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CORRESPONDANCE. 
Très-peu d’Orchidées, les prix sont sans chan- 
gement. 
Les fruits s’écoulent lentement. Le Raisin est 
de vente assez active, les prix ont subi une hausse 
peu sensible, par suite d’arrivages plus importants 
du Tarn-et Garonne que du Lot-et-Garonne. On 
cote aux 100 kilos : Raisin blanc de Moissac, 
Port-Sainte-Marie et de Fourtic, de 65 à 100 fr. ; 
de Montauban , GO à 90 fr. ; Poullly-sur-Loire et 
Sancerre donnent davantage, U se vend de 50 à 
65 fr. ; TIwmery a commencé ses envois, de 150 
à 250 fr. ; Muscat, de 90 à 120 fr. ; Malaya, 
de 100 à 120 fr. Raisin noir de 60 à 80 (r. La 
Poire ordinaire est moins abondante, et, comme 
elle est demandée, elle se vend en hausse ; le beau 
choix est très-recherché, on cote aux 100 kilos. : 
Poires William, de 70 à 120 fr. ; Duchesse, de 
30 à 50 fr. ; Louise-Bonne, de 40 à 60 fr. ; com- 
munes, de 15 à 22 fr. On cote au 100 : Poires de 
Paris, choix, de 40 à 60 fr. La Pomme arrive 
plus régulièrement ; jusqu’à présent la vente n’a 
pas été bien active ; cet article sera longtemps 
bon marché. On cote aux 100 kilos : Pommes 
Canada, de 18 à 45 fr. ; rouges, de 12 à 22 fr. ; 
ordinaires, de 8 à 12 fr. Les Châtaignes ont fait 
leur apparition ; la marchandise est petite ; celles 
du Périgord, de 20 à 25 fr. ; de Lyon, de 25 
à 30 fr. ; d’Italie, de 30 à 40 fr. Marrons, de 50 
à 55 fr. La vente de la Noix s’est ralentie ; on a 
vendu à des prix très-variables, de 35 à 60 fr. Les 
Figues fraîches, de 50 à 80 fr. Les Pruneaux, de 
160 à 200 fr. 
Le Citron est peu demandé ; on vend ceux de 
Valence de 25 à 26 fr. la caisse de 490 fruits ; 
28 fr. la caisse de 420 fruits ; ceux de Malaga, de 
21 à 26 fr. les 420 fruits et 22 et 24 la caisse de 
490 fruits. Les Oranges nouvelles de Murcie ont 
paru : 30 fr. la caisse de 420 fruits ; 28 fr. la caisse 
de 490 à 560 fruits. Les Grenades, de 3 à 3 fr. 50 
la caisse de 30 fruits, de 3 fr. 50 à 4 fr. la caisse 
de 24 fruits. Bananes, de 18 à 22 fr. le régime. 
Ananas, de 6 à 12 fr. pièce. 
Les légumes sont abondants, la vente est peu 
active. Les Haricots verts de Paris sont terminés ; 
ceux deBarbenlane, de Chàleaurenard ei de Pro- 
vence arrivent en assez grande abondance et les 
prix ont fléchi : 30 à 60 fr. les 100 kilos. Le, 
Radis roses sont recherchés ; de 12 à 20 fr. les 
100 bottes. 
On cote le 100 de Romaines de 8 à 20 fr. Lai- 
tues, de 8 à 12 fr. Chicorées frisées, 8 à 18 fr. 
Scaroles, de 8 à 10 fr. Concombres, de 5 à 8 fr. 
Aubergines, de 6 à 10 fr. Choux-fleurs, de 15 à 
40 fr. Choux verts, de 4 à 10 fr. On cote aux 
100 bottes : Poireaux, 25 à 40 fr. Navets, 25 à 30 f. 
Carottes, 20 à 32. Panais, 12 à 18 fr. Ognons, 
de 10 à 15 fr. Estragon, de 20 à 28 fr. Cerfeuil, 
32 à 38 fr. Thym, 12 à 18 fr. Ciboules, 12 à 18 fr. 
On cote aux 100 kilos : Endives, de 80 à 110 fr. 
Laurier, 30 à 35 fr. Tomates, 8 à 25 fr. Oseille, 
18 à 22 fr. Haricots à écosser, 30 à 35 fr. Epi- 
nards, 20 à 30 fr. Echalotes, 22 à 28 fr. Ail, 10 
à 25 fr. Cresson, de 18 à 28 fr, le panier de 18 
à 20 douzaines. Champignons de couche, 1 à 2 fr. 
Cèpes, 0 fr. 70 à 1 fr. le kilo. 
La vente de Pommes de terre est au grand 
calme malgré la modération de l’offre et les prix 
ont généralement baissé dans toutes les directions. 
Il semblerait qu'il s’opère une sorte de tassement 
et il est probable qu’il deviendra difficile d’opérer 
de nouvelles réductions sur les cours actuels. La 
belle Hollande atteint difficilement 72 fr. Les qua- 
lités intermédiaires, 68 fr. Celles de Melun s’of- 
fraient du reste aux alentours de 58 fr. La ronde 
hâtive subit la baisse des autres catégories et les 
vendeurs n’obtenaient pas plus de 55 à 58 fr. les 
1,000 kilos en gare de Paris. 
Pour les Oignons, la demande est très-suivie , 
mais les détenteurs semblent, à l’heure actuelle, 
peu disposés à vendre, et cela malgré la fermeté 
sensible des prix. Le bel Oignon de Pierrefitte et 
des Vertus se vend 90 fr. chez le producteur ; 
Verberie tient l'Oignon moyen de 85 à 90 fr. et 
les provenances de Mantes et des Mureaux se 
cotent de 80 à 85 fr. Le gros Oignon fait prime, 
car il est recherché par la charcuterie. 
La Carotte est peu demandée, les transactions 
sont toujours limitées aux besoins de la consom- 
mation, La belle Carotte de Meaux et Poincy vaut 
de 60 à 65 fr. les 1,000 kilos rendus à Paris. Celle 
des Mureaux était offerte aux mêmes conditions, 
mais sans grand succès. H. Lepelletier. 
CORRESPONDANCE 
M. L. {Landes). — Vos Choux sont atteints 
de la hernie. Cette maladie a été décrite et des 
traitements efficaces ont été indiqués contre 
elle dans la Bevue horticole (1897, p. 213 et 
394; 1898, p. 566). 
Pour préserver vos plantations actuelles 
contre l’invasion de la maladie, le mieux est de 
mélanger dès que possible, au sol, des scories 
de déphosphoration à raison de 400 kilog. à 
l’hectare, en les incorporant à une faible pro- 
fondeur seulement, à l’aide du croc, de la bi- 
nette ou d’une charrue vigneronne. 
Pour sauvegarder entièrement à l’avenir vos 
cultures de Choux, vous devrez suivre, dès les 
premiers semis, le traitement à la chaux, tel 
que l’a indiqué, d’une manière très-détaillée, 
M. Mahieu-Samson dans son article « Guérison 
de la Hernie du Chou » {Revue horticole, 1897, 
p. 394). 
Orléans. — lmp. G. Jacob, Paul Pigelet, successeur. 
Le Directeur- G érant i L. Bourguignon 
