LES MONARDES. — LA ZONE DU HARICOT CHEVRIER 
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tion. Celle-ei commence ordinairement vers le 
20 juillet. Sur des hampes de 15 à 20 centi- 
mètres de hauteur, se développe un bouquet 
corymbiforme qui produit de dix à quinze 
beaux fruits, de couleur rouge éclatant, d'une 
grosseur encore inconnue jusqu’ici dans les 
variétés remontantes. La meilleure manière de 
les soutenir est encore d’employer les petites 
fourchettes en bois, dont nous avons parlé plus 
haut. Ces fruits rappellent par leur forme, 
tantôt ronde, tantôt méplat, de belles Louis 
Gauthier ", ils sont à chair blanc rosé, très 
ferme, de bonne qualité, à graines saillantes 
sortant bien des alvéoles ; cette variété sera 
une acquisition très précieuse pour le com- 
merce. 
En plus du pied-mère, qui fructifie constam- 
ment jusqu’aux gelées, on peut laisser les cinq 
à six premiers filets autour de chaque plante, 
en ayant soin de les enraciner; ceux-ci se por- 
teront à fruits et produiront toute la saison des 
fruits aussi gros que le pied-mère. 
Louis Gauthier, 
Fralsiériste spécialiste à Caen. 
LES MONARDES 
Une végétation vigoureuse, un feuillage bien 
vert, des fleurs brillantes agglomérées en bou- 
quets terminaux, tels sont les caractères géné- 
raux des Monardes. 
Ges Labiées nord-américaines sont repré- 
sentées dans les jardins par deux espèces : 
La Monarde écarlate [Monarda didyma, L.), 
appelée parfois Thé d’Oswego, car ses feuilles 
sont un excellent succédané du Thé, produit 
des tiges dressées, rameuses au sommet, hautes 
de 60 centimètres à 1 mètre, garnies de feuilles 
velues, ovales-aiguës, d’un vertgai. I)e juin en 
octobre, ces tiges se terminent par des bou- 
quets de fleurs agglomérées en pompons d’un 
beau rouge ponceau (fig. 148). Il en existe 
une jolie variété à fleurs roses. 
La Monarde fistuleuse ( Monarda fislulosa , 
L.), également d’origine nord-américaine et de 
même stature que l’espèce précédente, a les 
tiges garnies de feuilles oblongues-lancéolées, 
et terminées, de juin à septembre, par de 
beaux pompons de fleurs rose pourpre. On 
connaît plusieurs variétés de cette espèce, 
mais on cultive surtout la sorte à fleurs vio- 
lettes, qui est très belle. Il existe également 
une variété à fleurs blanches. 
Les plus belles Monardes sont la Monarde 
écarlate et la Monarde fistuleuse violette ; ce 
sont des plantes superbes pour l’ornementa- 
tion des plates-bandes, où elles se font remar- 
quer non seulement par leur bonne tenue, mais 
aussi par le coloris brillant de leurs inflores- 
cences et par la longue durée de leur flo- 
raison. 
Leur place est dans les plates-bandes aux 
endroits bien exposés, dans un sol fertile et 
plutôt un peu frais, où elles forment de belles 
touffes en peu de temps. 
On peut encore les employer, surtout la 
big. 148. — Monarda didyma. 
Monarde écarlate, à border les massifs d’ar- 
bustes ; la couleur vive de ces fleurs fait beau- 
coup d’effet dans ces conditions. 
La propagation des Monardes est très facile 
et s’opère au moyen de la division des touffes 
au printemps. Les éclats sont mis en place 
immédiatement, à 30 centimètres de distance. 
Jules Rudolph. 
LA ZONE DU HARICOT CHEVRIER 
Chevrier était un brave cultivateur de Bré- 
tigny-sur-Orge, à qui le hasard valut la noto- 
riété et aurait pu valoir la fortune. Gomme 
tout le monde dans les vallées de l'Orge et de 
l’Yvette et sur les plateaux qui les dominent, 
il faisait des Haricots Flageolets destinés au 
marché de Paris, ni meilleurs ni plus remar- 
quables que ceux des voisins. 
Un beau matin, le « père Chevrier », comme 
on l'appelait à Brétigny, déposa de la paille 
sur une parcelle de champ où étaient encore 
des Haricots Flageolets arrachés. Cinq ou six 
