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SEMIS TARDIF DU POIREAU LONG D HIVER 
planté seulement au niveau du sol. Les 
planches sont aussitôt recouvertes de coffres et 
de châssis, sur lesquels on dispose des paillas- 
sons la nuit. Les sentiers sont remplis de 
litière sèche, de feuilles ou de long fumier. 
Les châssis sont tenus sans air jusqu’à ce que 
les pousses soient suffisamment développées ; 
on aère alors progressivement pour éviter 
l’étiolement, et on applique un bon paillis dans 
l’intervalle des plantes. La terre est maintenue 
uniformément fraîche à l'aide de légers bassi- 
nages. 
Dès l’apparition des hampes florales, les arro- 
sages seront plus fréquents. A ce moment, les 
engrais liquides, appliqués chaque semaine, 
auront la meilleure influence. Lorsque les 
hampes s'allongent, on soulève les coffres. 
Afin de maintenir les fleurs dans toute leur 
fraîcheur, lors de leur épanouissement, et pour 
en prolonger la durée, on badigeonnera légè- 
rement les châssis de blanc d’Espagne délayé 
dans du lait mélangé d’eau. S’il se produit 
une élévation brusque de la température, il 
suffira, pour conserver les fleurs intactes, en 
attendant leur emploi, de les couper à quelques 
centimètres du collet des bulbes, et de les 
tenir dans un local à température basse, dans 
des récipients remplis d’eau pure à laquelle 
on ajoute du gros sel ou quelques morceaux 
de charbon de bois pour éviter la décomposi- 
tion. Une fois la floraison terminée, on enlève 
les coffres et les châssis ; à l'approche des 
froids, les bulbes sont retirés du sol et hivernés 
en local sain tempéré et soumis à une période 
de repos bien accusé. 
, Culture estivale en pleine terre. — A partir 
de fin avril au commencement de mai, les 
bulbes d 'Ismene calathina sont plantés en ter- 
rain bien préparé, à bonne exposition, paillés, 
arrosés selon les besoins (copieusement à la 
formation des tiges florales) et tenus exempts 
de mauvaises herbes. Les engrais liquides ap- 
pliqués chaque semaine, dosés modérément, 
contribueront à une végétation active. 
La lioraison aura lieu de juin en juillet. 
En tenant les bulbes d 'Ismene dans un local 
sain, à température basse, pour en retarder la 
végétation, et en en faisant des plantations suc- 
cessives, on peut arriver à en échelonner la 
floraison pendant l’été et jusqu’en arrière- 
saison. 
Ces bulbes ne résistent à l’hiver que sous les 
climats du Centre et du Midi de la France. Il 
est nécessaire, sous le climat de Paris, de les 
relever chaque année à l’arrière-saison, pour 
les hiverner en local tempéré sain, enterrés 
dans du sable, afin de maintenir leurs bulbes 
en bonne végétation. 
Emploi. — Cultivé en pot, Y Ismene cala- 
thina constitue une excellente plante de mar- 
ché : il est très précieux pour la décoration des 
appartements, des serres, jardins d'hiver, etc. 
Ses fleurs coupées sont très attrayantes par 
leur forme bizarre ; cultivées sous verre, elles 
sont d’un blanc pur et exhalent un parfum 
suave. 
Elles sont d’une précieuse" ressource pour les 
gerbes à grand effet, où, à côté des fleurs aux 
nuances vives, le blanc resplendissant de leurs 
fleurs à grands godets, supportées par de 
longues tiges, produit des contrastes sai- 
sissants. Numa Schneider. 
SEMIS TARDIF DU POIREAU LONG DRIVER 
Le Poireau est une plante bisannuelle origi- 
naire des Alpes, et introduite dans la culture 
potagère en 1562. Depuis cette époque il a pris 
une telle place dans la consommation courante 
que c’est l’un des légumes dont on se passe le 
moins aisément. Aussi tous nos efforts doivent- 
ils tendre à éviter toute lacune dans la récolte 
de ce précieux légume. 
Dans les jardins possédant un certain ma- 
tériel permettant de faire des couches, la chose 
est aisée ; on y arrive en semant de bonne 
heure, sur couche, des semences de la variété 
court de Rouen (fîg. 172), qui se forme vite à 
la condition d’être, pour cette première plan- 
tation, cultivée dans un sol saturé de terreau, 
de vieilles couches parfois, où, grâce aussi à 
des arrosages fréquents, il peut s’assimiler rapi- 
dement, et pour ainsi dire sans effort, les élé- 
ments nécessaires à son rapide développement. 
Tout autre est la situation de ceux qui ne 
possèdent ni couches ni châssis ; pour ceux-là 
nous conseillerons le semis d’automne qui, 
exécuté du 15 au 20 septembre, produira en 
avril et jusque vers la fin de mai de l’année sui- 
vante. 
Ce semis dit d’automne, pour lequel on doit 
préférer le Poireau long d'hiver, sera effectué 
dans un sol fertile, récemment labouré et dont 
la surface aura été vigoureusement et finement 
hersée à la fourche crochue, râtelée même, 
si la nature du sol l’exige, de façon que sa sur- 
face soit bien ameublie. Gela fait, on trace 
des rayons profonds seulement de 2 à 3 cen- 
timètres, distants les uns des autres de 25 cen- 
timètres, dans lesquels on épand, aussi régu- 
lièrement que possible, un peu clair, pour évi- 
