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CULTURE FORCÉE COMRINÉE DE LA CAROTTE ET DU RADIS. 
plantes, très-floribondes, qui composaient 
ce lot appartenaient à une nouvelle forme 
du Bégonia hybrida gigantea, à laquelle 
l’obtenteur a donné son nom, et dont nous 
avions eu déjà Toccasion de voir les pre- 
miers spécimens l’année dernière, à Texpo- 
sition d’Orléans. 
D’après son obtenteur, le Bégonia hy- 
brida gigantea Liger-Ligneau serait le 
produit de divers croisements entre le Bé- 
gonia Haageana, le B, Pictaviensis (hy- 
bride de B. Haageana obtenu par 
M. Bruant, à Poitiers), et le B. metallica. 
Les exemplaires exposés présentaient des 
aspects assez différents ; ainsi, quelques 
pieds, ne portant que des fleurs mâles, pos- 
sèdent des cymes qu’on peut qualifier de 
colossales, à gros bois, pour ainsi dire ; les 
fleurs sont très-nombreuses, larges de 7 à 
9 centimètres dans leur grand sens et de 4 
à 5 dans leur petit diamètre. Les deux sé- 
pales extérieurs, dans le sens du grand 
diamètre, prennent bien, à leur complet 
épanouissement, les dimensions d’une pièce 
de 5 francs en argent. Ces inflorescences 
sont très-érigées, dégagées, au-dessus de la 
touffe, d’une hauteur d’environ 50 centi- 
mètres. 
Les pieds dont les cymes ne comprennent 
que des fleurs femelles présentent avec 
CULTURE FORCÉE COMRINÉE 
Janvier, février et mars sont trois mois 
consacrés à la culture intensive chez les 
maraîchers ; c’est pour eux la culture la 
plus rémunératrice. Qu’ils la pratiquent au 
moyen de la chaleur produite par la fer- 
mentation du fumier, ou qu’ils emploient 
le thermosiphon, il faut, dans le plus court 
espace de temps possible, obtenir sous 
châssis des légumes bons à offrir à la con- 
sommation, quelque temps qu’il fasse et 
quelle que soit la température extérieure : 
là est le savoir du praticien. 
Dans une certaine mesure, les procédés 
de la culture maraîchère peuvent être intro- 
duits dans tous les autres genres de cul- 
ture, moyennant du fumier, des coffres, 
des châssis, et des cloches. La division du 
travail seule diffère. En effet, tel maraîcher 
se borne à cultiver, sur toute son année, 
une demi-douzaine de produits spéciaux, 
et chacun d’eux en grandes quantités, tan- 
dis que le jardinier de maison bourgeoise, 
par exemple, chargé d’apporter sur la table 
une succession de produits les plus divers. 
moins de force ce caractère de vigueur gé- 
nérale ; ils offrent aussi des aspects un peu 
divers : certaines cymes sont très-élan- 
cées ; les autres, au contraire, très-flori- 
hondes, sont trapues, courtes et donnent à 
la plante une forme plus ou moins com- 
pacte. 
La couleur des fleurs mâles comme des 
fleurs femelles est d’un beau blanc rosé. 
On remarque, sur les sépales des premières, 
lorsqu’ils sont bien ouverts, de longs poils 
soyeux roses ; sur le revers des sépales des 
fleurs femelles, se voient de jolies ponc- 
tuations vermillon. 
Le feuillage de [ces diverses plantes se 
tient très-bien, à la manière du B. ricini- 
folia. Comme dans le B. Haageana, les 
feuilles sont grandes, obovales-cordées 
obliquement, aux lobes arrondis à sinus 
acuminés munis de dents émoussées ; 
elles sont d’un vert sombre en dessus et 
d’un rouge brun foncé en dessous. Toute 
la plante est fortement hispide. 
L’effet ornemental de ces diverses formes 
est très-grand. Lorsque le Bégonia hybrida 
gigantea Liger-Ligneau aura été sélec- 
tionné de manière à ne plus présenter, 
d’une manière fixe, que la meilleure de ses 
formes, il sera très-recherché en horticul- 
ture. H. Dauthenay. 
lE LA CAROTTE ET DU RADIS 
disposera de son temps et de son matériel 
de toute autre façon et dans des proportions 
différentes. 
Cette réserve faite. Tune des cultures ma- 
raîchères qui peut être le plus facilement imi- 
tée partout est celle de la Carotte de primeur 
combinée avec celle du Radis. Mais il est 
indispensable de ne choisir, de ces deux 
légumes, que des variétés spécialement ap- 
propriées à ce genre de culture. 
Telle est la Carotte rouge très -courte à 
châssis, dite aussi Carotte Grelot, variété 
que les maraîchers cultivent en grande 
quantité Elle est ainsi dénommée à cause 
de sa forme qui la fait ressembler à une 
sorte de petite toupie Elle est très-facile à 
cultiver sous verre, en raison de la taille 
considérablement réduite de son feuillage 
fin et peu fourni ; les 4 à 5 feuilles qui lui 
suffisent pour se développer à point lais- 
sent pénétrer partout, sur le sol de la 
couche, la radiation solaire. 
La Carotte rouge à forcer parisienne est 
une amélioration notable de la variété pré- 
