TROIS BEAUX SALVIA 
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Parmi les Melons, les variétés M. noir des 
Carmes , M. Prescot fond, blanc, M. Délices de la 
table, M. de Cavaillon, M. de Vaucluse , M. Canta- 
loup Obus , qui est la variété connue aux halles 
de Paris sous le nom de M. Kroumir. Courge non 
coureuse, Concombre duc d’Edimbourg , variété 
très jaune, long et lisse qui a belle apparence. 
Piment de Naples. Tomates Merveille des marchés , 
T. très hâtive de pleine terre. 
Une belle collection de Pois de toutes dimensions, 
parmi lesquels les variétés P. Téléphone , P. Ser- 
pette , tiennent une bonne place. 
Une collection de Pommes de terre en végétation ; 
dans les anciennes variétés, on peut citer : Pelle 
de Fontenay , Pelle de Juillet , Poyale , Saucisse , 
Joseph Rigault , etc. Comme nouveautés : Conseil - 
1er Thiel , Président Kruger , Couronne Impé- 
rial é, Impérator hâtive , Sindjuwel. Mentionnons 
enfin une meule de Champignons de couche et du 
blanc de Champignons, en plaquettes, prêt à lar- 
der les meules. 
Un grand prix d’honneur a été attribué à cg beau 
lot de légumes. 
La Société de secours mutuels des jardiniers- 
horticulteurs du département de la Seine présentait 
un lot de légumes et salades des variétés les plus 
estimées aux halles de Paris et pour l'exportation. 
Beaucoup de Laitues, qui sont leur principale cul- 
ture pendant l’hiver. En plus des variétés citées 
précédemment, nous citerons certaines variétés sé- 
lectionriées par ces spécialistes : L. Infernale , L. 
de Créteil , L. goiteà graines blanches , L. Plique , 
L. Batavia rouge , L. blonde à graines jaunes , 
L. Monte- à-peine, L. Moyenne d'hiver , L. de 
Milly, qui est une de celles qui se tiennent le mieux 
pour l’exportation, L. dorée, L. Flagellée, etc. 
Romaine verte maraîchère, très ancienne variété, 
R. ballon, R. blonde, R. grise , etc. Les Chicorées 
fines, demi-fines d’été et d’automne étaient repré- 
sentées par des sujets sélectionnés dans la perfec- 
tion, si la perfection existait. Quelques variétés de 
Scaroles. Plusieurs variétés de Céleri nouveau, 
C. doré Chemin, C. Turc, etc. 
Plusieurs variétés de Choux Cœur-de-bœuf et 
Choux-fleurs Alleaume et Pernot, variétés les plus 
hâtives ; des Navets hâtifs : N. Marteau , N. long à 
forcer , N. plat à collet violet, etc. Les variétés de 
Radis les plus estimées sur le marché de Paris : 
R. rose à bout blanc , demi-long , R. rond rouge à 
bout blanc, etc. Des Radis noirs longs. 
Plusieurs variétés de Carottes à cultiver en pri- 
meur, notamment la variété : C. grosse- courte. 
Des Ognons blancs hâtifs : O. blanc très hâtif de 
Vaugirard, O. blanc de Paris, O. blanc des Ver- 
tus, O. Poreau de Rouen. Une botte d’Asperges 
blanches et une de vertes. Un panneau de Me- 
lons en végétation, variété : Cantaloup à fond 
gris, en beaux produits, qui n’étaient pas encore 
venus à maturité. Des Concombres verts et blancs. 
Deux meules de Champignons : l’une portant des 
Champignons blancs et l’autre des gris. Ce lot a 
reçu une grande médaille d’or. 
Chaque année, aux expositions de Paris, on ren- 
contre des innovations. M. Billet, cressiculteur à 
Bacon (Oise), exposait une charmante petite cres- 
sonnière remplie d’une collection de Cresson. Il 
avait construit un petit rocher rustique d’où l’eau 
coulait pour alimenter la cressonnière. Cette pe- 
tite cressonnière, très décorative, sera goûtée par 
beaucoup de propriétaires de jardins bourgeois 
qui, en apportant un certain décorum à leur pro- 
priété, jouiront des bienfaits de la cressonnière. 
Ce concours improvisé a valu à M. Billet une 
grande médaille d’or, médaille offerte spécialement 
par les marchands de cresson aux Halles, pour un 
lot de cresson. 
L’exposition de M. Cauchois, champignonniste à 
Méry-sur-Oise, était très bien comprise. Il exposait 
des photographies montrant tout le travail exigé 
po'ur la culture des Champignons. A terre, deux su- 
perbes meules, au naturel, garnies de beaux Cham- 
pignons, blancs sur l’une et gris sur l’autre. A côté, 
du blanc de Champignons, à l’état propice pour 
larder de nouvelles meules. 
M. Parent, primeuriste à Rueil, dans sa vitrine, 
à côté de ses autres produits : arbres en pots avec 
fruits et fruits divers, exposait un lot de Melons 
Prescot à fond blanc, de toute beauté et mûrs à 
point. 
M. Juignet, horticulteur à Argenteuil, a soutenu 
la vieille renommée des Asperges d’ Argenteuil. 11 
représentait la culture des Asperges depuis le se- 
mis jusqu’à la récolte, par des plantes de tous les 
âges. 11 avait à côté deux magnifiques bottes d’As- 
perges blanches qui attiraient tous les regards. 
M. Ouillet, maraîcher à Perpignan, avait un lot 
d’Artichauts, d’Asperges blanches et vertes et une 
variété de Radis dénommée Radis catalan. Les 
Artichauts de la variété vert de Laon étaient beaux, 
les Asperges moyennes. Quant aux Radis catalans, 
ils n’auraient pas de succès à Paris. Ces Radis sont 
très longs, rouges, ils ressemblent plutôt à des pe- 
tites Betteraves qu’à des Radis. 
J. Curé. 
TROIS BEAUX SALVIA 
SALVIA AZUREA GRAND1FLORA, S. SPLENDEES BOULE DE FEU, 
S. S PLEN DE NS SURPRISE 
Le genre Salvia (Sauge) renferme un 
grand nombre de plantes d’une grande valeur 
ornementale. Les trois qui sont représentées 
sur la planche coloriée ci-contre, et dont deux 
se rattachent aune même espèce type, figurent 
parmi les plus belles de ce genre. 
Le S. azurea grandiflora, dont l’apparition 
dans les cultures européennes remonte à une 
