Replie horticole, 9 
par M. Boiiet, qui, bien qu etranger à Thorticulture, 
est parvenu , par un procédé à lui , à porter la conser- 
vation des fruits à une rare perfection. Ses grappes de 
raisin, cueillies au mois de septembre de Tannée der- 
nière, sont d'une telle fraîcheur que la rafle est aussi 
verte, aussi flexible qu'au moment où la grappe a été 
détachée de l'espalier. — Le raisin conservé par M. Bouet 
ressemble à s'y méprendre à du raisin obtenu dans une 
serre par la culture forcée. 
Nous devons citer encore les gracieux ouvrages eu 
fil de fer à la mécanique, propres à la décoration des 
jardins, de M. Tronchon. 
M. Fontaine , fabricant , rue Saint-Pierre, n® 1, à Ver- 
sailles, a exposé le thermosiphon imaginé par M. Gri- 
son, du potager du roi. Cet appareil est composé de 
plateaux en cuivre dont les parois sont susceptibles de 
s'écarter par le poids de Teau quand les tubes de circu- 
lation sont placés un peu au-dessus de la chaudière. 
Nous avons remarqué avec plaisir que M. Fontaine a 
remédié à cet inconvénient en arquant les plateaux , de 
manière à leur donner la force nécessaire. Ces appareils 
peuvent se fabriquer à volonté pour être placés isolé- 
ment dans les serres sans être entourés d'une maçon- 
nerie. Ils sont les meilleurs que l'on puisse recom- 
mander. 
M. Bachoux, intelligent jardinier de M. Bois-Milon, 
à Bellevue, n'a pas connu le thermosiphon- Grison, 
sans quoi il n'aurait pas exposé le sien qui offre moins 
de parcours à la fumée, et laisse échapper, par consé- 
quent, une partie de la chaleur du foyer. 
Le thermosiphon , présenté par M. Gervais , et qui 
était autrefois en usage au potager du roi , laisse rayon- 
ner trop de calorique sur la brique dont il doit être in- 
dispensablement entouré. Cet appareil demande à être 
perfectionné. 
La distribution des médailles en séance solennelle 
avait attiré un grand concours d^auditeurs, tous ou 
presque tous appartenant à Thorticulture profession- 
nelle, L’assemblée a écouté avec un vif plaisir le dis- 
cours de M. Chéreau, président du Cercle, qui s'est at- 
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