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PLANTATION DES ARBRES FRUITIERS 
sage modéré ; si l’ensemble était humide, on 
pourrait, à moins de journées ensoleillées, s’en 
dispenser. On prive d’air pendant quelques 
jours, et, dès que la reprise est assurée, on 
recommence à aérer, peu d’abord, et si les 
plants ne fanent pas en entrouvrant les châssis, 
on augmente l’aérage de jour en jour, en 
dépanneautant même pendant le cours des 
quelques belles journées qui peuvent encore se 
produire ; car il vaut mieux posséder des 
plants un peu durs que des plants trop tendres, 
qui s’étiolent et plus tard marquent presque 
toujours avant d’avoir acquis un développement 
suffisant. 
On les garantit contre le froid en couvrant 
tout d’abord les châssis ou les cloches de pail- 
lassons pendant la nuit, puis, lorsque le froid 
augmente, on entoure les coffres d’accots de 
feuilles ou de litière bien sèche, doublant la 
couverture s’il y a lieu. On empêtre les cloches 
en les entourant également de litière bien 
sèche foulée à la main, entre chacunes d’elles, 
n’en laissant apparaître que le faîte ou calotte, 
sur lequel on étend également chaque soir des 
paillassons en nombre suffisant. 
Dès que les jeunes plants commencent à se 
toucher, on doit préparer, dans les mêmes 
conditions que lors du premier repiquage, un 
terrain nécessaire pour les transplanter en les 
espaçant un peu plus ; on profite du renfonçage 
pour, après les avoir soulevés avec soin, les 
replanter plus profondément, jusqu’à ce que la 
base de leurs premières feuilles touche le sol ; 
après un temps d’arrêt, ils se remettent à 
végéter, émettant de nouvelles racines tout 
autour de la partie de tige nouvellement 
enterrée. On supprime en même temps tous les 
plants défectueux et mal venants, puis on 
espace les autres, de façon à n’en plus mettre 
que 150 à 160 par châssis maraîcher de 
l m 30xl m 35. 
Pour ces jeunes plants issus d’un semis 
tardif, un seul renfonçage suffit ; on le fait vers 
la fin de décembre, quelquefois au commence- 
ment de janvier, selon l’état de développement 
des plantes. Dès les premiers beaux jours, on 
doit s’assurer de l’état de siccité du sol et 
donner un arrosage s’il est nécessaire. On ne les 
mouille, par la suite, que très modérément, 
pour ne pas trop les attendrir, et on pourra les 
mettre en place, en mottes, en plein air, dès la 
deuxième quinzaine de mars et commencement 
d’avril, pour produire, selon la hâtiveté des 
variétés employées, fin juin et courant de 
juillet. 
Y. Enfer. 
PLANTATION DES ARBRES FRUITIERS 
Avant de traiter de la plantation des arbres, 
il convient de dire quelques mots de leur arra- 
chage. 
Arrachage. — Habillage. — L'arrachage 
des arbres fruitiers exige quelques précautions. 
Nous établirons, à ce point de vue, une dis- 
tinction entre deux catégories d’arbres: l°ceux 
à racines pivotantes, tels que Poirier sur franc 
ou Pêcher sur franc, et 2° ceux à racines tra- 
çantes, tels que Poirier sur Cognassier ou 
Pêcher sur Prunier. 
Les arbres à racines pivotantes, en général, 
ont un système radiculaire réduit, s’enfonçant 
verticalement et très avant dans le sol, avec 
très peu de racines latérales. Lors de l’arra- 
chage, il faut creuser des tranchées profondes 
et respecter le mieux qu’on peut toutes les 
racines secondaires. Ces arbres ont toujours 
une reprise plus difficile, plus lente que ceux 
à racines traçantes. Pour ces derniers, pour- 
vus, en outre, d’un système radiculaire plus 
ou moins superficiel, l’arrachage s’exécute 
avec moins de peine et sans trop de mutila- 
tion. Ce qu’il y a le plus à craindre, c’est le 
rognage des extrémités des racines, à peu près 
impossible à éviter quand les arbres sont 
plantés rapprochés. 
Lorsque les arbres ont été déjà arrachés et 
plantés, le deuxième arrachage est moins pé- 
nible, si toutefois ils ne sont pas restés trop 
longtemps à la même place. C’est qu’alors les 
racines s’accroissent beaucoup plus en surface 
qu’en profondeur. La reprise de ces arbres est 
plus certaine, elle se fait dans de meilleures 
conditions. En somme, l’arrachage doit s’exé- 
cuter de façon à mutiler les racines le moins 
possible. 
Toutes les racines maltraitées doivent être 
l’objet d’un examen attentif. Celles qui sont 
brisées seront amputées immédiatement, en 
dessous de la plaie, et l’amputation sera faite à 
la serpette, non au sécateur. Quant aux bles- 
sures, aux écorchures, si elles ne sont pas 
trop profondes, il suffit d'en aviver les bords. 
Si au contraire elles atteignaient de grandes 
surfaces, il serait préférable de supprimer l’or- 
gane en dessous de la blessure. Ce sont ces 
opérations secondaires, mais très importantes, 
qui constituent Yhabillage. 
Mise en jauge. — L’arbre une fois arra- 
