CULTURE FORCÉE DÉS HARICOTS EN FEVRIER 
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quelques jardins, telles que le Bouillon-blanc 
vulgaire ( V . Thapsus), et surtout le V. Blatta- 
ria ; il leur est supérieur, toutefois, au point de 
vue de l'élégance. Les espèces du genre Celsia , 
au nombre d’une trentaine, habitent l’Europe 
centrale, l’Afrique boréale, l’Asie. Ce sont des 
plantes herbacées, annuelles, bisannuelles ou 
vivaces, rustiques ou demi-rustiques. 
L’espèce la plus répandue dans les jardins 
est sans doute le C. cretica, originaire de l’île 
de Crète comme le C. Arcturus , et qui a les 
fleurs jaunes, marquées de deux taches rou- 
geâtres à la base des segments supérieurs. 
Le C. Arcturus', à peu près oublié en Europe 
depuis longtemps, a été remis en lumière il y 
a quelques années en Angleterre. C’est une 
espèce frutescente atteignant une hauteur de 
1 mètre et plus, à feuilles radicales lyrées, 
tandis qneles caulinaires sont oblongues, assez 
rudes, plus ou moins velues et d'aspect un peu 
glauque. Il produit de longues grappes de fleurs 
assez grandes, d’un beau jaune vif, sur lequel 
tranchent élégamment les filets des étamines, qui 
sont garnis de poils rouge violacé. La plante 
est vivace en serre, et pourrait être cultivée en 
plein air sous notre climat comme plante an- 
nuelle ; mais en plein air ses fleurs se fanent 
trop rapidement, et il est préférable, pour en 
obtenir un bel effet, de la cultiver en pot, que 
l’on rentre à la mauvaise saison en serre froide 
ou tempérée. Il fournit alors une abondante 
floraison au printemps, et surtout à partir du 
mois de mai. Quand on en possède de fortes 
CULTURE FORCÉE DES 
Nous avons parlé récemment des semis de 
première saison pour la culture forcée des Ha- 
ricots. On peut continuer les semis à inter- 
valles déterminés pour échelonner la produc- 
tion. A mesure que la saison s’avance, on dimi- 
nuera l’épaisseur des couches, et les soins cul- 
turaux seront simplifiés. Lorsque le soleil com- 
mencera à prendre de la force, il sera néces- 
saire d’ombrer les plantes, au moment de leur 
transplantation définitive, pendant le milieu du 
jour. 
Les semis de deuxième et troisième saisons 
ne sont plus repiqués en pépinière d’attente, 
mais on sème à la volée dans un châssis pour 
mettre en place définitivement sur des couches 
préparées à l’avance. 
Culture sous châssis à l’aide de réchauds 
souterrains 
Dans les premiers jours de février, lorsque 
1 Celsia Arcturus, Vahl, Symbol, 3, p. 79. 
touffes, on peut en obtenir de très beaux effets 
décoratifs en les mélangeant aux Fougères, 
Asparagus et autres plantes de serre à feuil- 
lage léger. Elle n’a qu’un défaut, c’est que ses 
tiges sont fragiles, et en la manipulant on 
risque aisément de faire tomber les fleurs ou 
de briser les tiges. 
Culture. — Sur la culture de cette jolie 
plante, voici les renseignements que nous à 
obligeamment fournis M. Gravereau : 
1° On peut semer de bonne heure au prin- 
temps, en terrines et en serre, repiquer sous 
châssis, et mettre ensuite en place en plein air, 
où les plantes fleurissent tout l’été. A l’au- 
tomne, on rempote les jeunes plantes, qu’on 
hiverne sous châssis ou en serre. En hiver, on 
opère plusieurs pincements, afin d’obtenir 
pour mai et juin de belles et fortes touffes gar- 
nies de longues grappes. 
2° On peut encore traiter le Celsia Arcturus 
comme plante bisannuelle, et alors semer en 
juin, sous châssis ombré, en serre, puis rem- 
poter les jeunes plantes à l’automne et les hi- 
verner sous châssis ou en serre : on donnera 
quelques pincements, et pour la floraison les 
plantes seront mises en serre. 
Le G. Arcturus et le G. cretica sont fort ap- 
préciés en Angleterre, et l’on ne voit pas de 
bonne raison pour qu’ils ne le soient pas en 
France également, car ils peuvent rendre de 
réels services dans la décoration des serres et 
la confection des massifs fleuris. 
G. T.-Grignan. 
HARICOTS EN FÉVRIER 
le temps est favorable, on choisit une bonne 
côtière, bien abritée et bien exposée au soleil 
du midi, sur laquelle on dispose au préalable 
des châssis et des coffres, afin d'assainir le sol. 
On donne aux coffres une forte inclinaison, 
pour que la côtière profite bien des rayons du 
soleil. On enlève la terre autour des coffres Sur 
une largeur de 50 centimètres et autant de pro- 
fondeur en conservant un bourrelet de terre 
sur lequel doivent reposer les coffres. Une par- 
tie de la terre enlevée est rejetée à l’intérieur 
des coffres, le reste est mis de côté pour servir 
à niveler l’emplacement de la côtière quand la 
récolte aura été faite. 
On ameublit le sol et on le prépare de la 
même façon que pour les autres cultures, et 
l’on trace quatre sillons, puis on recouvre les 
coffres de leurs châssis. La tranchée ouverte 
autour des coffres est alors remplie d un mé- 
lange de deux tiers de fumier de cheval neuf et 
un tiers de fumier vieux recuit, et l’on monte 
