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ŒILLETONNAGE ET PLANTATION DES ARTICHAUTS. 
Quasimodo (1893), fleurs très-grandes, à 
larges divisions vermillon et bordées jaune ; 
feuilles vertes. Hauteur 80 centimètres. Plante 
extrêmement trapue et vigoureuse. 
Rappelons, pour terminer, que les Can- 
nas, et les florifères surtout, demandent un 
endroit chaud et bien insolé, une terre 
meuble, très-fertile, et des arrosements co- 
pieux pendant les grandes chaleurs. Leur 
mise en pleine terre ne peut s’effectuer, 
chez nous, que vers la mi-mai, mais, dès 
le mois de mars, les rhizomes doivent être 
divisés, empotés dans des godets et placés 
sous châssis et sur une petite couche, afin 
qu’ils aient déjà développé quelques feuilles 
au moment de la plantation. A l’automne, 
on devra ralentir la végétation très-gra- 
duellement et ne couper les tiges que lors- 
qu’il devient urgent de soulever les plantes 
pour mettre les rhizomes à l’abri des ge- 
lées ; si même les tiges étaient en trop 
grande activité, il vaudrait mieux placer 
temporairement les plantes en motte, dans 
une orangerie ou autre local, pour qu’elles 
y achèvent graduellement d’éteindre leur 
végétation ; nous avons, du reste, étudié 
précédemment la conservation des Cannas 1 . 
S. Mottet. 
ŒILLETONNAGE ET PLANTATION DES ARTICHAUTS 
L’œilletonnage est le mode de reproduc- 
tion le plus généralement usité (dans la 
culture ordinaire) pour la multiplication de 
l’Artichaut. Il consiste à détacher de la 
souche les jeunes bourgeons ou œilletons , 
lesquels sont utilisés pour une plantation 
nouvelle. 
Sous le climat de Paris, cette opération se 
fait dans le courant et à la fin d’avril, plus 
ou moins tôt suivant que la végétation est 
plus ou moins avancée. Dans le midi, elle a 
lieu en mars, et même en octobre ; dans ce 
dernier cas les œilletons sont placés en pé- 
pinière d’attente et ne sont mis en place 
qu’au printemps. 
Chacun sait que, dans nos contrées, les 
Artichauts ont besoin d’être protégés pen- 
dant l’hiver, et que la façon dont on les 
arbrite et les conserve varie avec le pays. 
Nous ne parlerons pas aujourd’hui de cette 
conservation des Artichauts pendant l’hiver; 
ce sera l’objet d’une autre étude. Nous rap- 
pellerons toutefois que pendant l’hiver, 
quand le temps est doux, il faut leur donner 
de l’air autant qu’il est possible, et qu’ils 
souffrent plus de l’humidité que du froid. 
Dès février, on les découvre dans la journée, 
et on les recouvre le soir ; vers la mi-mars, 
on peut enlever la couverture, détruire les 
buttes et labourer le terrain ; avec la mi- 
avril vient le moment d’œilletonner. 
On enlève la terre avec la bêche tout au- 
tour des souches d’Artichaut, mais sans 
trop dégager les racines. Toutes les pousses 
étant mises ^découvert, on choisit les deux 
(ou trois au plus) qui seront laissées sur 
chaque pied pour la production de l’année : 
ce sont toujours les plus fortes, et autant 
que possible elles sont assez écartées l’une 
de l’autre (25 à 30 centimètres), et situées 
dans le sens des lignes afin de garder la 
symétrie de la plantation. 
Ensuite, à l’aide d’une petite spatule en 
bois, plutôt qu’avec la main, on enlève tous 
les œilletons que chaque souche porte en 
plus de ceux qui ont été réservés pour porter 
la production de l’année. Ces œilletons sont 
détachés tout près de la souche mère et sans 
trop abîmer celle-ci ; on tâche de leur con- 
server un peu de talon et, s’il est possible, 
quelques radicelles. 
Il n’est pas indifférent de faire un choix 
parmi ces œilletons, qui sont de grosseur 
variable, et de valeur inégale au point de 
vue de l’établissement d’une plantation : 
ceux qui sont trop gros ont généralement le 
talon (portion du collet de la souche adhé- 
rente à l’œilleton) trop dure et développent 
difficilement des racines ; ils présentent 
encore l’inconvénient de fructifier trop vite 
et, par suite, de ne produire que de très-pe- 
tits capitules ; ceux qui sont trop petits re- 
prennent bien, mais ne fructifient que très- 
tardivement la même année, et quelquefois 
même ne le font que l’année suivante. Ce 
sont donc les œilletons de moyenne grosseur 
qui conviennent le mieux, et on les choisit 
de préférence parmi ceux qui ont été levés 
avec le meilleur talon. 
On fait alors subir aux œilletons une 
sorte Rhabillage ou préparation à la plan- 
tation, qui consiste à rafraîchir à la serpette 
la section du talon, en conservant les radi- 
celles s’il y en a, à enlever les feuilles du 
bas qui sont abîmées ou fatiguées, et à rac- 
courcir celles qui restent à une longueur de 
20 centimètres. Ce rognage des feuilles a 
une grande importance dans ce cas particu- 
1 Revue horticole, 1892, p. 439. 
