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ARROSAGE PAR IMMERSION DES PLANTES EN POTS 
à tirer parti. Si le bourgeon issu de l’œil prin- 
cipal est détruit par la gelée, il faut provo- 
quer au plus tôt le développement de la sous- 
bourre ; on y réussit par la suppression im- 
médiate, à quelques millimètres en dessus de 
leur empâtement, des bourgeons plus ou 
moins atteints qui la surmontent. 
Ces sous-yeux donnent généralement nais- 
sance à des bourgeons non seulement vigou- 
reux mais quelquefois fertiles, portant, il est 
vrai, des grappes moins grosses et. moins 
nombreuses que la bourre ou œil principal 
maiscependant suftisantespour récupérer une 
partie de la récolte précédemment perdue. 
11 est donc de toute nécessité, à la suite 
d’un semblable accident, et cela, dans le plus 
bref délai possible, de supprimer près du 
sarment de l’année précédente tous les bour- 
geons gelés sans exception ; attendre davan- 
tage serait mauvais, parce que la décomposi- 
tion des tissus gelés entraînerait la plupart 
du temps la perte des parties avoisinantes. 
L’apparition de ces bourgeons de seconde 
végétation donnera lieu, par la suite, à un 
ébourgeonnement sévère pendant lequel il 
ne sera conservé que les bourgeons fructi- 
fères, ou, à défaut, le mieux placé et le plus 
vigoureux sur chaque coursonne. Couper 
plutôt que d'éclater les bourgeons gelés dans 
la crainte, en les décollant, de fatiguer la 
sous-bourre qui alors ne produirait pas un 
bourgeon suffisamment vigoureux. 
Ces opérations qui peuvent être faites avec 
célérité, permettront de conserver tout au 
moins une partie de la récolte et surtout de 
s’assurer de bons bois pour la taille de l’an- 
née suivante, lesquels seront pincés avant la 
fin de la végétation pour en faire lignifier la 
partie inférieure. 
Pour compléter ces soins, il ne faudra né- 
gliger ni les soufrages, ni les sulfatages, 
pour combattre efficacement l’oïdium ou le 
mildew. 
Laisser agir la nature serait une faute, car 
parmi les broussins de bourgeons de toute 
provenance qui encombreraient la charpente, 
pas un seul ne saurait acquérir sans aide le 
diamètre et le degré de maturité nécessaires 
à la prochaine fructification. 
V. Enfer. 
ARROSAGE PAR IMMERSION DES PLANTES EN POTS 
L’arrosage par immersion des plantes en 
pots disposés dans un bac imperméable pré- 
sente certains avantages sur l’arrosage ordi- 
naire : il ne déplace pas la terre des pots, en 
assure toujours l’imbibition complète — 
même lorsque la motte de terre est séparée 
de la paroi du pot par dessiccation — , et il 
n’expose pas à des pertes aussi élevées en 
nitrates. De plus, par le procédé indiqué — 
que j’ai également conçu autrefois — il peut 
être très rapide et très économique, et fort 
précieux lorsqu’on manque de main-d’œuvre. 
J’estime qu’il est préférable de ne faire 
plonger que la moitié inférieure des pots 
dans l’eau, et de laisser à la capillarité le 
soin d’humecter toute la motte de terre. 
Aussitôt que ce résultat est obtenu, les bacs 
d’arrosage doivent être vidés. 
Mais ce procédé d’arrosage ne peut don- 
ner satisfaction qu’à la condition de ne s’ap- 
pliquer simultanément qu’à des pots évapo- 
rant, dans le même temps, à peu près la même 
quantité d'eau. Si, en effet, certains pots 
perdent, par évaporation, beaucoup moins 
d’eau que les autres du même bac, il arri- 
vera que lorsque ces derniers auront besoin 
d’être arrosés, les premiers pourront se 
trouver encore suffisamment mouillés et 
seront arrosés d’une manière excessive s’ils 
viennent à recevoir de l’eau. 11 est donc in- 
dispensable de ne réunir ensemble, dans un 
même bac d'arrosage par immersion, que 
des pots de même forme et de même dimen- 
sion, de même provenance, contenant la 
même terre et portant des plantes, non seu- 
lement de la même espèce et de la même va- 
riété, mais encore de même âge et de même 
développement. 
Et encore ces précautions peuvent-elles ne 
pas être suffisantes, car des pots de même 
provenance ne sont pas tous également épais 
et également poreux, et ne perdent pas tous, 
dans les mêmes conditions, des quantités 
d’eau égales par évaporation; de plus, des 
jeunes plantes qui paraissent semblables se 
développent souvent très inégalement et 
arrivent ainsi à évaporer des quantités d’eau 
très différentes. 11 serait donc encore indis- 
pensable de passer en revue de temps à 
autre, avant l’arrosage, les plantes de chacun 
des bacs, afin de retirer, pour les grouper 
avec d’autres semblables, les pots qui restent 
beaucoup plus humides que leurs voisins, et 
qui se trouvent arrosés à l’excès. 
A. Petit. 
