DES SEMIS SUCCESSIFS EN CULTURE POTAGÈRE. 
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qui ont attiré les visiteurs autour des lots 
disposés avec goût, et qui n’avaient que le 
défaut de nager un peu, épars dans la vaste 
halle, lagigantesque^arche de Noé, retentissant 
de mille cris divers. 
En somme, bonne journée pour les ama- 
teurs de belles plantes. Temps splendide, 
DES SEMIS SUCCESSIFS 
Les amateurs et les jardiniers de mai- 
son bourgeoise ont presque toujours à ré- 
soudre ce problème de fournir, pour la 
table, le même légume aussi longtemps que 
possible; aussi sont-ils souvent obligés, 
pour cette raison, de sacrifier une produc- 
tion abondante à une récolte continue. Ils 
peuvent parvenir à ce résultat au moyen des 
semis successifs faits avec la même variété 
ou à l’aide de variétés spéciales, particuliè- 
rement appropriées à chaque saison. 
Les semis successifs ne sont pas assez 
usités en culture potagère, eu égard au.x 
grands avantages qu’ils présentent, et nous 
ne pourrons jamais assez les recommander, 
surtout pour certaines variétés de légumes 
dont la consommation est presque journa- 
lière. Pour ne citer qu’un exemple, com- 
bien de personnes se trouvent privées de 
Cerfeuil en été, par le seul fait de ne pas 
avoir songé à semer un petit carré de cette 
plante régulièrement toutes les trois ou 
quatre semaines ! Combien d’autres per- 
sonnes repiquent le même jour deux ou 
trois planches de Laitues sans penser que 
ces salades seront bonnes à consommer en 
même temps et qu’elles monteront à 
graine toutes ensembles ! Là, encore, des 
semis espacés à quinze ou vingt jours d’in - 
tervalle auraient assuré une récolte suc- 
cessive. 
C’est au jardinier intelligent de savoir 
semer au jour exact pour récolter sans in- 
terruption, et, disons-le tout de suite, 
c’est affaire d’observation et de sagacité que 
de calculer, sous le climat où l’on se trouve, 
combien de temps mettra telle ou telle va- 
riété pour être bonne à consommer, étant 
donné naturellement le temps moyen 
qu’exige cette variété pour atteindre un dé- 
veloppement suffisant. 
Ainsi, les petits Radis de tous les mois 
mettent environ de vingt-cinq à trente 
jours pour être bons à manger, étant semés 
en pleine terre, et de vingt à vingt-cinq 
jours lorsqu’on les élève sur couche et 
que l’on choisit les variétés à forcer. On 
vrai soleil de printemps qui contribuait à 
colorer en rose tous les lots exposés ; fête 
des yeux qui laissera un agréable souvenir 
aux visiteurs, et, nous l’espérons, de beaux 
profits pécuniaires s’ajoutant aux récompenses 
officielles conquises par les producteurs. 
Ed. André. 
EN CULTURE POTAGÈRE 
calculera facilement la quantité qu’il faudra 
semer tous les quinze jours, pour avoir 
constamment une provision de ce légume, 
si le premier semis peut produire assez 
pendant quinze jours. 
D’autres légumes, tels que les Laitues, 
peuvent être obtenus toute l’année au 
moyen d’un choix des meilleures variétés 
adaptées à 'chaque saison. Les semis suc- 
cessifs se font alors avec des variétés diffé- 
rentes, quoique l’on puisse, avec la Laitue 
Merveille des Quatre-Saisons^ posséder 
des Salades toute l’année. 
La culture maraîchère n’est d’ailleurs 
faite que de semis successifs. 
Dans beaucoup de cas on est obligé d’a- 
voir recours aux couches pour faire les pre- 
miers semis de plantes potagères, qui four- 
nissent ainsi la récolte de primeur, et l’on 
doit faire ensuite, aussitôt que possible, les 
seconds semis confiés à la pleine terre. 
Nous avons ainsi la Carotte parisienne à 
forcer ou la C. Grelot qui se sèment à 
chaud dès décembre -janvier pour produire 
en mars-avril ; un second semis fait sur 
couche en février-mars produit en mai- 
juin ; pendant ce temps, en mars-avril, on 
sème en pleine terre, à bonne exposition, 
la C. courte de Hollande^ qui sera bonne à 
consommer en juin -juillet ; en mars-avril 
on sème également en place, en plein air, 
la C. demi-longue nantaise ou des variétés 
tardives qui seront bonnes à récolter en 
septembre et jusqu’en hiver ; en juin- 
juillet, enfin, on sème encore de la C. nan- 
taise^ qui donnera, pour l’hiver, des ra- 
cines qui se conserveront très-bien en cave 
ou en jauge dehors jusqu’à fin mars, 
époque à laquelle on récoltera déjà le pro- 
duit des semis faits sur couche dès dé- 
cembre-janvier. On obtiendra donc, au 
moyen de ces différentes époques de semis, 
une production ininterrompue de racines 
fraîches de ce légume. 
On peut agir de même avec foutes les 
plantes potagères ayant une série impor- 
tante de variétés; mais, à défaut déplu- 
