COMMENT IL FAUT SEMER LES RADIS. 
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variétés de fond pour nos maraîchers : le 
Radis demi-long écarlate à forcer, (fig. 467 
et 468), le Radis demi-long écarlate ordi- 
naire (fig. 469 et 470) et le Radis demi- 
long rose à bout blanc (fig. 474 et 472). 
On ne marche pas le sol pour ces races 
demi-longues. On sème relativement dru, 
quitte à éclaircir un peu quand tout est 
bien levé, afin d’avoir des plantes bien 
régulières qu’on puisse récolter toutes 
ensemble, d’un seul coup, le moment venu, 
et enfin on a soin de bien recouvrir la 
semence. 
Chacune des variétés que nous venons 
de citer avait été semée à la même époque, 
c’est-à-dire au commencement de juillet, 
en graines provenant d’un même lot, 
Radis demi-long 
Fig. 171. — Semis peu couvert. 
au contraire des racines représentant bien 
les types moyens de chaque lot en culture 
double. 
On voit du premier coup qu’avec les 
semis fortement couverts, c’est-à-dire en- 
terrés à quatre centimètres, on obtient des 
racines plus allongées, plus régulièrement 
cylindriques, beaucoup plus nettes et mieux 
faites que dans les semis peu couverts 
(à deux centimètres), où les racines pivotent 
moins bien, se développent et se renflent 
inégalement et, par suite de leur forme 
souvent défectueuse, ont fréquemment du 
chevelu le long du pivot. Un plus long 
commentaire est inutile. 
Il n’est pas indifférent, même pour le 
particulier, d’avoir des racines plus ou 
dans deux planches de jardin tout à fait 
voisines l’une de l’autre et préparées de la 
même façon. Dans ce que nous appelons 
« semis peu couverts » les graines ont été 
enterrées à deux centimètres au plus, 
tandis que dans le « semis fortement cou- 
vert » elles avaient été enterrées à quatre 
centimètres. 
Il suffira de jeter les yeux sur les croquis 
que nous en avons faits et qui n’ont d’autre 
mérite que d’être parfaitement exacts, pour 
se rendre compte de la différence des pro- 
duits pour chaque sorte. Nous ferons 
simplement remarquer que nous n’avons 
pas pris des échantillons extrêmes, c’est-à- 
dire différant autant que possible les uns 
des autres dans les semis comparés, mais 
rose à bout blanc. 
Fig. 172. •- Semis très-couvert. 
moins bien faites, mais on comprend 
quelle importance cela a surtout pour le 
maraîcher qui cultive en vue de la vente. 
Celui-ci doit toujours s’efforcer d’arriver 
à la perfection. Il ne faut pas seulement 
qu’il ait de jolis produits ; il faut encore 
que ses racines, qu’il ne choisit pas à 
l’arrachage mais qu’il enlève d’un seul 
coup, à pleines poignées, pour les botteler 
de suite, se soient toutes développées aussi 
régulièrement que possible et aient atteint 
à peu près le même volume dans le même 
temps. On voit donc quel avantage il y a pour 
lui, qui sème surtout des variétés demi-lon- 
gues, à faire le semis de la façon que nous 
venons de dire et on nous excusera d’avoir 
insisté sur ce point. G. Alluard. 
