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LE PARC DE BOURRAN. 
sortes de Fraisiers par ses grandes feuilles 
molles, velues, un peu blondes, nettement 
plissées et gaufrées. 
Ses hampes élevées, nombreuses et 
d’abord très-fermes, ne tardent pas à s’in- 
cliner sous l’abondance des fruits qu’elles 
portent. 
Ceux-ci, réunis par huit, dix, ou plus, 
sur les hampes, atteignent et même dépas- 
sent habituellement le volume des plus 
grosses Fraises des quatre saisons amé- 
liorées. Assez étroits au collet qui touche le 
calice et qui est dépourvu de graines, ils 
s’élargissent brusquement et prennent une 
forme presque arrondie, souvent un peu 
en toupie. Ils sont d’un rouge vineux assez 
foncé, sauf sur le côté inférieur qui ne 
reçoit pas le soleil et qui reste, en partie, 
blanc ou blanc rosé, même à complète ma- 
turité. La chair est blanche ou un peu 
jaunâtre, beurrée, fondante, extrêmement 
sucrée et parfumée. 
« Un des grands mérites de ce Fraisier, 
— dit encore Mme Elisa Vilmorin — est 
de n’être pas difficile sur le choix du terrain, 
d’y rester de longues années et d’y pro- 
duire abondamment, sans qu’on ait d’autre 
soin à prendre que celui de couper les 
filets deux ou trois fois par an, ce qui se 
fait rapidement à la bêche, s’il est cultivé 
en bordure. » 
Il y a lieu toutefois de faire remarquer, 
avec Duchesne, que cette Fraise acquiert 
plus de parfum dans les terrains chauds et 
légers, où d’ailleurs les arrosages ne doi- 
vent pas lui manquer, que dans des terres 
fortes et fraîches. 
On recommandait autrefois de garder un 
certain nombre de pieds mâles (un quart 
ou un sixième) au milieu des plantes 
femelles pour assurer la fécondation de 
celles-ci. Mais, a dit un fraisiériste expéri- 
menté, il n’y a pas plus de nécessité à cela 
que d’avoir un coq dans une basse-cour 
pour avoir des œufs. Le seul inconvénient 
serait, peut-être, l’absence de graines fer- 
tiles, mais le réceptacle, c’est-à-dire, en 
réalité, ce que nous appelons le fruit n’exis- 
terait pas moins. Le fait est que la planche 
que nous avons eue sous les yeux et qui pro- 
vient de filets enracinés, achetés dans le 
commerce, ne contient que des pieds large- 
ment fructifères. 
En admettant, si l’on veut, que les 
Caprons n’aient pas tous les mérites que 
certains amateurs recherchent dans les 
Fraises, il est au moins surprenant que nos 
semeurs n’aient pas davantage cherché à 
en obtenir de nouvelles variétés, pour avoir 
soit des fruits plus gros, ou de goût un peu 
différent, dont la saveur particulière serait 
plus ou moins accentuée, soit surtout des 
plantes plus franchement et plus prompte- 
ment remontantes pour notre climat, soit 
même une race toujours hermaphrodite. 
Il faut espérer qu’un jour ou l’autre le 
désir leur en viendra. 
G. Alluard. 
LE PARC DE BOURRAN 
Le plan chromolithographié que nous 
publions aujourd’hui est celui du parc de 
13ourran (Gironde), qui appartient à M. Pi- 
ganeau, de Bordeaux. 
Cette composition fait honneur à notre 
confrère, M. L. L. Le Breton, qui l’a conçue 
et en a dirigé l’exécution. 
Parmi les architectes-paysagistes carac- 
térisant Je mieux la génération qui nous a 
immédiatement précédés, M. Le Breton oc- 
cupe un rang distingué. Né à Nogent-sur- 
Marne, le 27 juillet 1823, il atteint aujour- 
d’hui sa 71 nie année. Il fait partie de cette 
pléiade d’artistes qui se sont inspirés, dans 
la première moitié de ce siècle, des idées 
de Gabriel Thouin, le frère d’André Thouin, 
professeur de culture au Muséum. Ces idées, 
exprimées et illustrées dans un livre qui 
resta, pendant de longues années, le bré- 
viaire de l’art des jardins en France (1), 
furent aussi celles que les frères Bühler, 
dont le survivant, M. Eugène Bühler, est 
encore un maître incontesté, firent pré- 
valoir avec une grande autorité. Dans ce 
temps-là, on se préoccupait à bon droit de 
l’harmonie du tracé, mais sans en faire la 
préoccupation unique des dessinateurs de 
jardins, qu’on dirait plus soucieux de l’effet 
que leurs compositions feront sur le 
papier que de celui qu’elles produi- 
ront sur le terrain. Jadis, c’était sur place, 
et non dans un bureau, que l’on cherchait, 
souvent par de longs tâtonnements, à 
réaliser de jolis aspects, et l’on avait raison. 
Cet abus actuel de la recherche dans le 
tracé théorique, qui donne de si fréquentes 
1 Plans raisonnés de jardins , par Gabriel 
Thouin. Paris, 1819. 
