CULTURE FORCÉE DES HARICOTS 
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Brooks { E.-J .), 
Cobbold {F. -A .). 
Dukham { W .). 
Eschehnauer {Mademoiselle B.). 
Evans {Lucy). 
Fournier ( Madame Gabriel). 
Holbrook {Rose). 
Ile de France. 
Langley {Charles). 
Largeteau {Président). 
Marguery {M e René). 
Marmontel (M e Antonin). 
Puyt {René). 
Radrets {Château des). 
Reille {Souvenir de la Comtesse). 
Rêverie. 
Ridgway {Lady). 
Roi des violets. 
Roissard {Souvenir de Ch.). 
Sapho. 
Second {Henri). 
Viger {Président). 
Wheaterall {Colonel). 
Rouge uni et a revers 
Alverstone {Lord). 
André {Madame Cécile). 
Barnès {Henri). 
Carington {Mistress T.). 
Church (W.-R ). 
Danel {Léonard). 
Deforest Raymond). 
Egyptian {The). 
Exmou th Rival. 
Godfrey {Wilfred). 
Hill {J.-G.). 
Humphrey {T.). 
Kouropatkine {Général). 
Levèque {Monsieur Louis). 
Mafehing Hero. 
Marchand {Amateur). 
Martinotto {Madame). 
Perkins {Henry). 
Roger {Madame Philippe). 
Salters. 
Schwarz {Charles). 
Shakers 
Waldeck-Rousseau {Madame). 
Weeks {Henry). 
Volcan. 
Ces listes ne comprennent que des variétés 
d’élite, se prêtant très bien à la culture à la 
grande fleur et que les amateurs peuvent 
introduire dans leurs collections avec la certi- 
tude de n’obtenir que de bons résultats. 
R. Momméja. 
CULTURE FORCÉE DES HARICOTS 
Culture à froid sous cloches 
Dès que le sol commence à se réchauffer, au 
mois de mars, on peut semer les Haricots sous 
cloches, sur une côtière bien exposée et pré- 
parée à l’avance, où les cloches se touchent, 
de façon que les touffes de Haricots soient dis- 
tancées de 50 à 60 centimètres en tous sens. 
On sème en place, six à huit grains en poquets, 
ou bien on plante sous cloches des touffes préa- 
lablement élevées en pots sous châssis à 
froid. 
Une foi que les plantes sont établies, on 
pratique une ouverture en retirant le terreau 
avoisinant de chaque côté et à la base de la 
cloche, afin d’établir à la surface un courant 
d’air, ce qui empêche l’étiolement. 
Quand le soleil est ardent, on blanchit la 
calotte des cloches avec du lait de chaux ou 
de blanc d’Espagne, pour éviter les coups de 
soleil qui brûleraient les feuilles et les fleurs ; 
plus tard on soulève les cloches sur trois cré- 
maillères pour aérer davantage. Enfin, quand 
les gelées ne sont plus à craindre, on profite 
d’une journée où le soleil est caché pour 
enlever complètement les cloches. 
Semis ultérieurs ; culture à froid sous châssis 
Pour ne pas interrompre la récolte des 
Haricots verts en filets ou des Haricots flageo- 
lets verts à écosser, après les trois premières 
saisons cultivées sur couche chaude, puis sur 
couche froide, on peut faire de nouveaux semis 
à froid à partir du mois d’avril. 
A cet effet l’on dispose des coffres sur une 
superficie de terrain déterminée, à bonne expo- 
sition. Le sol est bien ameubli, additionné de 
terreau bien consommé, incorporé au sol lors 
dudabour. Une fois nivelé, le sol reçoit une 
couverture de cendres de bois non lessivées ou 
une faible proportion de sulfate de potasse que 
l’on mélange superficiellement à l’aide de la 
fourche à herser. 
On trace quatre sillons à l’intérieur des coffres 
et on les recouvre des châssis une quinzaine 
de jours avant d’opérer le semis, afin de per- 
mettre au solde se réchauffer en s’assainissant. 
Les coffres sont entourés de réchauds préparés 
avec moitié de fumier neuf et moitié de fumier 
vieux et sec ; la nuit, les châssis sont couverts 
de paillassons pour maintenir la température 
du sol régulière. 
Le semis se pratique alors sur place dans 
les sillons, à la distance déjà indiquée. 
Les soins culturaux consistent en aération 
abondante, rechaussage, paillis, arrosages, etc. 
Afin de correspondre aux cultures de plein 
air, dont les premiers semis sont parfois très 
aléatoires sous le climat de Paris, on effectue 
deux semis à 15 jours d’intervalle dans les 
premiers jours d’avril, en pots, à raison de six 
à huit grains par pot, que l'on place sous 
châssis à froid. Dès que les plants ont deux 
feuilles et plus au-dessus des cotylédons, ils 
sont livrés à la pleine terre, en côtière bien 
exposée et abritée dont le sol aura été bien 
ameubli à l’avance. II est essentiel que les 
jeunes plants soient habitués progressivement 
au grand air, afin de les durcir. On préviendra 
les accidents de la gelée à cette saison en dis- 
posant une armature quelconque, soit des fils 
de fer tendus sur piquets, soit des arceaux de 
Noisetier, sur lesquels on déroule des paillas- 
sons tous les soirs, pour être à l’abri de toute 
surprise. Numa Schneider. 
