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DONNÉES GÉNÉRALES SUR LA TAILLE DU PÊCHER. 
pilles, à trois loges renfermant chacune une 
graine noire, arrondie sur le dos et à deux 
faces sur le côté interne. 
Siebold et Zuccarini ( l . c.) disent: 
Arbuste de 10 à 15 pieds, ayant quelquefois 
l’apparence d’un arbre. Le tronc est droit, 
rouge-brun, peu branchu, à branches raides et 
droites, souvent fourchues. Le feuillage en est 
touffu et les jeunes pousses sont couvertes d’un 
tendre duvet ayant la forme d’étoiles et se lais- 
sant enlever au premier toucher. A l’état spon- 
tané, il habite les provinces méridionales ; 
cultivé, il se trouve dans les jardins de tous 
les pays. On le rencontre aussi en Chine. Il 
croît très-rapidement et se propage très-faci- 
lement par sa semence. La floraison a lieu au 
printemps, vers le mois de mai. Ses fruits mû- 
rissent en été, et les teinturiers s’en servent. 
Autrefois, l’écorce était employée comme mé- 
dicament externe, dissolvant et émolient. 
Encore aujourd’hui, les habitants de la cam- 
pagne se servent des feuilles nouvellement pi- 
lées pour guérir les enflures. 
Le Mallotus japonifiys a été introduit, il 
DONNÉES GÉNÉRALES SU 
Lorsque le Pécher se plaît dans un ter- 
rain, il végète dès les premiers beaux jours 
pour ne se reposer qu’en octobre. Il de- 
mande donc une surveillance incessante et 
des soins constants. 
Sur le Pêcher, comme sur toute autre es- 
sence, les yeux peuvent être à bois ou à 
fruit. Les premiers sont plus particuliè- 
rement appelés yeux (à bois), et les seconds 
boutons (à fruit). Les yeux sur cet arbre 
peuvent être simples, doubles ou triples, les 
boutons de même, mais ceux-ci sont rarement 
triples. Très-souvent enfin, on trencontre 
sur les productions du Pêcher des yeux 
mixtes , qui sont la réunion en un même 
point d’un œil ou de deux yeux, à un ou 
deux boutons. A première vue, l’œil se dis- 
tingue du bouton en ce qu’il est plus mince 
et plus effilé. 
Le rameau est dit à bois sur le Pêcher 
quand, étant de force moyenne, il ne donne 
jamais de boutons, mais seulement des 
yeux. Le gourmand est un rameau à bois 
démesurément fort. 
On appelle branche chiffonne , une 
branche grêle donnant presque exclusi- 
vement des yeux à fruit ou boutons. La 
branche chiffonne se termine ordinairement 
par un œil ; vers sa base, elle donne géné- 
ralement aussi un autre œil. La branche 
y a quelques années, à Toulouse, chez 
MM. Bonamy, horticulteurs, où il a résisté 
aux derniers hivers; on peut donc le consi- 
dérer comme rustique, au moins dans le 
centre de la France. 
Ses époques de floraison et de fructifi- 
cation sont, chez nous, à peu près les 
mêmes que celles indiquées ci-dessus, et sa 
multiplication s’effectue chez nous comme 
l’indiquent les auteurs de la Flora japo- 
nica, car il mûrit facilement ses graines à 
Toulouse et en assez grande quantité. 
MM. Vilmorin en offrent depuis quelques 
années dans leur Catalogue de graines 
d'arbres. 
En tant qu’ornement, le Mallotus japo- 
nicus constitue un joli arbrisseau à feuil- 
lage, propre à l’ornement des bouquets et 
peut-être aussi à isoler sur les pelouses ; il 
présente, en outre, un intérêt particulier 
pour l’amateur de végétaux, en ce qu’il est 
l’unique représentant d’un grand genre in- 
connu jusqu’ici dans les jardins. 
S. Mottet. 
I LA TAILLE DU PÊCHER 
chiffonne ne se produit que sur les arbres 
un peu affaiblis, soit par manque de 
végétation, soit par l’âge. Elle annonce 
le plus souvent un arbre en décrépi- 
tude. 
On donne les noms de branche cibouquet, 
bouquet de Mai ou cochonnet à un rameau 
grêle et très-court, portant jine agglomé- 
ration de boutons. Le bouquet de Mai pré- 
sente généralement un œil à bois vers son 
milieu. D’une production aussi certaine que 
possible, la branche à bouquet est presque 
toujours conservée avec soin, même si elle 
est mal placée au point de vue de la stricte 
régularité du coursonnement. Qu’elle vienne 
par exemple en avant de la charpente, on la 
conservera jusqu’après la récolte, pour ne 
la supprimer qu’à la taille en sec. Les 
branches à bouquet ne se rencontrent guère 
sur les Pêchers jeunes, vigoureux et bien 
conduits. Comme les branches chiffonnes, 
elles annoncent la décrépitude de l’arbre. 
La branche ordinaire , qui donne à la 
fois des yeux et des boutons, est celle que 
l’on trouve le plus souvent sur de bons Pê- 
chers de moyenne vigueur. 
La coursonne est une branche ayant 
déjà subi au moins une taille ; elle porte 
par conséquent d’autres ramifications d’ap- 
parition plus récente. Elle peut donne 
