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des plus avantageuses pour beaucoup de ter- 
rains dont on ne tire pas suffisamment parti. 
Et nous avons soüs les yeux d’intéressants tra- 
vaux sur ce sujet : deux mémoires sur la cul- 
ture des Pommiers en montagne, présentés au 
Congrès pomologique par M. Ferdinand Girerd 
et par M. F. Reynaud, de Gap, une brochure 
sur Les vergers en montagne , que vient de 
publier M. Charles Baltet, et qui est dédiée à 
la Société des Amis des arbres. 
Ce qui ressort de ces travaux, ainsi que des 
observations échangées au Congrès de Lyon 
entre MM. Luizet, Rey, Layé, Nomblot, Rous- 
sel, etc., c’est que la culture des arbres frui- 
tiers en montagne peut être pratiquée avec un 
plein succès ; seulement, il faut tenir compte 
de certaines conditions de sol, de sous-sol, de 
climat, d’orientation et d’aptitude des diverses 
variétés. 
Ainsi, à l’exposition de Besançon, écrit 
M. Baltet, « un instituteur, M. Longchampt, 
perché aux Fourgs, à 1.100 mètres d'altitude, 
nous exhibait des Poires, des Pommes, des 
Prunes, des Cerises, etc., cultivées par ses 
élèves. Depuis 23 ans, il leur apprend à planter, 
à semer, à bouturer, à greffer, de telle sorte 
que l’habitation du montagnard est agrémentée 
de fruits, de légumes, voire de fleurs... Nous 
y avons vu des Pommes Grand Alexandre 
superbes de grosseur et de coloris, rivalisant 
avec les produits de Montreuil-aux-Pêches et 
de Fontenay-sous-Bois. » 
M. Baltet signale, comme réussissant bien 
également dans la chaîne des monts jurassiens, 
les Pommes Âstracan , Borovinka (vulg. Baro- 
vitzky), et d’autres mûrissant plus tard, à 
l’automne ou en hiver : les Reinettes de Ca- 
nada blanche et grise , la Reine des Reinettes , 
la Bel le-Jleur jaune, les Reinettes de Caux et 
de Cuzy, déjà réfractaires aux gelées d’hiver, 
la Reinette Baumann, colorée de pourpre, la 
Transparente de Croncels , qui a résisté aux 
30 degrés de froid de l'hiver 1879-1880, et 
quelques espèces localisées. 
Parmi les Poiriers, M. Baltet mentionne, 
comme résistant au froid, les variétés sui- 
vantes : Ballet père ; Beurré Giffard, de pre- 
mière saison ; Beurré d’ Amanlis, Beurré 
Hardy, Beurré d’Apremont, Curé , Doyenné 
de Mérode, Fondante des bois, Louise-Bonne 
d'Avranches, et Williams, la plus populaire 
des Poires de commerce, ainsi que les Poires 
dites de luxe, telles que Duchesse d’ Angoulême 
et Beurré Clair geau, qui réclament l’espalier. 
Les Beurré Diel, de Luçon et d ' Hardenpont 
se contentent d’un abri naturel et le trouvent 
dans les massifs montagneux. Enfin, M. Baltet 
exprime l’avis que les Poires a’hivët* manque- 
FRUIÎIERS EN MONTAGNE 
raient peut-être de sève à l’automne pour ache 
ver leur élaboration, mais que cependant, les 
variétés Bergamote Esperen et Madame Lyè- 
Baltet donnent des espérances. 
En fait de Cerisiers, la région nord-est est 
riche de variétés ; M. Baltet mentionne, parmi 
les Guignes recommandables pour la fabrication 
du ldrsch, les variétés Baissard ou Baisseùse, 
Marsotte , Tinette, etc. 
En fait de Pruniers, il cite les Quetsches à 
pruneau, les Reine-Claude , les Damas, la Pré- 
coce de Monsieur, dite Altesse , les Pruniers 
de Bacon et de Beruge ou Berouge, qui fruc- 
tifient en Suisse à une altitude de 1.200 mètres, 
et la précieuse Prune des Béjonnières , arbre 
indemne de la gelée. 
M. Girerd, de son côté, recommande les 
Pommes suivantes pour la culture en mon- 
tagne : 
Reinette de Canada, Reinette grise ; 
Comme fertilité : Cusset , Durette grise ; 
Comme coloris : Calville, Double rose, Ger - 
maine, Plattette, Calville d’Oullins ; 
Comme grosseur : Reinette de Canada , 
Bonne ménagère ; 
Comme rusticité : Durette, Reinette grise , 
Double rose ; 
Pour la longévité de l’arbre : Durette et 
toutes les qualités communes ; 
Comme étant du meilleur rapport : Calville 
blanche, Cusset , Double rose, Durette, Ger- 
maine, Reinette grise. 
M. Reynaud mentionne, comme les plus 
cultivées dans les Alpes, les variétés suivantes 
de Pommiers, classées par ordre d’impor- 
tance : 
Reinette de Canada, la plus répandue de 
beaucoup ; Calville rouge, Reinette de Cuzy , 
nommée aussi Reinette d’ Angleterre ; Grand 
Alexandre , Reine des Reinettes, Reinette 
Titus , Reinette de Landsberg , Court-pendu 
plat , Reinette de Caux, Boston Russet, Rei- 
nette de Damplèzieu, Reinette grise , Cal- 
ville blanche, Barovitzki , Reinette franche, 
Ble?iheim Pippin, Gros Bohn, Fenouillet gros , 
Caroli, Châtaignier , Api, Jean Gaillard, 
Pointue de Trescléoux, variété locale peu 
connue encore et qui se conserve, dit M. Rey- 
naud, jusqu'en mars-avril ; Pomme d 'août et 
P. de guimauve. 
Nous ne faisons ici que résumer les princi- 
pales indications données par les auteurs de 
ces notices. M. Baltet cite bien d’autres variétés 
cultivées dans diverses localités, et fournit 
beaucoup d’indications pratiques pour les- 
quelles nous renvoyons le lecteur à sa bro- 
chure. Enfin, on trouve dans cette brochure, 
