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FUMURE RATIONNELLE DE L’ASPERGE 
Voici la description qu’en a donnée le doc- 
teur Weber : 
R. foveolata , Weber (Brésil, Santos). Longs 
rameaux cylindriques, lisses, verts. Fleurs étoilées, 
d’un beau blanc brillant, avec étamines roses ; 
elles sortent d’une déchirure de l’épiderme qui 
forme comme deux valves autour du bouton et 
laisse, après la chute de la fleur, une large fossette 
persistante. Baie globuleuse, de 8 millimètres de 
diamètre ; d’un rose purpurescent. 
M. Robert Roland-Gosselin, qui a publié 
une intéressante note sur les Rhipsalidées 
dans ce journal, année 1898, p. 107, consi- 
dère cette espèce et le R. puniceodiscus comme 
étant des formes d’une même espèce. En réalité, 
ces deux Rhipsalis se rattachent de très près 
au R. Jloccosa , Salm I)yck. 
Quoi qu'il en soit, la plante qui nous occupe 
est ornementale par ses rameaux longs et 
grêles, retombants. Les fleurs, produites en 
grand nombre, s’épanouissent surtout en hiver. 
Une seconde floraison a lieu en juin. A ces 
fleurs succèdent des baies qui rappellent celles 
du Gui par leur forme, mais purpurines et qui 
persistent parfois d’une année à l’autre sur la 
plante. 
M. Simon cultive le R. foveolata en serre 
tempérée pendant l’hiver. Pendant la belle 
saison, il le tient en plein air suspendu aux 
branches d’un arbre. 
La plante est d’ailleurs peu exigeante. On 
peut adopter comme support et substratum 
tous ceux qui conviennent aux Orchidées épi- 
phytes : bûches, troncs de Fougères, paniers 
suspendus. On peut également la cultiver en 
pots et même dans une poche de rocaille. L’es- 
sentiel est d’employer un substratum léger, tel 
que la terre à polypode, terre de bruj^ère 
fibreuse associée à du terreau de feuilles. 
Lorsque la plante est cultivée en pot ou en 
rocaille, un bon drainage est indispensable. 
Les arrosages, sans être abondants, doivent 
entretenir une humidité légère. En été de fré- 
quents bassinages sont nécessaires. 
On pourrait obtenir de cette plante, comme 
d’ailleurs de plusieurs de ses congénères, un 
intéressant effet décoratif en la greffant pour 
constituer des sortes de petits « arbres pleu- 
reurs », ainsi que le préconisait déjàM. R. Ro- 
land-Gosselin dans l’article que nous avons 
cité. Les meilleurs porte-greffes à utiliser à 
cet effet seraient alors les Cereus rostratus 
et Mac-Donaldiæ. 
D. Rois. 
FUMURE RATIONNELLE DE L’ASPERGE 
La culture de l’Asperge s’est développée très 
notablement en ces dernières années, en rai- 
son des débouchés nombreux et rémunérateurs 
offerts aux producteurs par les marchés des 
grandes villes et l'exportation. 
Le potager-marais parisien, le territoire 
d'Argenteuil si justement réputé, de longue 
date, pour ses Asperges de choix, obtenues en 
culture spéciale, souvent en culture interca- 
laire dans les Vignes, ne sont pas les seuls appro- 
visionneurs du marché des Halles centrales. 
Lauris, dans le Vaucluse, de même que la ré- 
gion auxerroise, de nombreuses communes de 
la Côte-d’Or, la Sologne, etc., produisent aussi 
l’Asperge, tant pour la consommation locale 
que pour l’exportation. 
Les quarante-deux départements français 
qui consacrent à cette culture une surface to- 
tale de plus de 7,000 hectares, produisent, 
d’après les chiffres cités par M. Vercier, pro- 
fesseur d’horticulture de la Côte-d’Or, environ 
200 millions de kilogr. d’Asperges, d’une va- 
leur de plus 10 millions de francs. 
Par suite de l’accroissement rapide de la 
surface consacrée à la production de l'Asperge, 
il arrive souvent qu’à l’époque de la cueillette, 
le prix de vente du produit, surtout des 
moyennes et des petites Asperges, subit une 
notable dépréciation, du fait de l’abondance 
des apports sur les marchés. Les Asperges de '? 
premier choix, de belle grosseur, résistent 
généralement beaucoup mieux à l’avilisse- • 
ment des cours, et il y a là, pour le produc- 
teur, un enseignement dont il doit savoir pro- 
fiter. 
En effet, cette loi commerciale de l'offre et 
de la demande, qui assure aux produits de 
qualité supérieure une vente plus facile et plus 
rémunératrice, indique bien que l’avenir de 
cette culture et l’obtention des bénéfices les 
plus élevés résident, non pas dans l’extension 
des aspergeries en surface, mais dans l’aug- 
mentation de la qualité, à laquelle on arrivera 
par une culture intensive, faite suivant les meil- 
leurs principes. 
La précocité et la grosseur des turions sont 
les qualités à rechercher. Indépendamment 
du choix du terrain, de la sélection des 
graines et des griffes et des bonnes façons cul- 
turales, la fumure est un puissant élément à 
faire intervenir, car elle agit directement sur 
le rendement et la qualité des Asperges. 
Les observations nombreuses faites dans la 
plupart des régions où l’Asperge est cultivée, 
