PROCÉDÉS ET APPAREILS POUR ÉLEVER DE PETITES QUANTITÉS D’EAU. 
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Nous pensons que cette nouveauté potagère 
serait précieuse pour cultiver à la fin de l’hiver, . 
en février, en côtières à bonne exposition et en 
sol sain, ameubli et fumé de longue date. 
Elle pourrait aussi donner de bons résultats 
étant soumise au curieux mode de culture que 
nous avons vu employé l'année dernière par un 
de nos habiles sociétaires de la section canto- 
nale de Braine (Aisne),' M. Iloutellette, et qui 
consiste en ceci : en janvier-février, faire 
germer les Pois en pots de 15 centimètres à 
raison de 10 à 12 grains par pot; placer 
ceux-ci dans un local quelconque, à l’abri de 
la gelée, cellier par exemple. Lorsque la ger- 
mination est bien effectuée, que les jeunes 
plants ont de 4 à 5 centimètres, les mettre en 
pleine terre, par touffes, à 30 centimètres de 
distance. On avance ainsi, sans matériel spé- 
cial, d’une façon très-appréciable, la récolte 
des premiers Pois L 
De production moyenne comme la plupart 
des Pois nains, cette variété est à recommander 
par sa précocité et son excellente qualité. 
Rave blanche transparente à forcer. — Il 
s’agit ici d’une race spéciale, absolument dis- 
tincte de la Rave blanche transparente dont le 
collet était vert, et dont la culture a été aban- 
donnée il y a plusieurs années. Celle-ci est 
caractérisée par des racines longues de 10 à 
12 centimètres, d’un diamètre maximum de 
3 à3 centim. 1/2, fusiformes, d’un blanc trans- 
parent à peine teinté de verdâtre au collet peu 
ou point hors de terre ; saveur fine, légère- 
ment piquante, agréable et très-rafraîchissante. 
Semée une première fois en pleine terre, 
en plein carré, en sol sain bien ameubli, ce 
premier semis, malgré nos soins, fut anéanti, 
aussitôt levé, par l’altise ou puce de terre, in- 
secte si préjudiciable aux Crucifères. 
Un second semis, pratiqué dans les premiers 
jours de juin, dans une plate-bande au nord, à 
proximité de jeunes Groseilliers à grappes diri- 
gés sous la forme de petites palmettes Verrier 
en voie de formation, fut sauvé de l’invasion 
de l’altise par le fait suivant : 
Les jeunes pousses des Groseilliers en ques- 
tion ayant été atteintes de pucerons, ceux-ci fu- 
rent traités à la nicotine étendue d’eau au 1/25®. 
A ce moment, on eutalors l’idée d’en asperger, 
dans le voisinage, ce second semis de Rave 
blanche transparente déjà envahi par l’altise. 
Cette heureuse application de nicotine, faite en 
quelque sorte au hasard, nous permit d’obtenir. 
dès les premiers jours de juillet, c’est-à-dire 
au bout d’un mois à peine, de très-belles ra- 
cines de Rave dans les conditions que nous 
venons d’énumérer. 
Il y a donc là, pensons-nous, une heureuse 
indication pour combattre la présence de l’al- 
tise dans les semis de Choux, Navets, Radis et 
autres Crucifères. D’ailleurs ce moyen nous a 
été confirmé en juillet dernier, lors de l’expo- 
sition horticole de Senlis, par un praticien 
émérite, M. Moreau, de Pontoise, qui élève 
chaque année des milliers de plants de Choux 
et les préserve de cette pucette par des serin- 
gages à l’eau de tabac. 
Des semis successifs de cette Rave, faits de 
mois en mois, en assureraient la consommation 
continue. Notre essai n’a eu lieu qu’en pleine 
terre ; à plus forte raison réussirait-on encore 
mieux pendant l’hiver, en culture forcée ou 
hâtée sur couche sous châssis, comme on le fait 
pour les petits Radis. 
Pomme de terre Belle de Juillet. — 
L’année dernière, la Revue horticole a eu à 
diverses reprises l’occasion de parler de ce 
nouveau gain, et sans réserves nous pouvons 
affirmer que tout le bien qui en a été dit est 
absolument justifié 
Plantée à la mi-avril, la Pomme de terre 
Belle de Juillet s’est révélée ici comme une 
variété hâtive, à tiges peu élevées et d’une 
production remarquable. Elle nous a donné, 
dans la première quinzaine de juillet, des tu- 
bercules à peau jaune pesant jusqu’à 300 gram- 
mes et au delà, allongés, souvent plus déve- 
loppés d’un bout que de l’autre, mais réguliers, 
sans anfractuosités. Sa chair, également jaune, 
est d’excellente qualité, de sorte que ce tuber- 
cule peut être consommé par tous les moyens 
généralement en usage dans l’art culinaire. 
Plusieurs de nos sociétaires, notamment 
M. Houtellette déjà cité et M. Laridan, jardi- 
nier-chef au château de Longpont (Aisne), 
l’ont cultivée et présentée à nos séances men- 
suelles à Soissons, accompagnée de notices 
culturales élogieuses. 
Nous pouvons donc dire, en connaissance 
de cause, qu’on se trouve ici en présence 
d’une variété de Pomme de terre de premier 
ordre, qui a sa place non seulement dans tous 
les jardins potagers d’amateurs, mais aussi 
dans la petite et grande culture pour l’appro- 
visionnement des marchés. 
Gh. Grosdemange, 
PROCÉDÉS ET APPAREILS 
POUR ÉLEVER DE PETITES QUANTITÉS D’EAU 
Lorsqu’il s’agit d’élever de petites quan- 
tités d’eau à une faible hauteur (0™50 à 
1 mètre), les ouvriers puisent directement 
1 Avec les procédés indiqués en 1898 dans la 
Revue horticole (p. 12 et 526) et celui décrit dans 
le précédent numéro par M. Theulier (p. 35), cela 
dans le bief ou dans la citerne, avec un 
récipient quelconque : seau, arrosoir, etc. 
C’est encore cette façon de procéder qù’on 
fait quatre manières de cultiver ces Pois pour en 
avancer la récolte [Réd.). 
- Voir Revue horticole, 1898, p. 394 et 442. 
