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CHRONIQUE HORTICOLE 
apprend que M. Chantrier, auquel on doit la 
création d’un si grand nombre de belles variétés 
de Chrysanthèmes, se voit obligé de suspendre 
ses travaux en raison de son grand âge et de son 
mauvais état de santé. 
De 1894 à 1919, l’illustre semeur a obtenu et 
mis au commerce 565 variétés, la plupart d’un 
grand intérêt. Nous adressons à M. Chantrier- 
nos vœux de rétablissement., 
Congrès de la Société pomologlque de France. 
Au moment où nous mettons sous presse, la 
Société pomologique de France, répondant à 
l’invitation de la Fédération des Sociétés vau- 
doises d’Horticulture, tient à Lausanne (Suisse) 
son 56 e Congrès sous la présidence de M. Viger, 
activement secondé par M. Luizet, le dévoué 
président de la Société. 
On nous écrit de Lausanne que Mes pomo- 
logues venus de France, de Suisse, de Belgique, 
d’Angleterre, du Luxembourg, d’Italie, assistent 
aux séances avec une grande régularité et tra- 
vaillent dans un parfait accord. Notre collabo- 
rateur, M. Pierre Passy, rendra compte, dans le 
prochain numéro, de cette importante manifes- 
tation horticole. 
Les Expositions de Chrysanthèmes 
en Province. 
La Société d’Horticulture du Nord organisera 
du 13 au 18 novembre au Palais Rameau, à Lille, • 
une Exposition de Chrysanthèmes. Les demandes 
seront reçues jusqu’au 15 octobre. 
La Société d’Horticulture des Bouches-du- 
Rhône tiendra son Exposition de Chrysanthèmes, 
plantes de serre, fruits et légumes, du 31 octobre 
au 4 novembre, à l’Ecole des Beaux-Arts de 
Marseille. Les demandes sont reçues par M. Da- 
vin, directeur du Jardin botanique, parc Borély, 
à Marseille. 
La sensibilité des plantes. 
M. Jules Daveau, conservateur du Jardin des 
plantes de Montpellier, notre savant collabora- 
teur, nous écrit : 
« J’ai lu avec plaisir, dans la Revue horticole , 
l’article de M. Lesourd sur la sensibilité des 
plantes et la réaction que provoque chez elles 
une excitation quelconque. 
« Les Verbascum en sont un exemple. Est-il 
connu? Je ne sais. 
« J’ai maintes fois remarqué que, si un choc 
est donné à une hampe fleurie de Verbascum, 
avec une canne, par exemple, cette tige n’en 
semble pas affectée tout d’abord, mais environ 
30 secondes après (jamais immédiatement), les 
calices se contractent les uns après les autres 
et, en opérant ce mouvement, provoquent la 
chute des corolles ouvertes. 
« Le « Bouillon blanc « (Verbascum Thapsus) 
serait donc tout indiqué comme plante à expé- 
rience, mais ce fait n'est-il pas déjà connu ? » 
Culture du Céleri pour la préparation 
des conserves. 
Un’de nos collaborateurs nous signalait il y a 
quelques mois que la culture du Céleri est pra- 
tiquée en plein champ en Provence et qu’elle y 
a acquis une certaine importance. 
La production sert à alimenter des fabriques 
de conserves ; le Céleri obtenu est conservé en 
boîtes métalliques, par la méthode Appert, à la 
façon des Pois, des Haricots, etc. 
Cette culture est également en usage chez les 
maraîchers des environs de Paris et l’un de 
nous voyait vers le 15 août, à Yitry, un maraî- 
cher préparant son Céleri pour la livraison à 
une usine de conserve. Le Céleri cultivé à cet 
effet est une variété à côte pleine blanchissant 
naturellement comme le C. Chemin, mais plus 
hâtive. 
L’industrie des- conserves, en adoptant le 
Céleri, a offert un débouché de plus à l’Horti- 
culture. 
Sociétés d Horticulture et ouvriers horticoles. 
La Société d’Horticulture de Saint-Germain- 
en-Laye, dont le président est M. L.-A. Leleu, a 
pris une initiative que nous tenons à signaler. 
Dans le but de faciliter l’entrée de la Société 
aux aides-jardiniers et aux ouvriers horticoles, 
elle a décidé de ne leur demander qu’une coti- 
sation de 5 fr. par an, soit la moitié de la coti- 
sation annuelle des membres titulaires. 
On doit féliciter la Société d’Horticulture de 
Saint-Germain-en-Laye d’avoir su réunir les 
chefs d’établissements et leurs collaborateurs. 
Concours de jardins ouvriers agricoles 
en Selne-et-Marne. 
L’Office agricole départemental de Seine-et- 
Marne, présidé par M. le D r Merlin, a institué 
pour cette année un concours de jardins ouvriers 
agricoles, destiné à favoriser les ententes entre 
patrons et ouvriers pour que ces derniers aient 
tous le coin de terre destiné à obtenir la plupart 
des légumes nécessaires à leur consommation. 
Des diplômes seront décernés aux chefs d’exploi- 
tations ayant créé des jardins ouvriers et des 
subventions spéciales iront aux ouvriers agri- 
coles ayant les jardins les mieux entretenus. 
On ne peut que féliciter l’Office agricole de 
Seine-et-Marne d’avoir pris une initiative appelée 
à développer chez les travailleurs agricoles de ce 
département le goût de l’Horticulture. 
Ecole pratique d’Horticulture d’Hyères. 
Les examens d’admission ainsi que le concours 
pour l’attribution des bourses à l’Ecole pratique 
d’Horticnlture d’Hyères auront lieu le premier 
lundi du mois d’octobre prochain au siège de 
l'Etablissement. 
Les demandes d’inscription et de bourse doi- 
vent être adressées sans retard au directeur. 
Le programme de l’Ecole est envoyé à toute 
personne qui en fait la demande. 
