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reiben , mufj matt ebenfalls wcgfdjnek 
ben, ober wenn ber 33aum banon jn 
fafjl werben folte , fo befdjncibet man 
felbige nur bis auf fedjs ober acht 2lu* 
gen: bk^weige ber 9veifer,fo ritefwerts 
nad) bent 33aum ju wadjfen, werben 
auch weggenommen , unb non benen 
Steifem , fo bidjte bctifaninten gewad); 
fett jtnb , febneibef man and) einige weg, 
unb taffer nur bic bejlen flehen; die 
Steifer aber, fo aus bem@famnt, ober 
aus ben Stßurjetn ausfcblagen, werben 
alte abgeftodjen, unb bk guten Steifer 
befdjncibct man burdjgättgtg auf acht 
bis jcljn Gingen* 
§> 8 . 
^ 6 i e S3tiC benen atfett affjufc^r itt eilt? 
alten anber gcwadjfencn Raunten werfd^rct 
fu ü tm> matt au f SWtyerieij 2lrt* diejenigen, 
tett. fo noch ivräfftc ju fabelt fdjeinen , bet 
fdjncibet man fjodj an perfdjtcbenen 
heften, unb benen, fo wenig jvrajftc fta* 
ben,fappet man bk (trotten furj ab, auf 
8 bis p^ 0 ^/ auf bk3trt, wk man bie 
Sßetjbcn f'appet, unb ben @cbnift bet 
(treidjet man mit ieim, fo mit @djaaf* 
unb j\ülj?9)iift oermengef wirb» 5Bor# 
auf bie jungen @djofjlinge, bie tut erften 
@ommer ftarcf fternor fdjkffen, naefy 
benen 
