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CHAUFFAGE DES SERRES AU BOIS 
Quelques touffes de Ciboule, de Ciboulette, 
de Persil, d’Estragon et d’Oseille, levées en 
motte et plantées en plein terreau, procure- 
ront pendanL la mauvaise saison des assai- 
sonnements et des potages qui s’ajouteront 
aux ressources de verdure, assezrares en celte 
saison. 
Des Pommes de terre hâtives mises en 
place dès février seront bonnes à consommer 
cent jours plus tard, précédant celles des 
premières plantations sur costières au midi. 
Donner quelques copieux arrosages lorsque 
la radiation solaire commencera à surchauf- 
fer le vitrage et aérer dans la plus large me- 
sure possible. 
Les petits Radis peuvent être semés de 
bonne heure, car si un abaissement momen- 
tané de température ralentit leur croisssance, 
elle n’en saurait compromettre la réussite. 
Ces semis sont ensuite, le plus souvent, in- 
tercalés parmi d’autres cultures d’où, en 
belle saison, ils disparaissent assez vite, leur 
récolte commençant une vingtaine de jours 
après le semis. 
La Tétragone cornue, semée au commen- 
cement de mars, après en avoir fait macérer 
les graines pendant quarante-buit heures 
dans l’eau froide, sur une bâche au milieu 
d’une serre, remplie au préalable d'un com- 
post riche, remplace avantageusement les 
Epinards, sa végétation soutenue par des ar- 
rosages suffisants devenant d’autant plus 
considérable qu’il fait plus chaud. 
Les Tomates semées à chaud fin janvier, 
puis mises en place le long des murs formant 
le fond des serres adossées, pourront com- 
mencer à produire en mai et successivement 
si on a pu, avec un sol généreux, leur assu- 
rer une température moyenne de 15 degrés 
centigrades pendant le jour, un peu moins 
pendant la nuit. 
Palissées verticalement, elles devront su- 
bir un pincement au dessus de la première 
inflorescence; peu de temps après on palis- 
sera à son tour le bourgeon le plus près du 
bouquet conservé lequel sera pincé au-dessus 
de la deuxième inflorescence, continuant 
ainsi jusqu’à ce qu’on ail cinq bouquets de 
fruits dont la récolte ainsi abritée se prolon- 
gera jusqu'à son extrême limite. 
V. Enfer. 
CHAUFFAGE DES SERRES AU BOIS 
Le chauffage risque de présenter cet hiver 
les mêmes difficultés que l’an dernier; le 
charbon qu’on pourra se procurer atteindra 
un prix très élevé ne permettant pas son 
emploi pour maintenir la température des 
serres. 
Pour beaucoup de chaudières à charge- 
ment intermittent, munies d’une grille, on 
peut remplacer la houille par du bois de 
branches tronçonné à la longueur voulue, 
alors que le problème est tout différent pour 
presque toutes les chaudières à chargement 
continu. 
La bonne combustion du bois en rondins 
peut être assurée par le dispositif suivant 
que nous avons examiné récemment à la 
ferme du Perthuis (Saint - Maurice - sur - 
Aveyron, Loiret) appartenant à M. Emile 
Feuillette. 
Une grande cuisinière de construction 
métallique courante fut installée à la ferme 
par M. Feuillette; le bois brûlait mal sur la 
grille établie pour la combustion de la 
bouille ; après plusieurs tâtonnements, le 
montage suivant fut employé, et nous pou- 
vons dire qu’il donne toute satisfaction. 
La grille est remplacée par une plaque de 
fonte ordinaire A (tig. 62), percée de trous 
cylindriques de 0 m .011 de diamètre, disposés 
en carré avec les écartements x et y de 0 m .0a0 
d'ax'e en axe. La largeur de la plaque est, 
dans le fourneau du Perthuis, de 0 m .2o et la 
longueur deO m .GO; elle est prolongée par des 
briques afin d’obtenir un foyer long de 0 m .72. 
La plaque a été découpée dans une vieille 
plaque de fonte qu’on avait à sa disposition. 
La combustion du bois et du charbon de bois 
qui se forme est parfaite; le chargement des 
bois fait tomber la cendre par les trous; le 
chauffage obtenu est déclaré excellent par la 
fermière et analogue à celui que fournissait 
la bouille sur l’ancienne grille, plus petite 
que la plaque dont nous venons de parler. 
Le bois de branche, ou billelte, employé est 
tronçonné par bouts deO m .6.fi de long (mesure 
dite cliarbonneAle) ; le diamètre des bois 
oscille de ü a ‘.05 à 0 m .12 ou 0 m .15. 
On pourrait donc appliquer ce qui précède 
à certaines chaudières destinées au chauf- 
fage diurne des serres, le bois ne permettant 
pas le chargement continu. 
La plaque de fonte, qui remplace la grille 
