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LES MEILLEURS FRUITS AU DEBUT DU XX e SIÈCLE 
août et jusqu’aux gelées, pour les variétés 
bifères. 
Groseilles : 14 variétés, dont 2 Cassis, 5 à 
grappes, 7 à maquereau, à maturité de fin juin 
à fin août. 
Mûre noire : 1 variété à maturité de juillet- 
août. 
Nèfles : 2 variétés à maturité d’octobre à 
novembre. 
Noisettes : 6 variétés à maturité d’août à 
septembre, en fruits frais et tout l’hiver en 
fruits secs. 
Noix : 4 variétés à maturité d’août à sep- 
tembre, en fruits frais et tout l’hiver en fruits 
secs. 
Pèches : 23 variétés et 9 de Nectarines , à 
maturité de la mi-juillet à la fin d’octobre. 
Poires : 50 variétés, dont 43 à couteau, 6 à 
cuire et 1 d’apparat, à maturité de la fin 
juillet à mars. 
Pommes : 35 variétés, dont 29 de table, 4 à 
2 fins et 2 locales, à maturité de la fin juillet à 
avril. 
Prunes : 19 variétés, dont 16 de table et 3 à 
pruneaux, à maturité de mi-juillet à fin sep- 
tembre. 
Raisins : 20 variétés, dont 4 de première 
époque, 3 de deuxième époque, 7 de troisième 
époque et 6 pour la culture sous verre, à ma- 
turité d’août à octobre et tout l’hiver par la 
conservation. 
Cette liste établie, la Section, désirant pui- 
ser le plus grand nombre de renseignements 
aux sources mêmes de l’observation et de l’ex- 
périence, rédigea trois types de question- 
naires : l’un pour les fruits à pépins, l’autre 
pour les fruits à noyau et le troisième pour les 
fruits en baies et divers. Ces questionnaires 
furent envoyés aux divers spécialistes, en 
nombre variable, suivant l’importance et la 
nature des collections de chacun. Il fallut deux 
années pour collationner *les renseignements 
ainsi recueillis. 
Restaient le dessin des variétés et l’exécution 
des figures La Section remettait aux dessina- 
teurs le modèle du fruit à reproduire, en véri- 
fiait la reproduction et donnait le bon à clicher. 
Chaque variété est représentée par un fruit, 
une coupe, une portion de rameaux et des 
feuilles, pour certaines le point d’attache du 
pédoncule, et, pour les Pêches, la fleur. 
D’autre part, la Section pomologique a tenu 
à faire, en même temps qu’un ouvrage pomo- 
logique, un travail arboricole et pratique ; 
c’est dans cette pensée qu’après avoir dressé le 
tableau des époques de maturité, pour faciliter 
à l’amateur le choix des variétés suivant les 
époques, elle a indiqué les différentes formes, 
les situations et les expositions sous lesquelles 
on peut cultiver, avec le plus de chances de 
succès, les diverses variétés recommandées. 
A chaque genre est consacré un chapitre 
sur les caractères descriptifs et culturaux, ac- 
compagné de figures des principaux organes à 
fruit et à bois, et de notes résumant les prin- 
cipes essentiels d’une bonne culture. Enfin, 
une note traite des maladies, des animaux et 
insectes nuisibles et des traitements préventifs 
ou curatifs. 
Tel est cet ouvrage, auquel le conseil d’ad- 
ministration de la Société nationale d’horticul- 
ture a décerné le prix Joubert de l’Hyberderie, 
récompense assurément bien méritée. Les 
membres de la Société l’ont reçu avec grand plai- 
sir et lui ont réservé une bonne place dans leur 
bibliothèque. On peut regretter seulement que 
la Société, le réservant exclusivement à ses 
membres, n’ait pas cru devoir le mettre au 
commerce. 
A défaut de cet important et savant ou- 
vrage, les amateurs vont sans doute avoir à 
leur disposition un excellent catalogue pra- 
tique, si la Société pomologique de France 
réalise le projet qui vient de lui être soumis. 
Elle vient, en effet, de mettre à l’étude la pré- 
paration d’un catalogue populaire destiné à 
faire connaître au public les variétés princi- 
pales à cultiver et qui sont d'un rendement 
assuré. Ce catalogue serait édité à prix réduit, 
pour pouvoir être répandu partout, dans les 1 
écoles et dans les campagnes. 
Le catalogue général publié par la Société 
pomologique servirait naturellement de base 
pour cette étude, mais on en éliminerait la 
partie scientifique, et probablement, d’après 
les indications fournies par M. Luizet, prési- 
dent de la Société, on y ajouterait des cha- 
pitres traitant des insectes nuisibles, des ma- 
ladies des arbres et des remèdes à leur appli- 
quer. 
La Commission permanente des études, for- 
mée au sein de la Société pomologique de 
France, a été chargée de rédiger un pro- 
gramme préparatoire qui sera soumis aux 
délibérations du prochain Congrès. D’autre 
part, la Société se propose de provoquer sur 
ce projet les avis des diverses Sociétés d’hor- 
ticulture, afin que tous les desiderata puissent 
être examinés au Congrès. On peut donc espé- 
rer de voir réalisé d'ici à un ou deux ans ce 
projet de catalogue populaire, qui rendrait 
certainement de grands services aux ama- 
teurs. 
Max Garmer. 
