l’ensachage des fruits 
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Countess of Lonsdale , 
rose crevette. 
D. A. Dunbar , rouge to- 
mate. 
Effective , paille rosé. 
Général French, terre 
cuite. 
Henri Lemoine, pourpre 
violet. 
Herzogin Agnès , mauve 
pourpre. 
H. F. Robertson , cra- 
moisi carminé. 
Ibis , orange vif. 
Jean Dgbowski , rose hé- 
liotrope. 
J. W. Wilkinson , pour- 
pre solférino. 
Léna , rouge ponceau. 
Lodestone , abricot au- 
rore. 
Marguerite, jaune clair. 
Marguerite Pesson- 
neaux , rose héliotrope. 
M. D. Bois , rose rubis. 
Magnificent, orange cui- 
vré. 
Memoria Margaritæ, cra- 
moisi noir. 
Mrs J. W. Crowe , jaune 
pur. 
Mrs L. Brousson, rose 
saumon. 
Mme Alfred Nomblot , 
rose teinté aurore. 
M. L. Clause , rose rubis. 
M. Podere Restelli , co- 
chenille. 
M. Thiêbaut aîné, écar- 
late. 
Oda, magenta pourpré. 
Orion, rose mauve. 
Pie X, mauve et blanc. 
Pink Pearl , rose mous- 
seline. 
Prince of Yellow, jaune 
d’or. 
Professeur Opoix , cra- 
moisi écarlate. 
Professeur Bazin, rose 
héliotrope. 
Progenitor, rouge cra- 
moisi. 
Bed Rover, écarlate. 
Ruby, rouge rubis. 
Sceptre , jaune rosé 
Standard Bearer, rouge 
brillant. 
Sweetheart, rose cre- 
vette. 
White Mrs J. Crowe , 
blanc pur. 
Une collection composée de ces variétés 
n’aurait rien à envier aux anciennes formes de 
Dahlias au point de vue de la tenue et de la 
floribondité. A. Nonin. 
L’ENSACHAGE des fruits 
L’ensachage des fruits a fait l'objet, au der- 
nier congrès pomologique, d’un intéressant 
échange d’observations entre les arboriculteurs 
présents. Nous allons résumer, d’après le 
compte rendu du bulletin de la Société, les 
enseignements qui se dégagent de cette dis- 
cussion. 
Sur l’utilité de l’ensachage, tout le monde, 
en principe, est d'accord. Mais les avis sont 
partagés sur divers points de détail, en ce qui 
concerne l’exécution du procédé; on peut grou- 
per les observations émises en trois groupes : 
1° quand doit commencer et finir l’ensachage ; 
2° à quel endroit doit être fixé le sac ; 3° com- 
ment doit être fabriqué le sac Ÿ 
Quand doit-on poser et enlever le sac ? 
Il est assez généralement admis qu’il faut 
poser le sac aussitôt que la fleur est fécondée : 
si l’on le posait plus tôt, on risquerait que la 
fécondation ne s’opérât pas, car dans beaucoup 
de cas, il faut compter sur la fécondation arti- 
ficielle opérée par les insectes. Ceci s’applique 
particulièrement au Raisin, car, ainsi que l’a 
fait remarquer M. le professeur Gérard, les 
fleurs de la Vigne sont organisées pour être 
fécondées par le vent, et il existe chez la Vigne 
beaucoup de variétés qui sont très sujettes à la 
coulure quand cette intervention ne se produit 
pas en temps voulu. Toutefois, comme l’a dit 
avec raison M. Georges Boucher, il y a une 
autre cause qui, souvent, provoque la coulure 
du Raisin, c’est l’humidité, qui nuit à la fécon- 
dation ; les Raisins coulent peu par un temps 
sec, sans brouillard, et notamment ils coulent 
moins quand ils sont cultivés en serre. Ainsi, 
en ce qui concerne la Vigne, l’ensachage avant 
la floraison peut être avantageux si le temps 
est humide, mais par un temps sec, il vaudrait 
peut-être mieux laisser la floraison s’opérer à 
l’air libre. 
En tout cas, il paraît utile de mettre le sac 
de très bonne heure, soit avant, soit après la 
floraison. M. Nomblot, et avec lui M. Luizet, 
M. Durand, d’Ecully, et d’autres pomologues, 
estiment que le fruit mis en sac de bonne heure 
s’habitue progressivement à sa situation et 
supporte bien mieux la chaleur que celui mis 
en sac à une époque tardive. 
D’autre part, il est bon de retirer le fruit du 
sac quelque temps avant la maturité. Il est 
admis, dit M. Nomblot, que pour avoir chez le 
fruit, non seulement le sucre, mais la finesse 
et une saveur délicate, il faut l’aérer assez tôt, 
et le laisser continuer de grossir hors du sac. 
A quel endroit doit être fixé le sac ? 
Deux opinions ont été exprimées à ce sujet. 
M. Chasset conseille d’enfermer dans le sac, 
non seulement le fruit, mais aussi la cour- 
sonne ; on obtient ainsi une plus grande résis- 
tance au vent, et, en outre, les feuilles enfer- 
mées dans le sac produisent toutes les nuits 
de l’humidité, ce qui maintient autour du fruit 
une atmosphère plus fraîche et lui permet de 
résister mieux aux fortes chaleurs. 
M. Nomblot, au contraire, préfère, après 
essais comparatifs, n’enfermer que le fruit 
seul. M. Durand estime, lui aussi, qu’il est 
dangereux d'enfermer des feuilles dans les 
sacs ; la feuille, dans ces conditions, ne fonc- 
tionnerait plus normalement, et, par suite, ne 
pourrait être d'aucun secours au fruit qu’elle 
