
Bretagne.de 10 à 15 fr. ; d’Angers, de 40 à 60 fr. le 
cent. La Chicorée frisée du Midi, de 8 à 12 fr. le cent. 
Les Crosnes, 65 fr. les 100 kilos. Le Cresson, suivant 
qualité, de 12 à 29 fr. le panier de 20 douzaines. 
L’Endive est en hausse, de 60 à 70 fr. les 100 kilos. La 
Mâche, de 20 à 25 fr. les 100 kilos. Les Morilles 
se paient de 6 à 9 fr. le kilo. Les Haricots verts de 
serre valent de 2 fr. 50 à 6 fr. le kilo, en provenance 
d’Espagne, de 1 fr. 30 à 2 fr. le kilo d’Algérie. Les 
Laitues se paient de 7 à 11 Ir. le cent. Les Navets 
nouveaux font leur apparition, on les vend de 50 à 
80 fr. les 100 bottes. L’Oseille est en baisse sensible, 
on paie de 7 à 15 fr. les 100 kil. Les Pois verts, d’Al- 
gérie, valent de 40 à 45 fr. ; d’Hyères, de 75 à 80 fr ; 
d’Espagne, de 60 à 70 fr. les 100 kil. Les Pois Mange- 
tout , de 55 à 85 fr. les 100 kil. Le Persil, de 30 à 
50 fr. les 100 kilos. Les Poireaux valent de 15 à 40 fr. 
les 100 bottes. Les Romaines, de 7 à 11 fr. les 
32 têtes. Les Radis roses, de 30 à 35 fr. les 100 bottes. 
Les Pommes de terre nouvelles d’Hyères valent de 
90 à 100 fr. ; d’Algérie, de 25 à 35 fr. les 100 kilos. 
Les légumes non cités sont sans variation. 
H. Lepelletier. 
CORRESPONDANCE 
C. D. (Loiret), — Pour entrer comme Jardinier 
au service de la Ville de Paris, il faut débuter 
comme auxiliaire, et remplir les conditions ci- 
aprés : être français ; fournir son casier judiciaire ; 
habiter Paris ou le département de la Seine depuis 
au moins cinq années. La demande doit être adres- 
sée à M. le Préfet de la Seiiïe. (Les demandes sont 
très nombreuses et les vacances rares.) 
Pour devenir titulaire, il faut avoir travaillé 
comme auxiliaire pendant un an, posséder des apti- 
tudes reconnues, savoir lire et écrire, avoir satisfait 
à la loi de recrutement, avoir moins de 40 ans, 
enfin fournir un certificat médical. Le salaire est 
de 6 francs par jour. 
M . B. ( Palestine ). — Le fumier de cheval 
contient, fpour 100, environ 0,47 d'azote y 0,37 d’acide 
phosphorique et 0,80 de potasse. (Jette composition 
varie selon que le fumier est mélangé d’une quan- 
tité plus ou moins grande de paille ; d’autre part, 
lorsqu’on laisse sécher le fumier, il s’appauvrit en 
azote. 
Les comparaisons que vous nous demandez sont 
très difficiles à faire, car nous ne connaissons pas 
la composition des cendres d’Orangers et de Citron- 
niers, ni celle du' fumier de chameau ; ce sont des 
matières dont on n’a guère l’occasion de s’occuper 
en France. 
1195 (Vosges). — Les galles d’Epicéa que vous 
nous avez adressées sont celles produites par un pu- 
ceron particulier ( Chermes strobilobius ) . Il n’est 
pas certain que leur présefice soit la cause réelle du 
dépérissement des arbres observé par vous. On 
combattra l’insecte en procédant à la cueillette des 
galles au commencement de juin, en rassemblant 
ces galles au fur et à mesure dans des sacs, puis en 
les brûlant. 
No 704 ( Sarthe ). — Voici un mastic écono- 
mique et d’un emploi commode pour cicatriser les 
coupes des arbres : 
Poix blanche 2 k 50U 
Poix noire 2 500 
Alcool dénaturé 0 900 
Essence de térébenthine 0 600 
Blanc d’Espagne pulvérisé .... 1 200 
Faire fondre la poix blanche sur un feu très doux, 
pendant vingt minutes, en l’agitant sans relâche 
avec un bâton. Ajouter la poix noire, remuer et lais- 
ser cuire lentement, jusqu’à ce que la surface de- 
vienne huileuse et homogène. Retirer le récipient 
du feu et l’efi éloigner, car ce mélange est très' in- 
flammable. Verser ensemble, d’une main l’alcoôl 
et de l’autre l’essence de térébenthine. Pendant ce 
temps, une deuxième personne doit agiter le mélange 
sans interruption. Ce nouveau mélange étant 
bien intime, ajouter le blanc d’Espagne poignée par 
poignée, toujours en agitant. 
Ce mastic, qui s’emploie à froid, ne revient guère 
qu’à 80 centimes le kilogr. Il peut se conserver en 
boîtes métalliques, dans lesquelles on le verse avant 
complet refroidissement. Ces boîtes doivent être 
mises au frais. 
Orléans. — lmp. G. Jacob. Paul Pigelet, successeur. 
Le Directeur-Gérant : L. Bourguignon. 
