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Beurré Star^ckmann, Giosseuret forme du messire 
Jean al.ongé, chair un peu grenue , fondante eau abon- 
dante, sucrée, relevée. Bonne à multiplier. Etait mûre 
le 31 janvier. 
Beurré Sprin, Forme et grosseur d’un moyen doyenné, 
chair demi fine, beurrée, fondante, eau sucrée, très- 
bonne à propager. Mûre le 1®*' février. 
T^rai Amhert. Forme et grosseur d’une forte mouille- 
bourhe, chair ferme, grain peu fin, fonda>«te, eau 
abondante, sucrée, savoureuse, parfumée, très-bonne. 
Excellente poire à propager. Mûre le 20 février. 
Ces poires , et plusieurs autres , ont été communi- 
quéesàla Société royale d’horticulture par MM. Jarnin 
et Durand , pépiniéristes, rue deBuffon, 19, à Paris. 
Sur le séparage des jeunes plantes de semis. 
L’habitude générale est de semer dru, parce que l’on 
a toujours lieu de craindre que les gi aines n çties des 
pays lointains ne germent pas, ou du moins quhl n’en 
germe qu’un petit nombre, ce qui arrive très-fré- 
quemment. Lorsque par bonheur elles réussissent bien, 
l’on regrette d’avoir semé trop serré. Aujourd hui, 
après plusieurs tentatives, je n’éprouve plus ce regret. 
J’ai remarqué que les graines , lorsqu’elles commencent 
à germer, peuvent être séparées plus facilement que 
lorsqu’elles sont tout à fait germées, c’est-à-dire quand 
la radicule touche au fond des pots. Ceci s’applique à 
toutes les plantes en général. 
On sème ordinairement en pots, en pleine terre, 
tous les arbres verts , toutes les espèces de thé , le Cu- 
nonia capensis , les Dombeya ^ les Palmiers^ les Pas- 
siflorées , les Annonées , les Léguminosées , etc. Dès 
que la radicule commence à sortir de la graine, on peut 
sans danger enlever la graine germéeet la planter iso- 
lément, pourvu qu’elle soit remise dans les mêmes 
conditions où elle était auparavant, c’est- à dire dans 
une terre à la même température et au même degré 
d’humidité. 
Les graines que Ton sème ordinairement sur couche 
