LES PLANTES AQUATIQUES POUR BOUQUETS 
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sans cette précaution, le Muguet se développe 
mal et fane vite. Un arrosage copieux achève la 
mise en pots. 
Les pots sont ensuite disposés près à près, 
sur la tablette d’une serre tempérée, puis 
recouverts d’une légère couche de mousse des- 
tinée à cacher les bourgeons. La serre est om- 
brée, et même entièrement couverte pendant 
les huit premiers jours, si l’on fait cette cul- 
ture au moment des grandes chaleurs ; en 
octobre-novembre, un simple ombrage suffit. 
Ce qui importe, c’est de ne pas avoir une tem- 
pérature qui dépasse 12 à 15° pendant cette 
première période . A une chaleur plus élevée 
la végétation part trop vite, et ce au détriment 
des fleurs, qui restent maigres et inégales. Ce 
fait explique pourquoi les meilleurs résultats 
obtenus le sont dans la culture automnale. 
La température est augmentée progressive- 
ment ; vers le douzième ou le quinzième jour 
on donne un peu de chaleur de fond : de 20° à 
22° centigrades, ce qui contribue beaucoup à 
faire monter les hampes florales. On arrose 
suffisamment pour maintenir le compost tou- 
jours humide. Dès que les fleurs apparaissent, 
il faut éviter de les mouiller, ce qui les dété- 
riore ; l’arrosage se fait alors avec le bec, 
entre les plantes . 
Alors que le forçage des griffes ordinaires 
donne généralement peu de feuilles, ici, au 
contraire, le feuillage se développe avec vi- 
gueur, au détriment de la fleur qui reste petite 
et qui même parfois avorte ; aussi est-il indis- 
pensable de supprimer les feuilles aussitôt que 
possible. Cette opération se fait en deux fois: 
premièrement, dès que les feuilles ont percé la 
gaine du bourgeon, elles sont pincées légère- 
ment avec l’ongle, puis, trois ou quatre jours 
après, quand la hampe florale est bien appa- 
rente, on achève de les couper aussi près que 
possible de la base. Cependant un peu de feuil- 
lage est nécessaire ; aussi doit-on respecter 
quatre ou cinq bourgeons par potée, en ayant 
soin de choisir les derniers développés. Nous 
avons remarqué que ceux-ci donnaient presque 
toujours leurs fleurs avec les feuilles, ce qui 
n’avait pas lieu pour les plus hâtifs. 
Pendant toute cette deuxième période, le 
Muguet demande à être mis à la lumière, sans 
excès cependant ; aussi, pendant les mois de 
septembre et octobre, est-il souvent nécessaire 
de placer les claies sur la serre dans le milieu 
du jour. En septembre, la chaleur de fond n’est 
également pas indispensable. 
Trois ou quatre jours avant le complet déve- 
loppement des fleurs, les pots sont retirés de 
la chaleur de fond, puis remis dans un endroit 
plus frais et bien en lumière, après quoi l’on 
peut couper pour la vente, ou livrer les pots 
pour la garniture des appartements. Dans ce 
dernier cas, les fleurs se conservent en par- 
fait état pendant quinze jours, à trois semaines, 
en ayant soin de les tenir dans un milieu tem- 
péré, le compost toujours humide. La figure 
199 montre un pot de Muguets cultivés pour 
cet usage. 
La durée du forçage est d'environ 28 à 
30 jours, parfois 35 jours en décembre; en 
septembre, elle peut être abaissée à 20 jours. 
Mais rappelons que, dans cette culture, le 
temps gagné le sera toujours au détriment de 
la beauté des fleurs ; les insuccès parfois con- 
statés n’ont généralement pas d'autre cause. 
J. Lociiot. 
LES PLANTES AQUATIQUES POUR BOUQUETS 
C’est une erreur de croire que les plantes 
aquatiques, en général, qu’elles soient flot- 
tantes ou bien qu'elles garnissent seulement 
les bords des pièces d’eau, ne puissent être 
utilisées que pour l'ornementation des scènes 
fluviales ; certains genres de ces végétaux 
donnent des fleurs ou des feuillages qui peuvent 
être employés avantageusement dans la con- 
fection des gerbes et des bouquets. 
C’est à des demandes formulées assez sou- 
vent dans le monde horticole que nous répon- 
dons aujourd'hui, pour indiquer quelles sont 
les espèces les meilleures pour remplir le rôle 
de fleurs pour bouquets, tout en constituant 
des plantes aquatiques ornementales de plein 
air. 
Sans être nombreuses, ces plantes sont ce- 
pendant bien variées dans leur faciès et ap- 
portent un contingent original aux fleurs à 
couper. 
Nous ajouterons que nous comprenons dans 
ce groupe tous les genres, qu’ils soient aqua- 
tiques ou seulement amphibies, et nous les 
diviserons : 1° en plantes fleurissantes ; 2° en 
plantes à feuillage décoratif. 
1° Plantes fleurissantes. 
En suivant l’ordre alphabétique, YAlisma 
Plantago se présente en premier avec ses py- 
ramides de milliers de petites fleurs blanches 
ou rosées, qui n’ont rien à envier à la grâce du 
Gypsophile ; Y Aponogeton distachyum nous 
prodigue vers l’automne ses curieux épis éta- 
