CHRONIQUE HORTICOLE 
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breuses étamines des fleurs. L’ensemble est gra- 
cieux au possible et la longueur des tiges permet 
d’employer cette Spirée dans les belles gerbes de 
fleurs, où leur nuance produit toujours le meilleur 
effet. 
Les deux plantes que nous venons de citer sont 
malheureusement trop peu connues de tous ceux 
qui devraient s’intéresser à la recherche d’espèces 
vivaces et rustiques, de culture facile et de florai- 
son abondante. 
Pavot simple Amiral. — Mis au commerce par 
M. E. Benary, d’Erfurt, ce Pavot somnifère, à fleurs 
simples, appartient à la race Papaver pæoniflorum. 
C'est une plante vigoureuse, haute d’environ un 
mètre, à feuillage ample, gris bleu, àfleurs amples, 
globuleuses, d’un blanc pur, avec le bord des pétales 
marginé d’écarlate sur une largeur de 2 centimè- 
tres. Le contraste est très frappant et la plante fait 
beaucoup d’effet en pleine floraison. Sa culture est 
la même que celle du Pavot double annuel de nos 
jardins, c’est-à-dire qu’elle est très facile. 
Haricot d’Espagne Papillon. — Cette variété 
nouvelle est bien distincte de celles déjà existantes : 
ses fleurs sont grandes et se caractérisent surtout 
par le blanc de neige des ailes, qui sont très larges 
et qui tranchent nettement sur le rose saumoné de 
l’étendard. L’ensemble est très gracieux. Le grain 
est blanc panaché de brun, ce qui le distingue de 
celui des autres variétés de Pliaseolus multiflorus. 
OUVRAGES REÇUS 
Les Haricots, par MM. Denaiffe et fils. — Un vol. 
in-8° de 595 pages avec tableaux et 272 figures. — 
Prix : 4 fr. 1ü. 
Nous signalions récemment la deuxième édition 
de l’excellent ouvrage de MM. Denaiffe sur les 
Pois potagers. Les mêmes auteurs viennent de 
publier sur les Haricots un travail analogue, aussi 
complet et aussi remarquable par la précision des 
descriptions et des observations, comme par la 
belle exécution. Ce travail comprend non seule- 
ment les Haricots proprement dits, c’est-à-dire le 
genre Pliaseolus , mais aussi les Doliques, Cana- 
valia , Soja et Faba (Fèves). On y trouve d’excel- 
lents dessins noirs représentant les diverses va- 
riétés et aussi, dans beaucoup de cas, des chromo- 
lithographies. De grands tableaux résumant, d’une 
façon comparative, les caractères de végétation, de 
cosses et de grain des variétés. Enfin l’ouvrage 
renferme d’intéressantes études sur les rende- 
ments, sur la valeur alimentaire et les usages des 
Haricots, Fèves, etc., sur les engrais à leur donner, 
sur la préparation des conserves et sur les maladies 
qui attaquent ces légumes. 
Hydrologie agricole, par Frédéric Dienert, docteur 
ès sciences. — Un vol. in-18 de 450 pages, avec 
131 figures ; broché, 5 fr.; cartonné, 6 fr. 
L’horticulture réclame de l’eau pour tous ses 
besoins, et le problème se pose souvent de con- 
naître les moyens les plus économiques pour en 
obtenir une grande quantité. 
C’est au moment des sécheresses persistantes que 
l’horticulteur s’intéresse aux questions hydrolo- 
giques, et il est souvent trop tard. Les puits, cons- 
truits sans aucune base scientifique, ne donnent 
souvent pas d’eau au bout de quelques étés et 
l’exploitation est obligée d’assurer un service de 
ravitaillement en eau. 
La question de quantité résolue, il faut aussi 
considérer sa pureté, et cette propriété n’est pas 
facile à discerner sans une étude approfondie. Or, 
dans les campagnes, cette question est très sou- 
vent laissée de côté. 
L’origine et la circulation des eaux souterraines 
constituent les deux premières parties du livre de 
M. Dienert. Il montre de quelle manière ces eaux 
circulent et indique les méthodes utilisées pour 
l’étude de la recherche et de la circulation de ces 
eaux. 
La troisième partie traite de la qualité des eaux. 
Le captage des eaux tant souterraines que super- 
ficielles constitue une quatrième partie. 
Enfin, toutes les eaux ne sont pas utilisables à 
l’état naturel. Il est quelquefois nécessaire de les 
traiter par un procédé physique, chimique ou bio- 
logique, afin de leur enlever des défauts qui leur 
nuisent. D’autre part, il faut évacuer les eaux après 
les avoir utilisées sans qu’elles soient nuisibles. 
C’est de quoi traite M. Dienert dans le dernier 
chapitre. 
Dictionnaire latin-grec-français-anglais-allemand- 
hollandais des principaux termes employés en bota- 
nique et en horticulture, par A. M. C. Jongkindt 
Coninck, directeur de l’Ecole d’horticulture de 
Naarden-Bussum, près Amsterdam. 2 e édition. Un 
vol. in-8° de 78 pages. — Prix, 4 francs (chez l’au- 
teur). 
Ce petit dictionnaire rendra des services aux 
personnes de France, d’Angleterre, d’Allemagne ou 
de Hollande qui, ne connaissant pas le latin, dési- 
reront comprendre, sinon les descriptions entières, 
du moins le sens des principaux adjectifs employés 
dans ces descriptions. On y trouve aussi les étymo- 
logies de la plupart des noms de genres employés 
dans le monde végétal. Il serait à souhaiter, toute 
fois, qu'une nouvelle révision fît disparaître quel- 
ques erreurs, telles que la traduction de Pinus 
par Sapin , de coma par feuilles , etc., et comblât 
aussi quelques lacunes, car le dictionnaire pourrait 
être utilement complété. 
Nécrologie : M. Charles Huber. — Nous avons 
le regret d’apprendre le décès de M. Charles Huber, 
qui avait fondé à Hyères les établissements horticoles 
Charles Huber et C ie . Entouré dans son pays d’une 
haute estime, M. Huber était vice-président de la 
Société d’horticulture d’Hyères. Il était âgé de 
89 ans. 
Le Secrétaire de la Rédaction , 
G. T.-Grignan. 
