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LE GREFFAGE DE LA VIGNE EN PLACE 
LE GREFFAGE DE LA VIGNE EN PLACE 
Le greffage (en fente simple ou double) de la 
Vigne en place est assez usité dans le Midi de 
la France en mars-avril ; la réussite de l’opé- 
ration est le plus souvent générale, la tempé- 
rature, dans ces régions, à ce moment, étant 
presque toujours assez élevée et constante 
(25° environ) pour déterminer, après greffage, 
une prompte soudure et un départ consécutif 
de la végétation. 
De cette manière, les yeux souterrains et 
latents du sujet restent tels, je veux dire n 'ont 
pas le temps de s'organiser , l’afflux séveux 
ayant aussitôt répondu à l’appel vers le greffon 
de la chaleur de la température extérieure. 
Dans le Centre, l’Est ou le Nord, il n’en va 
pas de même ; les reprises deviennent plus 
capricieuses, plus saisonnières et, partant, le 
greffage en place est plutôt en défaveur. 
La véritable cause de ces réussites capri- 
cieuses n’a jamais été mise en évidence ; je 
vais essayer ici de la dégager nettement. 
Nous réussissons parfois, c’est évident, nos 
greffages en place, surtout s’ils ont été suivis 
d’une température élevée et constante comme 
dans le Midi. 
Mais lorsqu’on voit, et le cas n’est pas rare, 
après greffage, des pluies, des températures 
basses se prolonger, et les reprises tomber à 
40 ou 50 0/0 ou moins encore, quelles sont 
alors les raisons invoquées ? On dit que « la 
sève a noj^é le greffon », ou : « il y a eu refou- 
lement ». 
Tout cela est vague et inexact. Qu’est-ce que 
ce greffon noyé par la sève? C’est plutôt, pour 
un greffon, une condition de vie qu’une cause 
de mort. 
On dit encore, pour expliquer certains échecs, 
que la décapitation du sujet a dû produire chez 
quelques sujets un refoulement de sève, con- 
gestion, attaque d’apoplexie même, si greffon 
et sujet ne donnent aucun signe de vie plus 
tard. 
Le « refoulement de sève » a bon dos ! 
L’apoplexie s’explique simplement par un gref- 
fon qui ne vaut rien mis sur une souche privée 
d’yeux capables de produire un rejet. 
Mais, passons. 
Ces léthargies du greffon plus ou moins pro- 
longées, suivant la durée du refroidissement 
atmosphérique, ces retards dans le départ 
accentué de leur végétation, n’ont rien en 
eux-mêmes de dangereux, puisque l’on voit 
souvent des greffons, après avoir boudé des 
mois entiers, partir vigoureusement sous le 
fouet d’une élévation suffisante et prolongée 
de la température. 
Mais il arrive aussi, et c’est le point capital, 
que leur sommeil a favorisé la formation 
d’abord, le développement ensuite, des yeux 
latents inférieurs du sujet; et alors, suivant 
leur nombre, leur volume, l’afflux séveux qu’ils 
ont accaparé, ils ont affamé, si l’on peut dire, 
le greffon avec plus ou moins d’intensité 
d’abord, pour émerger eux-mêmes ensuite en 
divers points autour de la souche. D’où végé- 
tation alanguie du greffon, soudure précaire, 
dessèchement même, à moins que le praticien 
ne vienne à temps y mettre bon ordre en arra- 
chant les intrus. 
Tout est là, il n’y a pas à chercher autre 
chose. 
J’en conclus, après expériences et observa- 
tions réitérées, que, dans nos régions, avec les 
greffes de la Vigne en place, nous pouvons 
avoir, dans les années courantes, sensible- 
ment les mêmes réussites qu’aux pays du soleil, 
si nous avons soin de faire l’ablation sévère 
des yeux latents du sujet le plus bas pos- 
sible au-dessous du point de greffage, au mo- 
ment de l’opération même, pour débarrasser 
déjà le greffon de ses" pires concurrents. 
Sans doute, la bonne qualité du greffon, 
l’exacte coïncidence des libers, le buttage soi- 
gné sont les premiers et les plus éminents fac- 
teurs de succès, mais l’importance capitale ; 
aussi des autres conditions que je viens d’indi- j 
quer n’échappera à personne, puisque leur 
stricte observation est un appoint si précieux 
au succès final. 
Certains greffeurs déclarent qu’une fois la 
greffe faite il n’y faut plus toucher. 
Moi, je dis : dans nos régions, quelque 
temps après le greffage (mettons une quinzaine 
de jours), il faut toujours vérifier de ci de là 
l’état des greffes — je dis vérifier et non pas j 
examiner à la légère, ce dont on se contente le 
plus souvent. 
Et, si de sérieuses investigations partielles 
ne vous ont fait découvrir aucun rejet suspect, 
inutile d’aller plus loin, surtout si les gref- 
fages ont été exécutés par la même main. 
Mais si les fouilles (pratiquées délicatement, 
c’est entendu) vous ont amené à découvrir peu 
ou prou de rejets, n’hésitez pas, fouillez par- 
tout, le salut des greffes en dépend. 
Le greffon débarrassé en sera aussitôt re- j 
connaissant, à sa manière, en prenant un 
vigoureux essor. 
