DES CORDONS HORIZONTAUX DE POIRIERS ET DE POMMIERS. 
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witsky ; les Poiriers Epargne, Bon-Chré- 
tien William, Fondante des Bois, Beurré 
supen'fin , Louise-Bonne d’ Avr anches , 
Beurré Clair g eau. Duchesse d'Angoulême, 
Doyenné d’Alençon répondent à ces condi- 
tions. 
Mais il ne faut point perdre de vue que 
le cordon horizontal étant une forme contre 
nature, il exige, pour son établissement et 
son entretien, une somme de soins assez 
considérable. 
Nous connaissons quelques jardins où l’on 
a perdu les avantages inhérents à ce mode 
de taille par le fait d’une simple négli- 
gence. 
Voyons d’abord la distance qui doit sépa- 
rer les arbres : trois mètres ne sont pas de 
trop ; cela est même insuffisant quand les 
cordons ont cinq à six ans ; seulement, vous 
Fig. 40. — Gordon de Poirier à tige arquée 
à mi-hauteur du sol. 
avez, alors, la faculté d’en déplanter un sur 
deux pour faire de la place à ceux qui 
restent. 
Il y a deux manières d’établir le cordon : 
1® par la taille du scion au niveau — ou un 
peu au-dessous — du fil horizontal de di- 
rection ; 2» par la courbure de ce scion 
au printemps quand il est bien en sève, de 
manière à coucher sa partie élevée sur le fil 
qu’il doit suivre. 
C’est ce dernier procédé qui est préfé- 
rable ; mais faut-il encore que la tige, à 
l’endroit où elle est abaissée, forme un arc 
de cercle et non un coude, encore moins un 
angle. Pourquoi cela ? Parce que, s’il est 
facile à un arboriculteur habile de plier un 
scion à angle droit, il n’est pas aussi com- 
mode à la sève en marche de faire ce chan- 
gement de front ; avant de l’effectuer, elle 
ralentit son cours, sta- 
tionne, et provoque, sur 
la tige et le coude — là 
précisément où toute pro- 
duction fatalement stérile 
'est inopportune — des 
pousses vigoureuses que 
nous devons enlever. 
Tout ceci n’a rien d’ex- 
traordinaire parce que, 
comme je le disais tout à 
l’heure, le cordon horizon- 
tal est contre nature. Pour 
qu’il s’allonge, végète, 
fructifie, il faut atténuer 
ce qu’il y a chez lui de vicieux, faci- 
liter le passage de la sève dans la partie 
horizontale, et établir sur le point extrême 
de cette dernière un sommet végétatif puis- 
sant qui sera comme un appel irrésistible 
des sucs nourriciers de l’arbre. 
Ces conditions sont réalisées dans la 
fig. 39 où on a donné comme rayon à l’arc 
du scion la hauteur du cordon (0"^35) ; la 
circulation séveuse s’y fait donc sans sta- 
tionnement ; de plus, pour établir le som- 
met végétatif nécessaire, l’extrémité, par 
une courbe allongée, a été redressée dans un 
port presque verfical. 
Dans la fig. 40, qui paraîtra certainement 
plus normale, l’arc du cordon n’a plus 
qu’un rayon égal à la moitié de la distance 
comprise entre le sol et le fil de direction, 
c’est-à-dire 18 centimètres ; si l’aspect est 
plus élégant, le résultat pratique n’est pas 
meilleur. Nous considérons, du reste, cet arc 
comme mesure encore acceptable, mais 
au-dessous de laquelle il ne faudrait pas 
aller. 
Abaissé plus ou moins, quand la végéta- 
tion des branches fruitières semble s’affai- 
blir ; relevé, au contraire, quand cette 
même végétation offre trop de vigueur, le 
sommet végétatif est le grand régulateur du 
développement des cordons. 
Nous avons à peine besoin de rappeler 
que les prolongements annuels doivent être 
réduits aussi peu que possible par la taille 
d’hiver ; un tiers ou un quart de leur Ion- 
