PRUNE TARDIVE MUSQUÉE. 
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en ce cas d’employer de préférence la Chi- 
corée sauvage améliorée à feuilles rouges 
(fig. 148), dont la jolie couleur vive se dé- 
tache agréablement sur le vert plus ou 
moins foncé des autres espèces. 
Par contre, ceux auxquels le mélange du 
Cresson et de la Roquette semblerait encore 
trop doux ont toujours la ressource d’y ajou- 
ter de jeunes plants de Moutarde blanche 
ou noire , pris quand la première feuille 
sort à peine des cotylédons. 
Toutes ces plantes sont d’une culture 
extrêmement facile et réussissent très-bien 
en bonne terre de jardin. On peut faire, du 
Cresson alénois et de la Moutarde, des semis 
successifs, pour en avoir toujours de jeunes 
feuilles, fraîches et tendres. Dans le même 
but, on se trouve bien de couper et surtout 
d’arroser fréquemment le Cresson de terre, 
la Roquette et la Chicorée sauvage qui sont 
d’autant plus agréables à manger que leurs 
feuilles ont poussé plus rapidement et qu’elles 
sont prises encore jeunes. 
G. Alluard. 
PRUNE TARDIVE MUSQUÉE 
Nous avons reçu de M. Croux, horticul- 
teur au Val d’Aulnay, près Sceaux (Seine), 
les belles Prunes qui ont servi de modèle 
pour la planche coloriée que nous publions 
aujourd’hui. 
La Prune tardive musquée , dont nous 
avons déjà parlé à la fin de l’année der- 
nière 1 , a été obtenue de semis vers 1855, 
par M. Lyé-Savinien Raltet, et mise au com- 
merce en 1859, par ses fils, MM. Ral- 
tet frères, horticulteurs à Troyes. 
Pour la description de ce beau et bon 
fruit, nous ne saurions mieux faire que de 
reproduire ce qu’en a dit M. Mas dans sa 
Pomologie générale (2 e vol., 1873). 
Rameaux grêles ou assez grêles, anguleux 
dans leurs contours, à peine flexueux, à entre- 
nœuds un peu longs, d’un brun jaunâtre du 
côté de l’ombre, d’un brun sombre du côté du 
soleil et couverts sur toute leur longueur d’un 
duvet court et peu abondant. Boutons à bois 
petits, coniques, un peu épais, bien aigus, à 
direction écartée du rameau, soutenus par des 
supports bien saillants dont les côtés et l’arête 
médiane se prolongent distinctement ; écailles 
d’un marron jaunâtre terne. Pousses d’été 
d’un vert d’eau terne du côté de l’ombre, la- 
vées de rose lilas du côté du soleil et duve- 
teuses sur toute leur longueur. Feuilles des 
pousses d’été assez grandes, obovales-ellip- 
tiques, se terminant très-longuement en une 
pointe courte, plutôt convexes que concaves et 
souvent finement ondulées dans leur contour, 
parfois largement contournées ou recourbées 
en dessous par leur pointe, bordées de dents 
doubles, larges, peu profondes et obtuses, s’a- 
baissant un peu sur des pétioles très-courts, 
très-forts, presque horizontaux et munis de 
très-petites glandes globuleuses pédicellées. 
Stipules de moyenne longueur et deux ou trois 
fois lobées à leur base. 
Boutons à fruit petits, coniques, courts, 
1 Voir Revue horticole , 1893, pp. 936 et 561. 
épais et courtement aigus, réunis sur des dards 
très-courts et un peu forts ; écailles d’un mar- 
ron jaunâtre. 
Fleurs très-petites ; pétales ovales-élargis, 
finement dentés à leur sommet, un peu teintés 
de jaune", divisions du calice longues et presque 
aiguës à leur extrémité ; pédicelles courts et 
un peu forts. 
Fruit moyen, sphérico-ovoïde, arrondi en 
demi-sphère du côté de la queue, un peu plus 
atténué et bien obtus du côté du point pistil- 
laire, bien convexe par ses joues, également 
convexe par ses faces, dont l’une est traversée 
par un sillon très-peu prononcé. Peau fine, 
mince, d’abord d’un pourpre intense, puis pas- 
sant à la maturité, en septembre, au pourpre 
souvent presque noir et recouvert d’une fleur 
bleue et épaisse. Point pistillaire blanchâtre, 
placé dans un petit creux à l’extrémité du sil- 
lon. Queue courte, un peu forte, attachée à 
fleur du fruit. Chair verte, fine, tendre, fon- 
dante, abondante en jus richement sucré et 
agréablement parfumé, sans que je le trouve 
réellement musqué comme semblerait l’indi- 
quer le nom de cette variété. Noyau un peu 
gros pour le volume du fruit, ovoïde-élargi, 
largement tronqué à son point d’attache à la 
queue, largement obtus à son autre extrémité, 
à joues assez peu bombées, trois fois et distinc- 
tement plissées vers le point d’attache, rabo- 
teuses et se détachant bien de la chair ; suture 
ventrale très-largement et profondément sil- 
lonnée, obscurément crénelée par ses bords ; 
arête dorsale épaisse, un peu saillante, à peine 
tranchante seulement vers le point d’attache ; 
rainures latérales larges et bien creusées. 
La maturité tardive de cette excellente 
Prune la rend très-précieuse. Elle rappelle 
la forme et un peu la saveur de la Reine- 
Claude violette , mais sa maturation est 
lente, prolongée, et c’est pour cette raison 
que M. Octave Thomas, dans son Guide 
pratique de Vamateur de fruits , la 
classait dans la première série de mérite, 
comme un excellent fruit d’arrière-saison. 
