REVUE COMMERCIALE HORTICOLE, 
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REVUE COMMERCIALE HORTICOLE 
LES FLEURS, FRUITS ET 
La situation du marché aux fleurs n’est pas bril- 
lante. Beaucoup de | marchandises, peu d’ache- 
teurs. Les cours subissent une nouvelle baisse 
notable. Il y a exception toutefois pour les Roses 
extra qui, bien que de vente facile, se paient des 
prix relativement élevés ; la plus grande partie est 
achetée pour l'exportation. 
Du 7 au 22 mai, nous relevons les cours sui- 
vants : les Roses Caroline Testout, Général 
Jacqueminot^ Paul Neyron, Ulrich Brumier^ 
Maréchal Niel, extra, 12 fr. ; choix, 8 fr. ; moyen, 
3 fr. la douzaine; Magna Charta, La France, 
Jules Margottin, Captain Christy, Souvenir de 
la Malmaison, extra, 8 fr. ; choix, 5 fr. ; moyen, 
2fr. 50; La Reine, Gabriel Luizet, Anna Dies- 
bach, Gloire de Dijon, Reine Marie- Henriette, 
Coquette des Blanches, Mistress Bosanquet, 
extra, 4 fr. ; choix, 2 fr. 50 ; moyen, 1 fr. 50 ; 
Paul Nabonnand, Safrano, Papa Gonthier, 
extra, 0 fr. 50 à 0 fr. 75 ; choix, 0 fr. 40 ; moyen, 
0 fr. 20 la douzaine. Les Œillets à fleurs monstres, 
4 à(5 fr. la douzaine ; ordinaires de choix, blanc 
pur, blanc rosé, rose chair, rouges, [0 fr. 20 à 
0 fr. 75 ; Soleil de Nice, Malmaison, variés-striés, 
1 fr. à 1 fr. 75 la douzaine. Le Mimosa, 2 à 4 fr. 
le panier de 5 kilos. Giroflée quarantaine blanche 
et de couleurs, 0 fr. 10 à 0 fr. 20 la botte. L’An- 
thémis, Etoile d’or et Soleil de Nice, Comtesse 
de Chambord, Madame Aunier, 0 fr. 10 à 0 fr. 20 
la botte. L’Oranger, 4 fr. le kilo. Le Réséda, 
Machet amélioré, 0 fr. 10 à 0 fr. 20 la botte. 
Freesia, 0 fr. 05 à 0 fr. 10 la botte. Le 
Chrysanthemum Leucanthemum, 0 fr. 10 la 
botte. La Violette de Parme, 0 fr. 30 à 0 fr. 50 
le bottillon. Violette, 3 à 15 fr. le cent, suivant le 
bottelage. Les Tulipes, 0 fr. 10 à 0 fr. 20 les 
douze fleurs. Glaïeul triste, 0 fr. 10 à 0 fr. 25 la 
botte. Bleuet, 0 fr. 15 la botte. Pivoine Moutan, 
Herbacées, 0 fr. 30 la botte de (3 fleurs ; Œillet 
mignardise, 0 fr. 20 à 0 fr. 50 la botte ; Muguet, 
petit grain, 0 fr. 25 à 0 fr. 75 la botte ; Fortin, 
1 fr. 50 à 2 fr. la botte. 
Les Orchidées Cattleya, 0 fr. 40 à 0 fr. 75 la 
fleur. Odontoglossum, 0 fr. 10 à 0 fr. 20 la fleur. 
Cypripedium, 0 fr. 30 à 0 fr. 60 la Heur. Le Lilas 
1 fr. 50 à 6 fr. la botte. Boule de Neige, de 1 à 
2 fr. 50 la botte. Spiræa, 0 fr. 50 à 1 fr. 75 la botte. 
L’Arum, 3 à 5 fr. les douze Heurs. Lilium, 5 à 
8 fr. les douze Heurs. Weigelia rosea, 0 fr 75 la 
botte. Fritillaire impériale, 0 fr. 15 à 0 fr. 30 les 
4 Heurs. Tamarix, 0 fr. 60 la botte. Pavots à Heurs 
doubles, 0 fr. 40. Gypsophylla, 1 fr. la botte. 
Campanules, Ofr. 75 la botte. Pyréthres, à Heurs 
doubles roses et blanches, 0 fr. 60 la botte de 
12 Heurs. Ancolie, 0 fr. 40 la botte. Anthurium 
Scherzerianum , 2 fr. 501a botte de 6 Heurs. Iris, 
1 fr. 50 les 12 Heurs. 
Durant cette quinzaine, la vente des fruits est 
satisfaisante. Dans les derniers jours, les arrivages 
de Fraises et de Cerises sont très-importants, ce 
ce qui a jeté une certaine perturbation dans les 
LÉGUMES AUX HALLES 
cours de ces deux fruits. Néanmoins nous consta- 
tons que la vente s’en effectue assez facilement, puis- 
qu’il y a un peu de resserre. 
Les Citrons, les Oranges et les Mandarines, 
sont aux cours de la quinzaine précédente. 
Les Raisins Muscat et Chasselas variés des for- 
cerifcs de Bailleuil (Nord), ont fait leur apparition 
depuis quelques jours. 
Le Raisin Chasselas Napoléon, 10 fr. le kilo ; 
doré de Thomery, 4 à 9 fr. ; Royal, 16 fr. le kilo. 
Le Forstp.r’s Seedling, 13 fr. Le Muscat doré, 
13 fr. ; noir, 1 4 le kilo. Le Gros Colman, 6 à 
10 fr. le kilo. Le Black Alicante, 5 à 9 fr. le kilo. 
Les Poires Doyenné d’hiver, 90 à 150 fr. les 
100 kilos. Les Pommes Calville, et Reinette du 
Canada, 90 à 100 /r. les 100 kilos. Les Figues 
sèches, 60 à 80 fr. Pruneaux, 50 à 110 fr. les 
100 kilos. 
Les Fraises D^' Morère, la caisse de 15 à 25 
fruits, 1 fr. à 5 fr. ; Jarles, 5 à 8 fr. les 24 fruits ; 
Quatre-Saisons, d’Hyères, la corbeille de 700 gr., 
1 fr. 50. Abricots d’Espagne, de 1 fr. à 2 fr. 50 la 
caisse de 20 à 25 fruits. Pêches belges, Amsden, 
5 à 8 fr. pièce ; les Brugnons, de même prove- 
nance, 0 fr. 77 à 2 fr. 50 pièce ; Amsden, fran- 
çaises, 10 à 20 fr. 50 pièce ; Précoce Alexander, 
82 fr. les 4 fruits. Prunes jaunes et noires, de 1 à 
2 fr. Framboises, 0 fr. 25. Cerises, 2 à 3 fr. 50 
la corbeille. Bananes, le régime, de 15 à 18 fr 
Les Dattes de choix, 90 fr. les 100 kilos. Melons, 
Cantaloup, petits, 2 fr. pièce; moyens, 12 fr. ; 
gros, 15 fr. 50; Prescott, 25 à 27 fr. 50 pièce. 
Les Cerisiers et les Pêchers, en pots, sont peu 
recherchés ; nous avons cependant remarqué de 
superbes spécimens. 
Les Cerisiers en pots, 10 à 15 fr. pièce. Pêchers 
en pots, portant trois fruits, 11 fr. 50. Amandes, 
fraîches d'Algérie, de 60 à 100 fr. les 100 kilos. 
La vente, sur le marché aux légumes, est 
active. Grands arrivages de Pois verts et de Hari- 
cots verts. Peu d’ Artichauts d’Algérie, ceux de 
Cavaillon et d'Hyères sont également peu abon- 
dantes. L’Asperge est très-abondante et bon 
marché. 
Haricots verts de châssis, 3 à 5 fr. le kil. ; 
de Marseille, 1 à 3 fr. 50; d’Algérie, 0 fr. 50 à 
1 Ir 80; du \ar, 2 fr. à Sfr. le kilog. Pois 
verts de Villeneuve-sur-Lot, Agen, Brives, Bor- 
deaux, de 35 à 45 fr. les 100 kilos. Choux verts, 
10 à 15 fr. le cent. Choux de Bruxelles, 50 à 
65 fr. les 100 kilos. Choux-fleurs d'Angers, 6 à 
50 fr. ; d’Avignon, 45 à 50 fr. le cent. Laitues, de 
Paris, 5 à 10 fr. le cent. Romaines, 10 à 15 fr. le 
cent. Chicorées, 12 à 25 fr. Scaroles, 3 à 10 fr. le 
cent. Artichauts d’A/f/ene, 10 à 25 fr. ; d’Hyères 
et de Perpignan, 10 à 22 fr.; de Cavaillon, 13 
à 30 fr. le cent. Tomates d’Algérie, bO à 90 fr. 
les 100 kil. Fèves d'Algérie, 50 fr. les 100 kil. 
Endives de Bruxelles, 50 à 60 fr. les 100 kil. 
Oignons nouveaux, 10 à 18 fr. Carottes, nouvelles 
de Paris, 65 à 80 fr.; Panais, 45 à 70 fr. Navets, 
