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CHRONIQUE HORTICOLE 
riences qui lui ont permis de produire du mycélium 
de deux espèces de Truffes, la Truffe du Périgord et 
la Truffe de Bourgogne, en quantité pour ainsi dire 
illimitée. M. Matruchot est arrivé à ce résultat en 
semant des spores de ces Truffes sur des tranches 
de Pomme de terre additionnées de liquide nutri- 
tif, et préalablement rendues aseptiques par pas- 
sage à l’autoclave. M. Matruchot a vérifié l’iden- 
tité du mycélium ainsi obtenu avec celui qu’il a 
recueilli dans des truffières naturelles du Périgord. 
Ainsi que le dit M. Matruchot dans sa note, la 
culture pure des mycéliums truffiers permettra 
d’étudier diyers points, encore assez obscurs, de la 
biologie de la Truffe, et par là cette découverte 
présente un grand intérêt scientifique. Elle pourra 
présenter aussi un intérêt pratique considérable. 
« On sait, écrit M. Matruchot, que dans les pays 
naturellement truffiers, l’établissement des truf- 
fières par plantation de Chênes n’est pas sans com- 
porter de grands aléas ; avant que les Chênes 
donnent des Truffes, il s'écoule toujours une période 
d’incubation de 8, 10, 15 et parfois 20 années : 
certains arbres restent même indéfiniment stériles ; 
de plus, la répartition de la Truffe dans les truf- 
fières est irrégulière et comme capricieuse. Par des 
semis appropriés de mycélium truffier, on peut 
espérer rendre plus assurée, plus précoce et plus 
régulière la culture de la Truffe, devenue ainsi plus 
rationnelle. 
« On pourra aussi chercher à cultiver la Truffe 
de Périgord, plus estimée que la Truffe de Bour- 
gogne, dans toutes les régions où cette dernière 
croît spontanément. En effet, suivant la judicieuse 
remarque de Chatin, les deux espèces croissant 
simultanément et côte à côte dans certains terrains, 
c’est qu’elles n’exigent pas des conditions très dis- 
semblables pour se développer ; il résulte de là 
qu’en ensemençant, à l’aide du mycélium de Tuber 
melanosporum , un sol où croît seule spontanément 
la Truffe de Bourgogne, on aura chance de voir se 
développer à ses côtés la Truffe de Périgord. » 
Dans la même séance de l’Académie, M. Emile 
Boulanger a demandé l’ouverture d’un pli cacheté 
déposé par lui le 10 décembre 1900 et donnant les 
premiers résultats de ses recherches sur la même 
qijestipn. 
M. Boulanger annonce, dans ce pli cacheté, qu’il 
a obtenu la germination de l’ascospore de la Truffe 
dans un liquide aqueux stérilisé. 
Il est arrivé à ce résultat au mois de jan- 
vier 1899 et, depuis cette époque, il a réussi à 
l’obtenir un grand nombre de fois. 
M. Boulanger a pu cultiver aussi le mycélium 
provenant de la germination de la spore et le repro- 
duire dans des milliers de cultures pures ; il a créé 
ainsi un grand nombre de cultures de Truffe du 
Périgord et de Truffe de Bourgogne. Le mycélium 
de ces Champignons, dit-il, se développe bien sur 
tranches de Carottes plongées en terre calcaire, sur 
terre calcaire seule, sur terreau, enfin sur tous les 
milieux ordinairement usités à la culture des mucé- 
dinèes ; mais la présence du carbonate et du biphos- 
phate de chaux facilite 'le développement. 
Actuellement, M. Boulanger a réussi à créer un 
nombre considérable de truffières dans les bois des 
environs d’Etampes, après y avoir semé, deux an, 
auparavant, les formes conidiennes de la Truffes 
qu’il avait obtenues. 
OUVRAGES REÇUS 1 
Prairies et pelouses, Instruction sur la création et 
l’entretien des prairies et des pelouses, suivie d’une 
liste descriptive de toutes les plantes pouvant entrer 
dans leur composition, par Rivoire père et fils. Prix : 
1 fr. 25 ; franco, 1 fr. 75. 
MM. Rivoire père et fils ont condensé, en une 
petite brochure in-12 de 66 pages, illustrée de 
figures, tous les renseignements nécessaires pour 
se rendre compte de la façon dont on peut composer 
ses gazons et ses prés. Chacune des Graminées et 
autres plantes destinées à toutes sortes de composi- 
tions y est décrite avec sa hauteur , l'époque de 
floraison , les qualités ou défauts du foin , la 
quantité à semer à l'hectare , le poids des graines 
à l’hectare, etc. On trouve aussi dans cette bro- 
chure d’excellents conseils pratiques sur les moyens 
d' apprécier la pureté des graines , la protection 
des semis , V entretien des prairies, la création des 
prés temporaires et celle des pâturages. Enfin, un 
tableau résume d’une manière claire toutes les indi- 
cations données dans le cours de l’ouvrage sur 
chaque espèce à employer. 
Les plantes tropicales de grande culture, par 
M. E. De Wildeman. — L’état-major du jardin bo- 
tanique de l’Etat, à Bruxelles, continue à publier 
d’excellents travaux sur la Flore du Congo et sur 
les cultures de cette admirable terre coloniale de la 
Belgique. Le conservateur de cet établissement a 
entrepris une série d’études des plantes tropicales 
de grande culture, dont la première partie vient de 
paraître, Elle comprend le Café, le Cacao, la Cola, 
la Vanille, le Caoutchouc. 
La partie de botanique pure a été traitée par M. De 
Wildeman avec une autorité indiscutable et une 
rectitude dans les déterminations et les descriptions 
qui rendra de grands services aux planteurs. Ils 
trouveront toujours de bons traités culturaux, mais 
ils ne sauraient comment choisir et nommer les 
espèces et variétés, s’ils n’étaient secourus par des 
botanistes d’un savoir incontesté. 
C’est un des principaux mérites du livre éminem- 
ment recommandable que nous signalons. 
La culture potagère de primeurs et de plein air, 
par C. Potrat. Un fort vol. in-16 de 828 pages, avec 283 
figures. Prix : broché, 7 fr. ; franco, 7 fr. 60 ; relié, 
8 fr. 50 ; franco, 9 fr. 10. 
M. C. Potrat, ex-professeur technique d’horticul- 
ture à l’Ecole Lepeletier de Saint-Fargeau et jar- 
dinier praticien bien connu, a condensé dans cet 
ouvrage la plus grande quantité de notions de cul- 
ture potagère qu’il soit actuellement possible de 
réunir. La première partie de son traité contient les 
préceptes généraux de culture potagère, les notions 
1 On peut se procurer ces ouvrages à la librairie 
agricole de la Maison rustique, 26, rue Jacob, Paris. 
