HELLÉBORES RACE DUGOURD. 163 
a pris une très-grande extension depuis quel- 
ques années ; les horliculteurs d'Angleterre et 
d’Allemagne le connaissent et l’apprécient 
infiniment. Il en est peu, parmi les variétés 
tai’dives, qui produisent d’aussi beaux fruits 
que les siens. 
Cette description a été publiée en 1869. 
Depuis, le temps y a apporté quelques mo- 
difications qui méritent d’y être ajoutées. 
C’est ainsi que, relativement à l’arbre, sa 
fertilité et sa vigueur sont devenues plus 
grandes. Les pyramides sont devenues plus 
régulières et plus ramifiées. Sa forme éri- 
gée s’est perfectionnée, et on l’emploie au- 
jourd’hui avec succès, non seulement en 
pyramides qui se forment admirablement, 
mais aussi en fuseaux et en palmeltes, 
surtout en palmettes Verrier k quatre 
branches. Toutes les expositions lui con- 
viennent, sauf le Nord. 
Relativement au fruit, on est arrivé à 
obtenir couramment une grosseur plus 
forte que celle indiquée parle Dictionnaire 
de Pomologie. En outre, sa saveur s’est 
affinée. Sa qualité, dite « première » il y a 
trente ans, mérite donc plus que jamais 
d’être indiquée comme telle. 
Ces divers résultats sont évidemment 
dus à une longue, patiente et attentive sé- 
lection des gretï’ons, et si cette sélection a 
été faite, c’est que les arboriculteurs ont 
remarqué les indéniables qualités de fond 
de ce beau fruit. 
Enfin, en lisant l’historique écrit par 
André Leroy, on remarquera que la culture 
de la Poire Passe-Crassane avait déjà pris 
une grande extension il y a trente ans, et 
que cette culture s’étendait en Allemagne 
et en Angleterre. On a certes continué à 
en planter beaucoup, mais de même que la 
culture de ce fruit, sa consommation con- 
tinue à s’accroître ; l’équilibre reste donc 
constant entre sa production et sa vente, 
au point que la Poire Passe-Crassane reste 
toujours l’une des plus recherchées sur les 
marchés pour la consommation hivernale. 
11 y a donc lieu d’espérer qu’il en sera long- 
temps ainsi. 
Les soins culturaux à donner particuliè- 
rement au Poirier Passe-Crassane sont des 
plus simples. Ce Poirier possédant une très- 
grande tendance à se mettre de lui-même à 
fruit, il donne très-peu de brindilles, mais 
beaucoup de dards. Ces dards se trans- 
forment très-rapidement en boutons à fruits, 
comme, d’ailleurs, dans toutes les variétés 
à gros bois, où les yeux sont très-peu dis- 
tants ( Williams, Beurré Clairgeau, Beurré 
de V Assomption, etc.). 11 en résulte que le 
fruit est généralement très-rapproché de la 
branche charpentière, et que cette variété 
n’a, pour ainsi dire, presque pas besoin 
d’être taillée. 
L’arbre fleurit beaucoup, mais il faut se 
garder d’y pratiquer l’éclaircissage, car les 
fruits qu’il ne saurait nourrir suffisamment 
tombent d’eux- mêmes après avoir noué, et 
il en reste assez pour ce qu’il peut porter. 
C’est d’ailleurs là le fait des variétés à gros 
fruits. 
Le pincement, un peu plus important 
que la taille, doit être convenablement rai- 
sonné. Seuls, les forts bourgeons doivent 
être pincés proportionnellement à leur vi- 
gueur. On laisse intacts les bourgeons de 
vigueur au-dessous de la moyenne, de ma- 
nière à attirer le plus de sève possible au 
profit de la fructification. 
H. Dauthenay. 
HELLÉBORES RACE DUGOURD 
Tout le monde connaît la Rose de Noël 
{Helleborus niger des botanistes), cette 
plante vivace rustique à floraison comnlè- 
1 ornent hivernale, que l’on rencontre dans 
beaucoup de jardins, soit groupée en mas- 
sifs à l’ombre ou à mi-ombre, soit isolée sur 
les pelouses en même situation ; mais ce 
que l’on connaît moins, ce sont les belles et 
intéressantes acquisitions obtenues dans ce 
genre de plantes par M. Dugourd, horticul- 
teur ou plutôt « helléboriste » à Fontaine- 
bleau. 
Ce praticien habile a doté notre horti- 
culture de toute une série de variétés re- 
marquables qui semblent être le curieux 
résultat de l’hybridation entre la Rose de 
Noël {Helleborus niger), d’une part, et l’Hel- 
lébore pourpre {Helleborus purpurascens), 
d’autre pari. 
Pour bien comprendre l’élégance et sur- 
tout la durée de floraison relativement 
longue de ces Hellébores, il nous semble 
utile de rappeler ici que, chez ces plantes, 
l’ampleur et le coloris bizarre des fleurs 
sont constitués par les pièces calicinales, 
généralement au nombre de cinq par fleur. 
Quant aux pétales, ils sont très-petits, insi- 
gnifiants et se montrent sous forme de cor- 
