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A PROPOS DE LA PÈCHE 
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AMSDEN 
pour les travaux légers, appliquant large- 
ment la loi de la division du travail aux repi- 
quages si longs et si coûteux. Ils travaillent 
le sol à l'aide de tracteurs spéciaux. En re- 
vanche, ils prient Messieurs les marchands- 
grainiers de revenir aux sélections sévères 
d’avant-guerre, surtout en ce qui concerne 
les Choux, les Salades, les Pois, les Haricots 
et d’imiter le travailleur de la terre maraî- 
chère en faisant subir d’abord au prix des 
graines un fléchissement appréciable. 
Cu. Albert. 
Ceint-d'Eau, 10 juillet 1920. 
A PROPOS DE LA PÊCHE “ AMSDEN ” 
La Pêche Amsden est très diversement ap- 
préciée dans la région parisienne, et la meil- 
leure appréciation que j'ai pu entendre ne 
m’encouragerait pas à la cultiver si je ne la 
connaissais pas de longue date. 
A la séance dernière du Comité d’arbori- 
culture fruitière, un amateur observateur des 
plus consciencieux du Comité déclarait ne 
pouvoir récolter un seul fruit non fendu sur 
les 8 ou JO arbres qu’il possède de cette va- 
riété. 
Il ajoutait que le nombre des forficules ou 
perce-oreille logés à l’intérieur du noyau trop 
hospitalier était un désagrément à ajouter 
au peu de sucre et de saveur du fruit. 
Puis l’arbre n’est pas vigoureux, ajoutait 
un autre arboriculteur, et réellement celte 
variété ne vaut pas une bonne Téton de 
Vénus ! 
C’est une opinion à laquelle je me rallierai 
difficilement ; il y a bien longtemps que je 
n’ai pas dégusté cette dernière vieille variété, 
mais j’arrive de Lyon où j’ai eu le plaisir de 
revoir mes vieilles Amsden , si vigoureuses, 
si fertiles, dont le fruit est ruisselant d’eau 
sucrée et parfumée. 
Je sais bien que le noyau est aussi un tan- 
tinet socialiste, et qu’il partage avec trop de 
désinvolture la chair que le gourmet, qui sou- 
vent est gourmand, voudrait seul déguster; 
il faut savoir pardonner au noyau cette re- 
tenue, puisque sans lui le fruit n’existerait 
pas. 
Pour ceux qui ont un doute sur la valeur 
de cette variété, je leur conseille de faire un 
voyage de Mâcon à Hyères, ils rencontreront 
tant dans la Vallée de la Saône que dans la 
Vallée du Rhône, sans oublier les vallées de 
l’Isère et de la Durance, quelques millions de 
pieds de Pêchers Amsden en pleine produc- 
tion. 
On pourrait supposer que ce fruit est loca- 
lisé au Sud-Est de la France; non, dans le 
Sud-Est il se trouve des régions entières où 
le climat est plus rude ou plus humide qu’à 
Paris, il n’y a, à mon avis, qu’une simple 
question de sélection de greffons. 
Lorsque la Pêche Amsden fut importée en 
F’rance par iNardy d’Hyères, il est probable 
que cet habile horticulteur multiplia tout ce 
qu’il put des quelques rameaux qu’il avait 
rapportés d’Amérique, il dut ensuite multi- 
plier à outrance les produits obtenus et nous 
savons par expérience qu’il peut y avoir une 
différence énorme entre les sujets provenant 
d’yeux diversement placés sur un arbre on 
sur un rameau. 
Que se passe-t-il quand une nouveauté 
fruitière est annoncée? 
Dans chaque région, il y a en général un 
rare collectionneur qui achète tout ce qui 
paraît de nouveau, et son premier soin à son 
tour est de faire flèche de tout bois sans 
souci de sélectionner les individus nés déjà 
d’un individu non sélectionné. 
Puis il répand à son tour la nouveauté dans 
sa région. 
Il s’ensuit forcément des différences sen- 
sibles, parfois énormes, dans l’appréciation 
des nouveautés, c’est ce que nous constatons 
chaque année dans le Congrès de la Société 
Pomologique de France. 
Le remède consiste à échanger les greffons 
des régions où la variété est bien cotée vers 
les régions où la variété est critiquée, et 
seulement, après cet essai, il pourra être dit 
et écrit que la variété dont il est question est 
bonne ou mauvaise. 
Dans le cas particulier, il pourrait sembler 
anormal qu’ùne variété produisant des mil- 
lions de kilogrammes de fruits dans une ré- 
gion à climat très varié soit une variété sans 
valeur. 
Quant à la comparer à une Pêche Téton de 
Vénus c’est une erreur; cette dernière arrive 
à une époque où Amsden ne brillerait peut- 
être pas, ce qui ne veut pas dire non plus 
que Téton de Vénus est bien brillante pour 
son époque, mais pour juillet on ne peut en- 
core à l’heure actuelle trouver ni plus joli, ni 
