CHRONIQUE HORTICOLE. 
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tant la température est douce et le soleil ma- 
gnifique dans un ciel bleu et sans nuages. Les 
Rosiers sont encore couverts de fleurs. Gela 
durera jusqu’à ce que survienne une forte 
gelée, ce qui évidemment ne peut beaucoup 
tarder. 
Les arbres fruitiers, ici comme je crois un 
peu partout en France, ont donné cet automne 
une floraison anticipée véritablement exception- 
nelle. Alors qu’habituellement les exemples de 
cette nature étaient des exceptions, cette année, 
l’exception était devenue presque la règle. En 
septembre, des Poiriers étaient aussi blancs 
de fleurs qu’ils le sont normalement au pre- 
mier printemps. Chez les Pommiers, Pêchers, 
Abricotiers, Pruniers, Cerisiers et Amandiers, 
le phénomène était moins généralisé, mais il 
est vrai qu’il n’est pas aussi fréquent en 
temps ordinaire. En ce moment, on rencontre 
des Poiriers chargés de Poires assez grosses, 
mais dont les pédoncules sont beaucoup plus 
allongés que ceux de la même variété quand 
elle fructifie à son époque habituelle. Il en est 
qui ont presque mûri ; mais ces fruits ont peu 
de saveur. Les cerises se rapprochaient davan- 
tage de la qualité de celles récoltées en mai 
ou juin, quoique ne valant pas ces dernières. 
Il est utile de consigner ces faits exceptionnels 
afin de constater plus tard les conditions dans 
lesquelles ils se reproduiront. 
Il serait bon de conserver le souvenir des 
autres faits du même genre qui seront 
signalés, et de dresser le bilan des perturba- 
tions que l’été exceptionnel de 1893, aura 
apportées dans la végétation, la floraison, 
la fructification d’un grand nombre de végé- 
taux. 
Fructification de l’Araucaria imbri- 
cata. — Nous avons mentionné, dans le nu- 
méro du 16 décembre 1893, p. 561, la fruc- 
tification des grands Araucaria imbricata 
des pépinières de M. F. Sahut, horticulteur 
à Montpellier ; nous recevons à ce sujet une 
lettre de M. Catros-Gérand, grainier-pépi- 
niériste à Bordeaux, nous apprenant que plu- 
sieurs de ces arbres fructifient abondammen t 
depuis quelque temps et donnent des se- 
mences fertiles dans la région bordelaise. 
Ces exemplaires proviennent de graines 
semées il y a une trentaine d’années. 
Fructification du Hoya carnosa. — 
A la suite de la note parue dans le numéro 
du 16 novembre dernier, p. 511, au sujet 
de la fructification du Hoya carnosa , chez 
M. Ch. Laplace, à Châtillon (Seine), un de 
nos abonnés, M. Bailly, jardinier chef au 
château de Fins (Indre), nous a fait par- 
venir également quelques gousses mûres de 
cette Asclépiadée qui, depuis trois ans, fruc- 
tifie et mûrit parfaitement dans ses serres. 
Plantés en 1887, en serre tempérée, où 
le thermomètre descend souvent, d’octobre 
à février, à 3 degrés au-dessus de zéro, 
quatre pieds de cette plante garnissent au- 
jourd’hui toutes les fermes de la serre du 
château de Fins, laquelle a 12 mètres de 
long et 3 mètres de hauteur. Actuellement, 
ces plantes ont ensemble plus de trente 
gousses à différents points de maturité. 
Cette belle espèce, qui est déjà assez ré- 
pandue, mérite de l’être davantage, car la 
moindre serre tempérée lui suffit ; elle ne 
craint pas la sécheresse et produit abondam- 
ment ses jolies ombelles rosées en ne ré- 
clamant presque aucun soin. 
Les fruits en hiver. — L’été tout à fait 
exceptionnel que nous avons eu en 1893 a 
a fait craindre que les fruits ne viennent à 
manquer à l’époque où il ne reste plus, pour 
la consommation, que les fruits conservés 
dans le fruitier. 
En effet, après la sécheresse qui les avait 
d’abord empêchés de grossir, sont surve- 
nues les pluies qui ont fait rapidement 
gonfler les tissus, et au moment de la ma- 
turation les fruits étaient remplis d’une 
plus grande quantité de matière aqueuse 
que lors de la maturation pendant les an- 
nées à température et saisons normales. 
Il s’ensuit donc que les fruits se sont 
trouvés plus sujets à la pourriture que les 
années précédentes. Il ne faudrait pas, ce- 
pendant, en conclure qu’une disette de 
fruits nous menace pour la saison d’hiver. 
Des soins judicieux donnés à propos au 
fruitier ont permis et permettront encore 
de conserver avec succès les fruits qui 
doivent se consommer en janvier, février et 
mars. 
A ce propos, nous rappellerons rapi- 
dement les soins que réclament les fruits 
pour leur parfaite conservation: 
Il faut : 1° les soustraire à l’influence 
des gelées qui désorganisent leurs tissus et 
engendrent rapidement la pourriture ; 
2° veiller à ce que la maturation s’effectue 
lentement. 
Pour arriver à ce dernier résultat, on 
doit choisir le local où seront conservés les 
fruits, de façon à ce qu’une température 
aussi égale que possible se maintienne 
entre 8 et 10 degrés centigrades au-dessus 
de zéro. 
La lumière et l’oxygène accélérant la 
maturation dont ils sont, d’ailleurs, les 
