DES C H É N G P O D É E S. 
i^îoïques et disposées engrappe droite , nue et pyramidaïei Cette 
plante est commune dans les lieux incultes, les masures , le long 
des chemins. Elle est vulnéraire et très-détersive. On mange 
en certains pays ses jeunes pousses comme des asperges , et ses 
feuilles en guise d’épinards. Elle est connue sous les noms de 
bon-Henrj' ^ toute-bonne. La variété que j’ai trouvée sur les 
hautes Alpes voisines du Mont-Blanc , se distingue par son ex- 
trême petitesse : toute la plante atteint à peine i décimètre ÿ la 
grappe terminale ne se ramifie point. 
2 . 256 . Ansërine des Chenopodium urhicum. 
villages. 
C^henopodium urhicum. Lirm. spec» 3 i 8 . Lam, Dict. i. p. iqS. 
— Chenopodium deltoideum. Lam, Fl. fr. 3 . p. 2/|g. 
Sa tige est haute de 5 décim. , droite , glabre , striée, feuillée 
et souvent simple f ses feuilles sont pétiolées , deltoïdes , den- 
tées, un peu charnues , vertes et glabres des deux côtés ^ ses 
fleurs sont petites , herbacées et disposées en grappes menues, 
droites , axillaires et terminales , ordinairement dégarnies de 
feuilles et toujours exactement redressées le long de la tige. 
On trouve cette plante aux environs des villes j des villages et 
des habitations. Q . 
225 j. Ansërine rougeâtre. Chenopodium ruhriim, 
Chenopodium rubrum. Lima. spec. 3 i 8 , Lam. Dict. i.p. iqS.— 
Tab. le. 4,27^. 
Cette espèce est plus commune que la précédente dont elle 
se rapproche parla structure et la végétation^ elle s’en distingue 
à ses feuilles plutôt rhomboïdales que triàngolaires , plus pro- 
fondément dentées et plus souvent rougeâtres , sur-tout en leurs 
bords ; à sa tige plus rameuse et sur-tout à ses grappes plus 
alongées , plus brancliues, toujours entremêlées de feuilles, et 
qui au lieu de s’élever perpendiculairement , s’écartent de la 
tige , sur-tout dans le bas de la plante. Elle croît dans. les dé- 
combres , les fumiers , et au bord des murs. Q. 
2258 . Ansërine des murs. Chenopodium murale. 
Chenopodium murale. Linnu spee. 3 18. Lam. Dict. i. p. igS. — 
ïab. le. 428. 
Cette espèce a beaucoup de rapport avec la précédente , 
mais, elle est ordinairement verte dans toutes ses partiés ^ s« 
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