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LES FRUITS DE L’ERYTIIEA EDULIS. 
M. François Struelens. — L’un des 
membres les plus connus du Cercle d’ar- 
boriculture de Belgique, M. François 
Struelens, est décédé récemment, à l’âge de 
soixante-douze ans. M. Struelens était 
connu pour s’étre adonné particulière- 
ment à l’amélioration des variétés frui- 
tières. On a, de lui, le Fraisier Souvenir 
de Madame Struelens et le Pêcher Doe- 
teur Struelens. M. Struelens avait élé 
nommé à l’unanimité, en 1884, membre 
du conseil d’administration du Cercle 
d’arboriculture, ’rrès-généreux et très-bon, 
il est mort entouré de l’estime de tous ses 
concitoyens. 
Le Secrétaire de la Rédaction, 
H. Bautiienay. 
LES FRUITS DE L’ERYÏHEA. EDULIS 
La Revue horticole a publié, en 1897, 
(p. 77), un article de M. B. Chabaud, ancien 
botaniste de la marine à Toulon, sur la flo- 
raison et le commencement de fructifica- 
tion du Palmier californien qui est connu 
sous le nom d'Erythea edulis L 
Le fait s’est passé sur un fort bel exem- 
plaire cultivé en plein air dans le jardin de 
la Biocarde, chez M. Hippolyte Dellor, à 
Hyères. 
Aujourd’hui ces fruits sont venus à bien. 
Ils ont mis un an et demi pour parfaire leur 
maturité, puisque les premières fleurs ont 
apparu au prin- 
temps de 1897. 
Successivement 
ils ont passé de 
la couleur verte 
à une nuance 
jaune d’or avant 
de devenir d’un 
beau noir lus- 
tré. Ce sont des 
baies mono- 
spermes ; leur 
forme (fig. 9) est 
sphérique, un 
peu aplatie au 
sommet, non 
mucroné ; la dépression basale, dont les 
bords sont un peu mamelonnés, est étroite et 
profonde. Quand on coupe un de ces fruits 
(fig. 8), on trouve une peau épaisse et 
noire sur toute la section transversale, et 
une chair pulpeuse et fibreuse jaune noi- 
râtre qui se détache bien, assez grossière, 
d’une saveur sucrée rappelant beaucoup 
celle des dattes, avec cet arrière-gout de 
cirage que présente souvent le vin de Malaga. 
Le noyau, de 2 centimètres de diamètre, à 
< Erijt heu edulis, Sereno Watson, Bol. Calif . 
J,p.^2R2. 
surface lisse ou très -peu chagrinée, d’un 
gris terreux paraissant pubescent, est sub - 
sphérique, un peu aplati d’un côté, sans 
suture saillante, à raphé peu visible, obscu- 
rément ramifié, avec un hile tuberculeux, 
osseux. L’albumen est corné et l’embryon 
basilaire. 
Dans une lettre adressée à MM. Vilmo- 
rin-Andrieux et C'° et une autre envoyée 
à moi-même, M. Dellor dit que VEry- 
thea edulis, Palmier d’un très-beau 
port et d’une végétation rapide, rustique 
sur la côte de Provence, peut se trans- 
planter avec 
autant de faci- 
lité qu’un Phoe- 
nix canariensis 
ou un Cha- 
mœrops excel- 
sa. C’est une 
qualité de plus 
à ajouter à sa 
valeur ornemen- 
tale. 
Quant à la va- 
leur comestible, 
on peut dire que 
le fruit est assez 
bon et justifie 
ainsi son qualificatif. Il ne lui manque, 
comme à beaucoup de Palmiers, qu’un sar- 
cocarpeun peu plus épais pour pouvoir être 
assimilé aux Dattes. Les fruits que j’ai goûtés 
avaient été cueillis avant d’être tout à fait 
mûrs, sans quoi ils eussent été un peu plus 
fondants. 
Cette première fructification en Europe 
d’un arbre intéressant à tant d’égards est 
tout à la louange de M. Dellor, et ce succès 
doit l’encourager à essayer d’autres arbres 
dont la fructification peut être espérée sur 
notre côte méditerranéenne. 
Ed André. 
Fruits de XErijlhea edulis. 
Fig. 8. ' Fig. 9. 
Coupe de fruit montrant Fruit entier, 
l’épaisseur du sarcocarpe de grandeur naturelle, 
et la graine. 
