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LE CANTALOUP DE VAUCLUSE 
■venons de parler, s’ajoutent encore ceux qui 
nous par viennent des mondes loin tains comme 
les Evodia asiatiques, dont le nom ne figure 
guère que depuis un petit nombre d'années 
dans les Annales de la Dendrologie de France. 
Ce sont de grands arbres à feuilles compo- 
sées comme celles des Frênes. 
L’extrême rapidité de leur croissance, l°ur 
physionomie exotique, même un peu tropi- 
cale, due à certain caractère de leur écorce, 
semblaient ranger ces superbes orientaux 
dans la catégorie des essences peu aptes à 
supporter la rudesse de nos hivers. 
Ils ont résisté aux deux plus rigoureux 
que nous ayons eus depuis quarante ans. Ce 
sont des arbres de grande allure et d’une élé- 
gance accomplie. 
Et l 'Aciinidi t chinensis ? Avec quel joyeux 
étonnement ne l avons-nous pas vu renaître 
au sortir de l’hiver 1917! Nous avions lu 
qu’à Nice il supporte, sans trop souffrir, 5 à 
6 degrés de froid. A Lyon, il en avait bravé 
23. Pourtant, si une plante nous paraissait 
d'avance vouée à la mort par la gelée, c’est 
bien cette grande liane aux longues pousses 
succulentes, aux grandes feuilles velouléees, 
charnues et tendres, portées par des pétioles 
LE CANTALOUP 
Tous les Parisiens connaissent le Canta- 
loup de Vaucluse, sinon de nom, tout au 
moins de goût ou de vue, car de la Saint- 
Jean à la Saint-Michel, il e*i expédié en grand 
vers la capitale et les marchandes de quatre 
saisons le promènent dans leurs -petites voi- 
tures jusque dans les quartiers les plus 
excentriques. 
Le Cantaloup de Vaucluse qui va faire son 
apparition ce mois-ci sur le marché parisien 
est un Melon plutôt petit, aplati, à côtes assez 
accentuées, à chair rouge et de qualité 
moyenne. 
Il est néanmoins l’objet d’une culture inten- 
sive autour de Cavaillon et la renommée de 
cette petite ville du Comtal pour ses Melons 
tient en grande partie au Cantaloup de Vau- 
cluse qui occupe la première place sur le 
marché cavaillonnais pour l'exportation. 
11 s’en fait quelques cultures sous vitres, 
mais la culture de pleine terre est sans con- 
tredit la plus importante et c’est de celle-ci 
que je voudrais dire quelques mots. 
Quan vou un Lon melonnié 
Que lon fague à sant Jonsé 
roses de même consistance, hérissés d’une 
épaisse végétation de poils rigides. 
Comme les apparences sont parfois trom- 
peuses ! 
Cette belle attitude de notre Liane nous 
donne l’espoir de récolter un jour sous notre 
climat ses fruits comestibles de la grosseur 
d’une noix, d’un goût rappelant celui de la 
Groseille à Maquereau et dont les Chinois 
font une grande consommation, nous dit-on. 
En France, on ne connaît guère encore que 
les individus mâles; mais comme les plantes 
que je cultive proviennent de graines récol- 
tées par le célèbre explorateur botaniste 
L. H. Wilson et libéralement mises à ma ; 
disposition par Miss E. Willmolt, j’espère j 
voir apparaître un jour un individu portant 
des fleurs femelles qui comblera les vœux de j 
son possesseur. 
J’aurais peut-être bien encore quelques ; 
« bénéfices » à signaler, mais je m’arrête 
là, craignant, par l’étalage de bénéfices si 
pharamineux, d’attirer sur l’Horticulture ; 
l’attention de notre fisc toujours en quête i 
— et plus que jamais — de matière impo- 
sable. 
F. Morel. 
DE VAUCLUSE 
Celui qui vent, avoir un bon Melon doit le 
semer à la Saint-Joseph, nous apprend un 
dicton provençal. A Cavaillon, la Saint-Joseph 
(19 mars) est une date extrême; le semis se 
fait généralement dans la première quin- 
zaine de mars (du l or au 10) sous bâches et 
sous châssis. La terre qui reçoit les graines 
provient du curage des fossés. Elle est épan- 
due dans les bâches sur une épaisseur de 
10 centimètres et nivelée. Avec une fourche 
en bois, on trace les rayons dont la distance 
est celle des dents de la fourche, on rayonne 
en travers et, aux points d’intersection, on 
place deux ou trois graines. Le tout est re- 
couvert d’environ un centimètre de la même 
terre. Lorsque les jeunes Melons sont sortis, 
on éclaircit pour ne laisser qu’un pied, le 
plus beau, de façon à avoir une cinquantaine 
de plants par châssis (de l m .65X0 m -bo), qui 
seront pinces à deux feuilles dès qu’ils mon- 
treront le « chapeau », c’est-à-dire dès que la i 
tige centrale commencera à pousser. Les 
bourgeons supplémentaires sont supprimés. 
On couvre de paillassons faits en canne de 
Provence quand le rayonnement nocturne 
