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vrant de châssis et de paillassons pendant 
les gelées. Il est bon de mettre des réchauds 
de fumier autour des coffres si le froid est 
vif. 
Dans ces conditions, le travail de l’arra- 
chage est plus facile et plus propre. 
Il convient d’ajouter que ce procédé 
d’hiverner les légumes a le grand avan- 
tage, outre son extrême simplicité, de 
conserver les racines aussi fraîches et 
aussi saines que si elles étaient ré- 
coltées en saison. Jules Rudolph. 
SOCIÉTÉ NATIONALE D’HORTICULTURE DE FRANCE 
Séance du 28 Septembre 1899 
Floriculture. 
Une importante présentation de MM. Cayeux 
et Le Clerc a marqué cette séance. A côté 
d’une collection complète d’Asters d’ornement 
et d’une série variée de Bégonias tubéreux 
doubles, nous avons particulièrement remar- 
qué des exemplaires d’une nouvelle race de 
Dahlias, dite à juste titre à fleurs (T Anémone 
et d’une espèce souvent appelée à tor t Bidens 
atrosanguinea^ le Dahlia Zimapani. 
M. Legros, jardinier chez M. Raffard, au 
Vésinet, présentait une nouvelle forme de Bé- 
gonia issue du Bégonia semperflorens, et re- 
marquable par la transformation sexuelle des 
fleurs mâles, devenues femelles d’apparence, 
par la présence d’une touffe de pistils du plus 
beau jaune, d’où le nom qui lui est donné : 
Bégonia Aigrette. 
M. A. Nonin nous a montré de magnifiques 
Œillets qui ne sont, paraît-il, que le prélude 
de ce qu’on verra en 1900. MM. Vilmorin- 
Andrieux et C'e présentaient, pour M. Bletton, 
jardinier à Saint-Denis, un Dahlia Cactus re- 
marquable par les longs pédoncules floraux, 
très-dressés et très-élevés au-dessus de la touffe 
et dénommé Dmc d'Orléans. 
Orchidées 
Notre collaborateur, M. Ch. Maron, présen- 
tait trois hybrides ; le Lælio-Cattleya Henry 
Greeniüood (L. elegans Stelzneriana X C. 
Hardyana).^ qui obtînt le premier prix à la 
dernière exposition de Gand ; le L. C. Minerva 
{C. Gîgas X L. grandis tenebrosa)^ remar- 
quable par la couleur purpurine de son labelle, 
et le Cattleya Gaskelliano X superha, à cou- 
leur plus claire que celle du C. superba. 
MM. Duval et fils présentaient deux Cypri- 
pedium hybrides: C. decipiens {G. Laiorencea- 
num X Charlesworthi)y au pavillon très- 
ample, strié de palissandre ; et C. Elmirea- 
num (G. Charlesivorthi X insigne)., très-dis- 
tinct de ses deux parents ; le pavillon en est 
très-grand, étalé, strié de lignes de points pa- 
lissandre sur fond blanc. 
Deux autres Cypripedium hybrides étaient 
présentés par M. Opoix : C. Madame Coffinet, 
(C. insigne Qhantini X Harrisianum) et C. 
Germaine Opoix (C. Fairieanum X Madame 
Coffinet), 
Nous enregistrerons enfin le Cypripedium 
Spicero X Lowianum et un bel Oncidiurn 
prætextum, apportés parM. Beranek. 
Chrysanthèmes 
Deux certificats de mérite ont été attribués 
à deux nouveautés présentées par M. A. No- 
nin : Léopold Clerc, carmin cuivré à revers 
chamois, et André Mortreux, rouge flammé 
de feu. 
Arboriculture d’ornement 
M. Maxime Cornu, professeur de culture au 
Muséum d’histoire naturelle, présentait des ra- 
meaux du Clematis orientalis vestitis, origi- 
naire de la Boukharie orientale, ainsi que des 
rameaux du Cratægus tanacetifolia garnis de 
fruits. 
Arboriculture fruitière 
Nous avons surtout remarqué les beaux 
fruits présentés par M. Enfer: Pommes Grand 
Alexandre et Poires diverses de saison*; le joli 
Raisin Chasselas doré de M. Jourdain, et enfin 
la Framboise améliorée des quatre saisons 
présentée par M. Congy, chef des cultures 
fruitières du domaine de Ferrières-en-Brie. 
Culture potagère 
On a pu étudier à loisir, à ce comité, toute 
la gamme des variations de Chicorées frisées 
et Scaroles, dans la collection apportée par 
MM. Cayeux et Le Clerc. A noter surtout : la 
Chicorée fine de Guillande, la plus fine de 
toutes, la Chicorée frisée d’Italie à feuilles 
courtes, et enfin la Scarole du Var, la plus ré- 
sistante pour l’expédition. 
Notons aussi le Concombre vert géant, très- 
sain pour la saison, présenté par M. Enfer. 
H. Dauthexay. 
Séance du 12 Octobre 1899 
Floriculture 
Une collection de plantes alpines, présentées 
par MM. Vilmorin-Andrieux et Ci^, constituait 
l’un des attraits de la séance. Nous y avons 
noté un certain nombre de jolis petits végétaux 
qu’on pourrait certes introduire dans les petits 
