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He\^ue horticole. 
Courge^ Vami des pawres. 
M. Bonvalot, professeur au college royal de Char- 
lemagne, à Paris, a envoyé sous ce nom , à la Société 
royale d’horticulture, des graines d’une courge qu'il 
annonce comme devant être très utile. 
« Elle vient de Gorfou. Il e>t incertain qu elle soit 
réellement courge ou potiron , mais toujours est-il cer- 
tain, dit M Bonvalot, que j-mais ni Tiin ni l'autre ne 
lui ont paru aussi savoureux, aussi farineux, aussi abon- 
dant en pulpe. Depuis quatre ans elle s’est améliorée. 
En la faisant cuire seule, simplement avec une petite 
quantité d’eau, sans sel, beurre, ni lait, elle donne une 
pâte épaisse, sucrée, nourrissante et réellement d'un 
bon goût de châiaigne. Ainsi ce fruit peut devenir d’un 
secours extraordinaire dans les années de disette, et 
d’une importance remarquable pour le pauvre qui, dit 
toujours M Bonvalot , doit l’accueillir comme une nou- 
Telle base alimentaire. 
)) Cette plante n’exige pas les frais d’une culture 
recheichée. Jetée dans un terrain assez maigre, elle a 
fructifié sans recevoir aucun soin, ni engrais, ni arrose- 
ment en 1843, année, à la vérité, assez humide. » 
Poires nouvelles ou peu connues. Extrait d’un rapport 
par M. Poiteau. [Annales de la Société royale 
d' horticulture.) 
Poire Joséphine de Molinez. Haute de 7 centimètres, 
turbinée , ventrue, chair fine, fondante, eau abon- 
dante , sucrée, très bonne. Excellente poire à propa- 
ger. Etait mûre le 18 mars. 
Beurré gris dliwerr\ou\edL\x.Vre^opie ronde, 8 cent, 
de haut, chair fine, très-fondante, eau abondante, 
sucrée, légèrement parfumée. Etait mûre le 29 janvier. 
Poire à pi opager. 
Passe colmar doré. Grosse, forme du bon chrétien, 
9 cent, sur 7, chair granuleuse, mais fondante sans être 
beurrée, eau abondante, sucrée, savoureuse, excel- 
lente. Bonne:! yuopnger. Etait mure le 29 janvier. 
