112 POIS DE SENTEUR (GRSSE ODORANTE) — 
POIS DE SENTEUR 
La Revue horticole a déjà entretenu ses lec- 
teurs de nombreuses fois de cette jolie plante, 
et il est à regretter qu’en France, on ne la 
voie pas plus souvent ; bien peu de jardiniers, 
en effet, songent à en semer et, pourtant, beau- 
coup tireraient des Pois de senteur les effets 
les plus agréables. 
Il y a déjà presque trois siècles que la Gesse 
odorante a été trouvée ; ses fleurs, d’abord 
violettes, ont été très améliorées et c'est ainsi 
qu'elle est arrivée à jouir, en Angleterre et en 
Amérique, d’une faveur qui ne semble pas près 
de diminuer ; nous connaissons des collection- 
neurs qui ont catalogué plus de 175 variétés. 
Dans les principales villes de ces deux pays, 
il se tient annuellement une exposition spé- 
ciale de Pois de senteur, comme chez nous de 
Chrysanthèmes, et souvent l’immense hall de 
la Société d'horticulture de Londres est insuf- 
fisant à contenir tous les apports ; non seule- 
ment les semeurs de réputation universelle, 
comme Eckford et Burpee, mais pour ainsi 
dire chaque amateur s’applique à sélectionner 
ses plantes de prédilection et il ne se passe 
pas d'années que n’apparaissent quelques nou- 
veautés. 
Ces dernières, il faut bien le dire, ne diffèrent 
que rarement des coloris déjà si variés des 
anciennes races ; c’est surtout du côté des 
dimensions et de la forme des fleurs que se 
porte l'attention ; il n’est pas exagéré de dire 
que les Pois de senteur d’un usage commer- 
cial courant, à l’heure actuelle, ont des fleurs 
d'un diamètre double de celui qu’elles avaient 
il y a vingt ans ; et l’étendard- bien dressé 
et étalé augmente encore la beauté de la 
fleur. 
Indépendamment de l’utilisation courante 
qui consiste à faire grimper les Pois de sen- 
teur après des treillages ou à masquer des 
coins de jardins réservés aux débarras, on en 
fait de charmantes gerbes en ayant soin de 
couper les fleurs avec de longues tiges et à 
CULTURE DES IIIPPEASTRUM (AMARYLLIS) 
(GESSE ODORANTE) 
peine épanouies, et en les soignant comme 
toutes les autres fleurs coupées. 
Pour terminer, voici une liste des variétés • 
les plus intéressantes et qui ont le plus de 
succès chez les grands cultivateurs anglais ou 
américains. 
Blanc pur. Invincible Scarlet (rou- 
Mont-Blanc (blanc). ge vif). 
Jaune crème. Versicolore (rose et lilas). 
Queen Victoria (jaune). Adonis (rose vif). 
Miss Blanche Ferry Panaché rouge et rose. 
(rose et blanc). Panaché violet. 
Catherine Tracy (rose Indigo. 
vermillon). Aurore (rouge orangé 
strié). 
A côté des variétés à grand développement, 
il y a aussi une nouvelle race naine appelée 
Pois de senteur Cupidon, qui a fait de très 
grands progrès ces dernières années ; mais, | 
par suite du port de la plante, de sa tenue, et 
de la faible longueur des pédoncules, cette 
race n’est guère utilisable que pour faire des 
bordures et des tapis fleuris, et elle ne peut en 
aucun cas servir pour la fleur coupée. 
Les meilleures variétés dans cette dernière 
série sont : 
Nain Comtesse de Radnor (bleu cendré, lavé de 
rose tendre au centre). 
Nain Alice Eckford (étendard blanc crème flammé 
rose carné ; ailes blanc d’argent teinté rose au 
centre). 
Main Beauté (fleur à étendard rose pâle ; ailes 
rose carmin). 
Nain Firefly (écarlate foncé). 
Culture. — Les Pois de senteur se sèment 
généralement sur place : 1° en février-mars ; 
2° en septembre-octobre; la floraison a lieu en 
juin-juillet. 
Le semis d’automne produit toujours des 
plantes plus vigoureuses et il arrive souvent, 
surtout dans l’Ouest et le Midi de la France, é 
qu’elles se ressèment elles-mêmes. 
Philippe de Vilmorin. 
CULTURE DES HIPPEASTRUM (AMARYLLIS) 
Parmi les plantes bulbeuses cultivées dans 
les serres, sous le nom d 'Amaryllis, un cer- 
tain nombre appartiennent au genre Hippeas- 
trum ; tels sont VII. reticulatum, auquel se 
rattache une variété à feuilles rayées de blanc 
au centre ; VH. equestre, VH. v ittatum(ûg. 3G), 
souche d’une nombreuse lignée d'hybrides hor- 
ticoles, VH. fulgidum , Vil. aulicum , VII. 
psitt acinum, etc. 
Pour obtenir la floraison de ces plantes, il 
faut en posséder de forts ognons, qui ne se 
forment, qu’au bout de plusieurs années de 
culture. 
Voici comment on doit opérer cette culture : 
