CONCOURS INTERNATIONAL DE LEGUMES A MANNHEIM 
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de M. Schmith, de Bobenheim, qui ont une grande 
renommée dans les provinces rhénanes ; MM. Frey, 
de Sondernheim, et Hubach, de Griesheim, ont 
aussi des lots assez complets. M. Stark, deEdingen, 
montre un lot décoratif de Radis, Tomates et 
Melons (fig. 154). 
37 exposants d’une part, et 45 d’autre part, 
prenaient part au concours d’Ognons ; aussi avons- 
nous eu fort à faire, dans le jury, pour opérer un 
classement ; les Hollandais et les Français penchaient 
pour la finesse, les Allemands pour la grosseur ; 
malgré la parfaite urbanité et la grande complai- 
Fig, 153. — Pyramide de Choux coniques exposée par M. Pfitzer à Mannheim. 
sance que nous ont témoignées les Allemands, il 
n’était pas toujours facile de se mettre d’accord sur 
la décision à prendre. 
D’énormes Concombres présentés par M. Schweiger, 
d’Offenburg, étaient évidemment sans qualité et 
n'avaient pour eux que la grosseur ; six variétés 
de Poirée, présentées par la Gærtner-Vereinigung 
(Société de jardiniers), d’Oberrad près Frankfort, des 
Citrouilles as^ez grosses pour l’année, de M. Jacob 
Frey, et de beaux Choux-fleurs, de M. Rost, com- 
plétaient, avec une très remarquable présentation 
de Champignons de M. Ilarster, de Heidelberg, ce 
que l’Allemagne avait exposé de plus intéressant. 
Les Hollandais, représentés par M. J. Bouwens, 
de Broek Langendijk, près Amsterdam, exposaient 
un lot de légumes dans leurs emballages usuels 
