CULTURE FORCÉE DU MUGUET CONSERVE DANS LA GLACE 
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GULTURE FORCEE RU MUGUET CONSERVE RANS LA GLACE 
Les nouveaux modes de conservation, en 
chambre froide ou dans la glace, de certaines 
plantes à forcer, qui peuvent ainsi rester à 
î’état de repos d'une saison à l'autre, ont com- 
plètement modifié la culture de ces plantes, que 
l’on peut ainsi avoir en fleurs à toutes les 
époques de 
l’année. 
Le Muguet 
( Convallaria 
maialis ), dont 
la vogue va 
toujours crois- 
sant, est cer- 
tainement une 
des plantes qui 
se prêtent le 
mieux à ce 
genre de con- 
servation. Il 
estfacile main- 
tenant de s’en 
procurer des 
griffes pen- 
dant tout le 
cours de l’an- 
née. C’est sur- 
tout dans les 
mois d’octo- 
bre, novembre 
et décembre 
que le Muguet 
conservé dans 
la glace par les 
horticulteurs - 
marchands est 
appelé à ren- 
dre de grands 
services aux 
fleuristes, 
étant donné 
qu’il est bien 
difficile de réussir des griffes nouvelles avant 
la fin de décembre. Pendant l’été, nous esti- 
mons moins le Muguet forcé; il y a tant 
d’autres fleurs au jardin! Et puis, à cette épo- 
que, il ne se développe pas très bien, la grande 
.chaleur lui étant nuisible. 
La culture des griffes ordinaires du Muguet 
est bien connue et généralisée maintenant ; 
celles des griffes de la récolte précédente, con- 
servées dans la glace, l’est beaucoup moins et 
en diffère sensiblement ; c’est ce qui nous a 
conduit à la faire connaître dans les uotes ci- 
dessous, convaincu que nous sommes qu’elle 
peut rendre de grands services au cultivateur 
professionnel et procurer beaucoup de satisfac:- 
tion à l'amateur. 
Il faut tout d’abord se procurer] des griffes 
de premier choix, que l’on fera voyager aussi 
rapidement 
que possible. 
A leur récep- 
tion, si elles 
ont un peu 
séché en cours 
de route, nous 
les placerons 
près à près, 
dans un en- 
droit obscur 
et frais ; des 
bassinages lé- 
gers achève- 
ront de les. 
rétablir com- 
plètement. 
Trois ou qua- 
trejours après, 
il est néces- 
saire de com- 
mencer la mise 
en végétation. 
Dans la cul- 
ture anglaise, 
on place les 
griffes, aü 
nombre de 75, 
en petites cais- 
ses de 0 rn 35 de 
long sur O"’ 25 
de large et 
0 ,n 14 de pro- 
fondeur avec 
une terre très 
sablonneuse. 
Nous employons, tout aussi avantageuse- 
ment, les pots et la mousse, et nul doute que la 
sciure de bois ne donne d’aussi bons résultats. 
La mousse a l'avantage de fournir des potées 
très propres qui conviennent bien pour la gar- 
niture des appartements. La mise en pots se 
fait en godets de 0 m. 11 ou 0 m. 13, dans les- 
quels on placera 15 griffes si les potées sont 
destinées aux appartements, et 25 si l’on ne 
désire que de la fleur coupée. 
Quelle que soit la matière employée pour la 
mise en végétation, il faut planter très ferme ; 
Fig. 199. — Potée de Muguet obtenue par le forçage 
après conservation dans la glace. 
