PLANTES NOUVELLES OU PEU CONNUES 
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PLANTES NOUVELLES OU PEU CONNUES 
Voici quelques nouveautés mises en vente 
par plusieurs maisons importantes : 
I. — LÉGUMES. 
Haricot nain Métis beurre. — Cette va- 
riété a les qualités du Métis si apprécié pour 
la cueillette en vert; elle en diffère par ses 
cosses jaunes qui la classent dans les bonnes 
variétés beurre (Férard). 
Haricot à rames flageolet beurre noir. 
— Variété productive destinée à prendre 
place parmi les meilleures à cosses jaunes 
(Férard). 
Betterave à salade rouge ronde Mo- 
dèle. — Racine lisse, de forme presque 
Fig. 13. — Betterave à salade ronde Modôle. 
sphérique; chair dense, de belle couleur 
rouge carminé vif, tendre, sucrée. Feuillage 
court, d'abord vert bronzé, puis rouge clair 
comme les pétioles (Fig. 13) (Cayeux et Le 
Clerc). 
Chou pommé de Copenhague. — Pom- 
mes rondes, solides, serrées, pesant jusqu’à 
5 et 6 kilogr., surmontant un pied court. 
Semé au début de mars, ce Chou est bon à 
récolter à la fin de juin (Cayeux et Le Clerc). 
Haricot nain mange-tout Bountiful. — 
Cosses longues, vertes, sans fil, pouvant être 
consommées alors qu’elles sont grosses; le 
grain sec est également apprécié. Variété 
précoce et productive (Cayeux et Le Clerc). 
Tomate Soleil Levant. — Fruits moyens, 
lisses, de couleur écarlate, réunis en grappe 
(au nombre de 10 à 12), pesant 1 kilogr. 
Chair ferme, fine, épiderme ne se fendant 
pas, ce qui la rend intéressante pour l’appro- 
visionnement des marchés (Cayeux et Le 
Clerc). 
Melon d’or d’Espagne. — Variété cul- 
tivée en Espagne par des spécialistes qui 
l’envoient sur le marché de Marseille où la 
vente en est lucrative (lig. 14). 
C’est à proprement parler un Melon d’hi- 
ver, mais cultivé dans le Lyonnais comme 
Melon d’été, il y a donné des fruits excel- 
lents, d’un beau jaune doré, à chair blanche, 
d’une saveur exquise (Rivoire père et fils). 
Fig 14. — Melon d’Or d’Espagne. 
Cardon plein blanc amélioré. — Variété 
inerme, à côtes épaisses, charnues, d’un 
blanc d’ivoire, presque doré; elles sont uti- 
lisables après un court étiolage (Rivoire père 
et fils). 
Pois Serpette Merveille, hâtif à rames. 
— Aussi précoce que le P. Serpette express , 
mais dont le produit est supérieur; commence 
à porter, à partir du deuxième mois, des cos- 
ses très longues en forme de serpette, toutes 
accouplées et contenant de 9 à 12 grains (Ri- 
voire père et fils). 
