REVUE COMMERCIALE HORTICOLE. 
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REVUE COMMERCIALE HORTICOLE 
LES FLEURS, FRUITS ET 
L’état du marché aux fleurs ne s’améliore pas. 
Les Roses arrivent en grande abondance, les 
extras à longues tiges sont de vente très-difficile, 
quoique à des prix très-bas ; les achats des fleu- 
ristes sont presque nuis ; l’exportation ne fait pour 
ainsi dire plus d’achats, ce qui explique l’état cri- 
tique actuel. La marchandise inférieure s’écoule 
plus facilement, vu ses prix excessivement bas, 
ce sont les marchands à la hotte et à la petite, 
voiture qui s’en rendent acquéreurs. 
Nous appelons l’attention des cultivateurs de 
Roses, sur une variété très-méritante à tous les 
titres, portant le nom de Marguerite Dickson : 
cette variété est très-vigoureuse ; sa fleur, blanc 
légèrement carné au centre, étant coupée, est de 
longue durée, elle sera très-recherchée pour 
l’exportation. 
Les prix des Orchidées, du Lilas et de la Boule 
de Neige sont sans changement. 
Cours du 7 au 22 juin : les Roses La 
France, Her Majesty, Paul Neijron, Maréchal 
Niel, Ulrich Brunner, Caroline Testoiit, Sou- 
venir de la Malmaison, extra, 2 fr. à 2 fr. 50 la 
douzaine ; choix, 0 fr. 75 à 1 fr. ; moyen, 0 fr. 30 
à 0 fr. 50; les autres variétés, extra, 1 fr. à 1 fr. 25; 
choix, 0 fr. 50 à 0 fr. 75; moyen, 0 fr. 10 à 
0 fr. 30 la douzaine. Les Œillets à fleurs mons- 
tres, 2 à 3 fr. la douzaine; les ordinaires de choix, 
0 fr. 15 à 0 fr. 50 la douzaine. Giroflée quaran- 
taine, extra, 0 fr. 05 à 0 fr. 15 la botte. L’Anthé- 
mis, e.xtra, 0 fr. 10 à Ofr. 20 la botte. Le Réséda, 
0 fr. 05 à 0 fr. 15 la botte. Bleuet, 0 fr. 15 
la grosse botte. Glaïeul, 0 fr. 10 à 0 fr. 20 la 
botte. Pivoines, 0 fr. 50 à 0 fr. 00 la botte de 24 
à 30 fleurs. Œillet mignardise, 0 fr. 10 à 0 fr. 20 
la botte. Muguet, 0 fr. 10 à 0 fr. 00 la botte. 
L’Arum, 0 fr. 50 à 1 fr. les douze fleurs. Lilium, 
0 fr. 00 à 1 fr. 25 les douze fleurs. Gardénia, 
1 fr. .50 à2 fr.la botte de 0 fleurs. Pavots à fleurs 
doubles, 0 fr. 15 la botte. Gypsophila, 0 fr. 30 à 
0 fr. 60 la botte. Campanules, 0 fr. 30 la botte. 
Pyrèthres, à fleurs doubles, 0 fr. 25 à 0 fr. 40 
la botte. Anthurium Scherzerianum, 1 fr à 
1 fr. 50 les 6 fleurs. Iris, 0 fr. 50 les 12 fleurs. 
Seringat, 0 fr. 25 la botte. Ancolies, 0 fr. 15 
la botte. Silène, 0 fr. 30 la botte. Camomille, 
0 fr. 20 la botte. 
Pendant cette quinzaine, la vente des fruits a 
été bonne. Les Raisins sont très-abondants, lé- 
gère baisse sur les prix. Les Fraises de Bordeaux, 
Angers, Saumur, Brest, Carpentras, en belle mar- 
chandise saine, se sont écoulées facilement et à 
des prix relativement élevés ; celles de Paris arri- 
vent en grande quantité. Il y a peu d’ Abricots. La 
Cerise est très-abondante. Les arrivages de Me- 
lons sont plus importants, les prix se maintien- 
nent. 
Les Raisins : blancs, de 5 à 8 fr. le kilo ; noirs, 
4 à 9 fr. le kilo. Les Fraises de Carpentras, de 
Noves et de Monteux, de 0 fr. 80 à 1 fr. le kilo. ; 
de Paris, 1 fr. 20 à 1 fr. 60 ; d’A ngers, 0 fr. 90 à 
1 fr. 20; de Saumur et Brest, 0 fr. 50 à 0 fr. 90 ; 
LÉGUMES AUX HALLES 
de Bordeaux, 0 fr. 90 à 1 fr. 10 le kilo. Les Ce- 
rises de Bourgogne, 0 fr. 60 le kilo ; de Solliès- 
Pont, 0 f. 90 à 1 fr. 30 ; de V Ardèche et du Gard, 
0 fr- 70 à 1 fr. le kilo. Bigarreaux, de Lyon et de 
Y Ardèche, 0 fr. 70 à 1 fr. 10 ; de Solliès-Pont, 
1 fr. 10 à 1 fr. 50; d'Hyères, 0 fr. 90 à 1 fr. 20. Les 
Abricots, de 0 fr. 90 à 1 fr. 40. Pêches, de Per- 
pignan, 1 fr. 50 à 4 fr. la caisse de 12 fruits; des 
Forceries du Nord et des environs de Paris, 
0 fr. ^50 à 6 fr. la pièce. Brugnons, 40 c. à 
5 fr. la pièce. Prunes; 1 fr. à 3 fr. la caisse de 
12 fruits. Amandes fraîches, de 0 fr. 80 à 1 fr. le 
kilo. Bananes, le régime, 12 'fr. à 15 fr. Les 
Dattes, 60 à 70 fr. les 100 kilos. 
Les Melons forcés. Cantaloups, de 3 à 15 fr. 
la pièce. 
Citrons de Valence, 50 fr. la caisse de 420 à 
490 fruits ; de Naples, de 45 à 50 fr. la caisse de 
360 à 490 fruits. Oranges de Totana, de 28 à 45 fr.. 
la caisse de 240 à 560 fruits. 
Au marché aux légumes, la vente est active. 
Les cours des Salades sont en baisse. Les arri- 
vages des petits Pois de Paris sont abondants, les 
prix en sont peu élevés. Les Haricots verts 
d'Hyères et de Barbentane sont en baisse par 
suite d’envois plus importants. Les Artichauts de 
Bretagne eïd'Anjju se vendent bon marché par 
suite d’arrivages très-importants. Les Asperges 
arrivent en grande quantité et se vendent à bas 
prix. 
Haricots verts du Var, 0 fr. 45 à 1 fr. le kilo ; 
de Barbeyitane, 0 fr. 45 à 0 fr. 75. Haricots 
flageolets d'Algérie, 0 fr. 80 à 0 fr. 85 le kilo. 
Pois verts du Centre, 0 fr. 16 à 0 fr. 18 le 
kilo ; de Paris, 0 fr, 22 à 0 fr. 25. Choux-fleurs 
d'Angers, 30 à 50 fr. le cent. Choux verts, de 
4 à 10 fr. Romaines, de 10 à 18 fr. Laitues, 
de 5 à 10 fr. Chicorées frisées, de 8 à 12 fr. 
Scaroles, de 3 à 10 fr. le cent. Artichauts de 
Cavaillon, de 10 à 20 fr.; d'Angers, 5 à 15 fr. ; de 
Bordeaux, 12 à 16 fr. le cent. Tomates d'Oran, 
de 50 à 70 fr. ; de Marseille, 90 à 100 fr. les 
100 kil. Fèves, 12 fr. les 100 kil. Oignons nou- 
veaux, de 10 à 15 fr. Panais, 15 à 25 fr. 
Carottes, de Paris, de 40 à 50 fr. Poireaux, de 
20 à 30 fr. Thym, de 15 à 20 fr. Estragon, de 
25 à 30 fr. Cerfeuil, de 35 à 40 fr. Ciboules, de 
15 à 20 fr. les 100 bottes. Concombres, de 20 à 
50 fr. le cent. Asperges en vrac, de 25 à 30 fr. 
les 100 kilos. Persil, de 20 à 30 fr. les 100 kilos. 
Echalotes, de 15 à 25 fr. Ail, de 15 à 22 fr. 
Epinards, de 20 à 30 fr. les 100 kilos. 
Cresson, de 5 à 17 fr. le panier de 18 à 20 
douzaines. 
Champignons, de 0 fr. 80 à 1 fr. 80. Cèpes, 1 fr. 
Girolles, 0 fr. 70 le kilo. 
Pommes de terre, de Paris, de 20 à 22 fr. ; de 
Cavaillon, de 18 à 20 fr. les 100 kilos. 
Les Asperges en bottes, de Vineuil-Saint- 
Claude, de 6 à 9 fr. ; de Bourgogne, de 5 à 
8 fr. les 12. 
H. Lepelletier. 
