ASTILBE DAVIDII 
39 
5° de froid; de cette façon/on cueille les tuber- 
cules bien mûrs, mais non attaqués par la gelée, 
deux conditions essentielles pour la conserva- 
tion. L’opération doit être faite par un beau 
jour, en prenant garde de ne pas blesser les 
tubercules. On les laisse ensuite bien sécher 
au soleil et on les rentre au lieu où on doit les 
conserver. 
Un fruitier, bien établi et dépourvu d’humi- 
dité, est le meilleur local pour la conservation 
des Patates. On y réserve une place dépourvue 
de lumière et on se procure ensuite de la sciure 
provenant de bois sec. Cette sciure ne doit pas 
seulement être sèche, mais elle doit provenir 
de bois sec. Il serait même bon de la stériliser 
au four, si on le peut. On place un lit de sciure 
et un lit de Patates, alternativement, en ayant 
soin de rejeter celles qui seraient malsaines ou 
écorchées. Le dernier rang de tubercules doit 
être recouvert de sciure ; on en met aussi sur 
les côtés, de façon à ce qu’aucun tubercule ne 
touche les murs et ne soit au contact de l’air. 
De cette manière, on conservera la Patate aussi 
longtemps que l’on voudra, sans qu’elle sèche 
ni ne pourrisse. 
La culture que nous venons d’indiquer est 
celle qui convient pour le centre de la France 
et, en général, les régions où il gèle jusqu’au 
15 mai. Cependant, à bonne exposition, dans 
un terrain richement amendé, on peut planter 
en pleine terre en tenant compte des exigences 
de la plante au point de vue de la fumure. On 
plante alors au moment où les gelées ne sont 
plus à craindre, en rayons de 1 mètre. Les 
pieds sont mis à 60 centimètres ; toutefois, à 
ASTILBE 
Dans ces dernières années, l’horticulture 
d’ornement s’est enrichie d’une nouvelle es- 
pèce d'Astilbe particulièrement distincte et 
décorative. C’est YAstilbe Davidii, que re- 
présente la belle planche coloriée ci-contre, et 
auquel nous consacrons cet article. 
La plante est vivace, rustique, robuste et 
se présente avec toutes les qualités requises 
pour se répandre rapidement dans les cul- 
tures. On l’a vue plusieurs fois déjà aux 
séances de la Société nationale d’horticulture 
de France, notamment en 1905, présentée par 
M. Férard, qui lui fit attribuer un certificat de 
mérite, et en juillet 1906, présentée à la fois 
par la maison Vilmorin et par M. Bultel, qui 
en avait un lot important et réellement su- 
perbe. 
h'Astilbe Davidii est très largement dis- 
persé; il a été rencontré dans la Mandchourie, 
moins d'une année très sèche, il ne faudrait 
guère arroser par immersion, surtout les der- 
niers mois, car la conservation du tubercule 
serait ensuite difficile. Cette culture est très 
avantageuse et, toutes les fois qu’on pourra 
l’employer sans craindre les gelées, il ne fau- 
dra pas y manquer. 
Le rendement d’un pied de Patate étant de 
2 kilogr. à 2 kil. 500, un carréde 20 mètres de 
long sur 10 de large qui contiendrait 300 pieds 
produirait de 600 à 700 kil. de tubercules. La 
vente moyenne étant de 0 fr. 30 à 0 fr. 40 le 
kil., cela ferait 250 à 300 francs de produits. 
Ainsi qu’on le voit par ces chiffres, le maraî- 
cher ne perdrait pas son temps. Il suffirait de 
trouver la ! vente, le placement, me dit-on. 
Eh bien ! il y a des Syndicats horticoles, des 
Sociétés d’horticulture, des journaux horticoles ; 
à ceux-là à répandre la Patate, à la faire 
connaître et, avec elle, tous ces légumes mé- 
connus dont la Revue horticole parlait der- 
nièrement, ils feraient certainement une œuvre 
utile aux consommateurs comme aux pro- 
ducteurs. 
Les meilleures variétés de Patate sont : la 
blanche, la violette , la rose, et la meilleure 
entre toutes est la jaune : le tubercule est 
gros, bien fait, la chair jaune, douce, sucrée, 
parfumée ; la plante est très productive. C’est, 
sans contredit, la meilleure variété, mais non 
la plus répandue. La blanche est plus rustique 
que la précédente, elle convient bien pour les 
climats du Centre, mais elle est bien inférieure 
comme qualité. 
Antonin Rodde. 
DAVIDII 
la Mongolie, en Chine, aux environs de Pékin, 
dans le Kansu et le Hupeh. C’est dans cette 
dernière localité que Wilson, voyageur de la 
Maison Veitch, de Londres, l’a recueilli et 
introduit en Angleterre. Il a été mis au com- 
merce en 1902 par cet important établisse- 
ment. 
Connu depuis longtemps déjà dans les her- 
biers de Chine, Franchet en avait d’abord 
fait une variété de YAstilbe chinensis, Maxim., 
et l’avait décrit comme tel (l. c.); mais il n’a 
d’analogue avec cette dernière espèce que ses 
fleurs colorées, qui sont d’ailleurs d’un rose lilas 
beaucoup plus vif. La plante est beaucoup plus 
robuste, plus haute, elle dépasse souvent 
1 mètre et ses inflorescences sont beaucoup 
plus longues et à rameaux érigés, comme le 
montre la figure ci-contre (fig. 9). Voici, d ail- 
leurs, la description que nous en avons prise 
