DU SOUFRAGE DE LA VIGNE. 
207 
mètres, très-glabre et un peu glauque, à tige 
raide, dressée, très-feuillée, se ramifiant par 
dichotomie et formant supérieurement une 
cyme lâche et divaricfuée, dont les der- 
nières ramifications portent les Heurs. Les 
feuilles sont opposées, les inférieures oblon- 
gues, sessiles; les supérieures lancéolées, cor- 
diformes à la base et soudées deux à deux ; 
dans l’inflorescence, les feuilles deviennent 
bractéiformes. Les fleurs, qui mesurent 2 cen- 
timètres et demi de diamètre, sont d’un joli 
rose foncé et très-vif, à calice amjde, renflé- 
ovoïde à la base et resserré au sommet, où il 
se divise en cinq dents triangulaires acumi- 
nées, formant autant d’angles saillants et ver- 
dâtres sur les côtés ; les pétales sont longue- 
ment onguiculés dans le calice, puis étalés en 
un limbe obovale et irrégulièrement dentelé 
sur les bords. Fleurit en juin-juillet. 
En outre de l’usage pour lequel la 
plante a été introduite dans les cultures, 
c'est-à-dire pour la confection des bou- 
quets et des gerbes de fleurs, elle nous pa- 
raît susceptible de divers emplois pour 
l’ornementation des jardins. On pourra 
notamment en former de charmantes 
DU S0UFR4GE 
Que n’a-t-on pas dit et redit sur la 
meilleure manière de soufrer les Vignes 
pour les garantir des atteintes de l’oïdium ? 
II y a peu de temps encore, nous avons as- 
sisté à d’interminables controverses sur la 
question de savoir s’il fallait répandre le 
soufre par un temps de pluie ou par un 
temps sec et chaud, et au soleil. C’est bien 
cette dernière condition qui doit être rem- 
plie ; les bons praticiens le savent, mais ce 
devrait être connu depuis lontemps car, 
déjà en 1852, Rose Charmeux l’indiquait. 
Un passage de la circulaire suivante en fait 
foi. Cette circulaire, qui fut répandue à 
profusion à cette époque par l’éminent viti- 
culteur de Thomery, résume d’ailleurs, en 
excellents termes, l’ensemble des conditions 
que doivent remplir les soufrages pour être 
efficaces : 
« On doit commencer l’opération aussitôt 
que rébourgeonnement est terminé, c’est-à- 
dire quand les bourgeons ont atteint une lon- 
gueur de 25 à 30 centimètres, car il peut 
arriver qu’il existe des vignobles où l’ébour- 
geonnement n’est pas pratiqué. 
« Il ne faut pas attench'e que Voïdhim se 
soit déclaré pour faire la première opération. 
La seconde opération doit être effectuée quand 
les raisins ont atteint la grosseur d’un pois, et 
même avant, s’il apparaissait de Voïdium. Il n’y 
touffes dans les plates-bandes longeant les 
allées, en garnir partiellement ou totale- 
ment certaines corbeilles en l’associant aux 
Pavots, Coquelicots, Rleuels et autres 
fleurs avec lesquelles coïncide sa floraison 
et dont elle a, en outre, tout le mode de 
végétation, et du reste l’habitat. 
Ces diverses analogies indiquent claire- 
ment le traitement à lui appliquer, c’est-à- 
dire le môme qu’à ces diverses plantes. 
Commeelles, leSaponaria Vaccaria pourra 
être semé à l’automne ou au printemps ; sa 
racine pivotante paraît indiquer qu’il ne 
s’accommodera pas beaucoup du repiquage. 
On sèmera donc en place, mais clair et un 
peu profondément, les graines étant assez 
grosses. Comme pour les Coquelicots et les 
Bleuets, le semis d’automne donnera sans 
doute des plantes plus fortes et plus vigou- 
reuses ; on devra donc l’adopter de préfé- 
rence, mais le semis de printemps donnera 
aussi de bons résultats, surtout s’il est fait 
de très-bonne heure, en février-mars, par 
exemple. S. Mottet. 
DE EA VIGNE 
aurait rien à craindre, quand bien même 
la vigne serait en fleur. 
« L’opération se fait au moyen de fleur de 
soufre répandue sur la vigne avec le soufflet 
projecteur. L’homme ne doit pas s’arrêter pour 
soufrer ; il faut monter une rangée de vigne, 
descendre l’autre ; de cette façon, toutes les 
parties herbacées de la vigne ont suffisamment 
eu de la fleur de soufre pour être préservées 
de V oïdium. 
«Dans nos contrées, où les pluies abondantes 
détruisent en partie l’effet de la fleur de soufre, 
il est presque toujours nécessaire de recom- 
mencer trois ou quatre fois l’opération. 
« Il ne faut pas s’occuper des endroits où est 
lancée la fleur de soufre : en ayant soin de viser 
sur les parties herbacées, on peut être certain 
de préserver la vigne des atteintes de l’oïdiMm, 
et si les grappes étaient reconnues malades, 
c’est sur elles qu’il faudrait diriger la fleur de 
soufre. 
«L’opération doitêtre pratiquée le matin et le 
soir, et même pendant la journée s’il ne fait 
pas de vent. 
« J’ai remarqué que, pendant le soleil, 
l'oïdium était presque complètement détruit 
en une heure. J’attribue ce l’ésultat au prompt 
dégagement du gaz acide sulfureux provoqué 
par la chaleur solaire ; il est même possible de 
sauver la récolte d’une vigne qui aurait été né- 
gligée, pourvu que les grains n’aient pas 
encore été noircis par la maladie. 
« Un hectai’e de vigne, à Thomery, est 
